क्या मैं प्याज और लहसुन के लिए एलर्जी है अगर मैं सल्फा एंटीबायोटिक दवाओं से एलर्जी है?

यदि आपके पास सल्फा एलर्जी है, तो आप प्याज और लहसुन से सल्फाइट की प्रतिक्रिया नहीं कर सकते हैं और इसके विपरीत। एक सल्फा एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा मध्यस्थता है। सल्फाइट प्रतिक्रियाएं होती हैं क्योंकि आपका शरीर सल्फाइट के चयापचय उत्पाद को सल्फर डाइऑक्साइड कहते हैं। हालांकि लोगों को सल्फाइट प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, यह स्पष्ट नहीं है कि यह एक सच्ची एलर्जी है या कुछ अन्य प्रतिक्रिया है। सल्फाइट एलर्जी के लिए एक विशिष्ट एंटीबॉडी की पहचान नहीं की गई है।

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सल्फोमामाइड

सल्फा ड्रग्स, या सल्फोमामाइड, एक मिश्रित संयुक् त के डेरिवेटिव हैं जिन्हें पैरा-एमिनो बेंजोइक एसिड कहा जाता है। कुछ एंटीबायोटिक्स में सल्फोमामाइड होते हैं; इन एंटीबायोटिक्स को सामान्यतः सल्फा एंटिबायोटिक कहा जाता है। बैक्ट्रीम और सेप्तर में सल्फामैथॉक्सैजोल होते हैं, जबकि इरिथ्रोमाइसिन में सल्फ़ाक्सॉज़ोल होता है। एजोफैडिन, जो क्रोहन की बीमारी, अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ और संधिशोथ संधिशोथ के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, में सल्फासालजीन होता है डापोन्स एक और सल्फा एंटीबायोटिक है जिसका इस्तेमाल कुष्ठरोग, जिल्द की सूजन और कुछ प्रकार के निमोनिया के लिए किया जाता है। अन्य प्रकार के सल्फोनैमाइड दवाएं भी हैं जो एंटीबायोटिक नहीं हैं।

एलर्जी प्रतिक्रियाएं

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली आपको वायरस, बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों से बचाती है खाद्य एलर्जी उत्पन्न होती है क्योंकि आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से एक पदार्थ को हानिकारक मानती है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी और हिस्टामाइन पैदा करती है, जैसे कि दाने, हाइव्स, मितली, उल्टी या एनाफिलेक्सिस नामक एक जीवन-धमकाने वाली प्रतिक्रिया जैसे लक्षण। यद्यपि बच्चों और वयस्कों के लिए सबसे आम भोजन एलर्जी मछली, मूंगफली, शंख या वृक्ष नट, अन्य खाद्य पदार्थों जैसे प्याज और लहसुन के लिए एलर्जी भी हो सकती है।

प्याज, लहसुन और सल्फर

प्याज और लहसुन में सल्फर होता है, जो उन्हें अपने विशिष्ट स्वाद प्रदान करता है। सल्फर यौगिक क्या होते हैं जब आप प्याज काटते समय अपनी आंखों को डंक कर देते हैं, और पौधों ने उन्हें छिपाना जब भी उनके ऊतकों काट, काटने या कुचल दिया जाता है। प्याज और लहसुन में सल्फर यौगिकों को सल्फाइट कहा जाता है। ये अत्यधिक परेशान रसायन सूक्ष्मजीवों को मार सकते हैं और कीड़ों को पीछे हटाना सकते हैं; लहसुन के साथ लम्बे समय तक संपर्क करने से त्वचा को भी ब्लिस्टर हो जाएगा, "लहसुन और अन्य एलीयम: द फोर एंड साइंस" के लेखक डॉ। एरिक ब्लॉक के अनुसार "

क्रॉस-सेंसिटिविटी < क्रॉस-संवेदना तब होती है जब आप कुछ के लिए एलर्जी हो जाते हैं और कुछ इसी तरह की प्रतिक्रिया या समान परिवार में यदि आप केकड़े से एलर्जी हो तो आपको चिंराट के लिए एलर्जी हो सकती है। यदि आप बैक्ट्रीम या सेप्तर से एलर्जी हो, तो आप इरिथ्रोमाइसिन पर प्रतिक्रिया भी दे सकते हैं, क्योंकि सभी सल्फा दवाओं हैं। सल्फोमामाइड और सल्फाइट अलग-अलग रसायन होते हैं और दोनों के बीच कोई क्रॉस-संवेदनशीलता नहीं होती है।

विचार और चेतावनियाँ

एलर्जी के लक्षण बहुत अप्रिय हो सकते हैं और एलर्जी को जीवन-धमकी देने की क्षमता है।यदि आपके पास एलर्जी है, तो आपको अपमानजनक पदार्थ से बचना चाहिए। हमेशा दवाओं या खाद्य पदार्थों के लिए एलर्जी के स्वास्थ्य देखभाल प्रदाताओं को सूचित करें, लेकिन आपको प्याज और लहसुन खाने में सक्षम होना चाहिए, भले ही आपके पास सल्फा एंटीबायोटिक से एलर्जी हो। अगर आपके पास एलर्जी, खाद्य पदार्थ या दवाओं के बारे में सवाल हैं या एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करें