सफेद मछली से एलर्जी

व्हाइटफ़िश ने गोल या फ्लैट आकार की मछली का उल्लेख किया है जो पंखों के पास या समुद्र के नीचे स्थित या सफेद रंग में झीलों के साथ रहते हैं। इसमें कॉड, हैडॉक, हलिबूट, हैडॉक, व्हाइटिंग, बास, हेक, फ्लुंडर, बिल्ली मछली, पोलोक, पर्च और व्हाइटिंग शामिल हैं। व्हाइटफ़िश मछली के सबसे सामान्य प्रकार के होते हैं जिसके परिणामस्वरूप एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। यदि आपको सांस लेने में कठिनाई हो रही है, जैसे कि आपके पास जीवन-धमकी की प्रतिक्रिया हो सकती है, तो तत्काल चिकित्सा का ध्यान रखें।

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व्हाईटफ़िश के प्रति इम्यून रिस्पांस < खाद्य एलर्जी अनुसंधान और शिक्षा के अनुसार, कॉड, टिलिपिया, हैडॉक, हेक, पोलॉक और कैटफ़िश सबसे आम प्रकार की सफेदफ़िश हैं एक एलर्जी प्रतिक्रिया ट्रिगर सफेदफ़िश को एलर्जी की प्रतिक्रिया एक इम्युनोग्लोबुलिन ई-मध्यस्थता प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के माध्यम से होती है। प्रतिरक्षा प्रणाली paravulbumin पहचानता है, एक मांसपेशी प्रोटीन मछली की सभी प्रजातियों में संरक्षित, विदेशी और खतरनाक के रूप में प्रतिरक्षा प्रणाली आईजीई एंटीबॉडी का उत्पादन करती है जो इन प्रोटीन को लक्ष्य और नष्ट कर देती हैं। वे प्रोइन्फ्लमैथरी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को भर्ती करते हैं और बाँध करते हैं, मुख्य रूप से मस्तूल कोशिकाएं, और हिस्टामाइन और अन्य प्रतिरक्षा मध्यस्थों की रिहाई का कारण बनती है, जिसके परिणामस्वरूप एलर्जी प्रतिक्रिया के दौरान लक्षण और लक्षण दिखाई देते हैं।

व्हाइटफ़िश के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया के लक्षण

व्हाइटफ़िश के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण एलर्जी के संपर्क के बाद एक घंटे में कुछ मिनट के भीतर दिखाई देते हैं। मुंह, गले, होंठ और चेहरे की खुजली, सूजन और लालिमा पहले लक्षणों में से हैं, जो त्वचा के सूजन और लाल रंग के साथ-साथ त्वचा की लाल चकत्ते के साथ खुजलीदार अंगूठियां दिखती हैं, आमतौर पर एक्जिमा जठरांत्र संबंधी मार्ग में हिस्टामाइन की रिहाई पेट में दर्द, मतली, उल्टी और दस्त में होती है। गले और वायुमार्ग की सूजन का परिणाम ब्रोन्कॉस्सास्म्स में हो सकता है, वायु प्रवाह के लिए प्रतिरोधी प्रतिरोध, घरघराहट, छाती को कसने और साँस लेने में कठिनाई होती है। ऑकलैंड एलर्जी क्लिनिक के अनुसार, गंभीर मामलों में, एलर्जी वाला व्यक्ति एनाफिलेक्टिक सदमे में जा सकता है, जिनमें लक्षणों में अत्यधिक मितव्ययिता, चक्कर आना, हल्के चेहरे की ओर, हृदय की धड़कनना, कम रक्तचाप और निम्न चेतना शामिल हैं। यदि आप श्वास की कठिनाइयों का अनुभव करते हैं या एनाफिलेक्सिस के संकेतों का निरीक्षण करते हैं, तो तत्काल चिकित्सा की जानकारी लें।

व्हाइटफ़िश एलर्जी का प्रबंधन

अकेले एलर्जी की प्रतिक्रिया से बचने के लिए केवल श्वेतफ़िश और मछली व्युत्पन्न भोजन यह हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए सभी खाद्य पदार्थों की लेबल और घटक सूची को पढ़ें, कि इसमें किसी भी रूप में श्वेतफ़िश शामिल नहीं है। सीफ़ूड और एशियाई रेस्तरां से बचें जैसे कि भोजन के क्रॉस-संदूषण आसानी से होता है खाद्य एलर्जी अनुसंधान और शिक्षा से पता चलता है कि आप व्हाइसरशायर सॉस, सीज़र सलाद ड्रेसिंग, कैपोनटा, गम्बो, पाएला, सुशी, मछली सॉस, कस्तूरी सॉस और फ्रिटो मिस्टो से बचते हैं क्योंकि इसमें छिपी एलर्जी हो सकती है।यदि आपने अतीत में एक गंभीर एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव किया है, तो अपने चिकित्सक से एपिनेफ्रीन ऑटिन्जेक्टर को ले जाने के बारे में बात करें।

व्हाइटफ़िश न्यूट्रिशन

व्हाइटफ़िश सबसे कम प्रकार की मछली हैं, और तेल की मछली के विपरीत, इन किस्मों की मछलियों में उनके जिगर में तेल ही होता है। वे लगभग वसा मुक्त हैं व्हाइटफ़िश में ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। व्हाईटफिश बी विटामिन में नियासिन और पाइरिडोक्सिन सहित समृद्ध हैं। इनमें आयोडीन, लोहा, सेलेनियम और फास्फोरस सहित खनिजों के उच्च स्तर भी होते हैं। आयोडिन और सेलेनियम प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य, थायराइड समारोह और संक्रमण को रोकने में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं।