कैफीन और प्यास
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कैफीन आपके शरीर पर कई शक्तिशाली प्रभाव डालती है; न केवल यह आपको चेतावनी और जागने लगने में मदद करता है, यह आपके पाचन, चयापचय और अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं को भी गति देता है नतीजतन, हालांकि यह प्रतिरोधी लगता है, कॉफी जैसे कॉफी, नियमित सोडा और काली चाय अंततः आपकी प्यास बढ़ा सकती है
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बुझाने और प्यास पैदा करना
यदि आप प्यास या कॉफी या कॉफी लेते हैं, तो यह महसूस हो सकता है कि इस पेय में आपकी प्यास बुझती है। एक कप कॉफी पीने से वास्तव में आपके मुंह को नम और आपके पेट में तरल रखें, इसलिए तत्काल सनसनी आपकी तरल पदार्थ की इच्छा को संतुष्ट करती है। हालांकि, ये तत्काल भौतिक संकेतक आपको गुमराह कर सकते हैं कैफीनयुक्त पेय पीने के बाद, आपकी प्यास बढ़ सकती है, खासकर अगर आप पेय पदार्थों के लिए उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो अकादमिक पत्रिका "साइकोफॉर्मैकोलॉजी" में प्रकाशित एक अध्ययन मिला। "इस वृद्धि हुई प्यास तब भी हो सकती है जब निर्जलीकरण के प्रभाव को ध्यान में लाया जा सकता है।
निर्जलीकरण
बड़ी खुराक में, कैफीन आपको निर्जलीकरण कर सकता है, यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन को चेतावनी देता है। इससे आपके शरीर के माध्यम से तरल पदार्थ सामान्य से अधिक तेज़ी से गुज़रते हैं। हालांकि हल्का प्रभाव, यह आपके शरीर में पहले से ही परिसंचारी द्रव को प्रभावित करता है, कॉफी, चाय या सोडा में कैफीन युक्त तरल पदार्थ और आप जो कुछ भी पीते हैं और खाने से उस द्रव में लेते हैं, द्रव तेजी से आपके सिस्टम के माध्यम से यात्रा करता है, जिससे आप सामान्य से अधिक बार पेशाब कर लेते हैं, जिसका अर्थ है कि आपके शरीर को तरल पदार्थ लेने से पहले द्रव को त्याग दिया जाता है। खासकर उच्च खुराक में, कैफीन भी दस्त का कारण बन सकता है, जो भी डिहाइड्रेट्स निर्जलीकरण, गुर्दे की क्रिया के साथ हस्तक्षेप करता है, आपके चयापचय और आपकी मस्तिष्क की गतिविधि दोनों को धीमा कर देता है, त्वचा की समस्या का कारण बनता है और कब्ज की ओर जाता है। क्योंकि आपके शरीर को अधिक पानी की जरूरत है, निर्जलीकरण आपको बेहद प्यास महसूस कर सकता है।
विवाद
अपनी प्यास को बुझाने के लिए कैफीनयुक्त पेय नहीं पीते हैं, एफडीए की सिफारिश करते हैं। आपके शरीर में अक्सर पानी के लिए अधिक पानी की आवश्यकता होती है, और यह कैफीन के मूत्रवर्धक प्रभाव से आपके शरीर से तरल पदार्थ को फ्लश करने में मदद कर सकता है, इसे भरने के बजाय प्यास को ट्रिगर किया जाता है। आखिरकार, एफडीए ने निष्कर्ष निकाला है, अगर कॉफी अधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है तो आपके शरीर को काफी मदद नहीं मिलेगी। क्रेग अस्पताल द्वारा विकसित एक शैक्षणिक ब्रोशर इस निष्कर्ष का समर्थन करता है: "कैफीन के साथ पेय आपके पानी की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद नहीं करते हैं," क्योंकि वे आपके द्रव आउटपुट को बढ़ाते हैं। कुछ विशेषज्ञों, हालांकि, इस बिंदु पर बहस कॉलेज ऑफ कैन्यंस में एक पोषण के कोच शेरी बार्के का तर्क है कि कैफीफ़िक्स पेय पदार्थ आपके शरीर की तरल पदार्थ प्रदान करने में मदद करते हैं, क्योंकि उन्हें तरल होते हैं और कैफीन में केवल थोड़ी मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
राशियाँ
यदि आप सामान्य रूप से पर्याप्त मात्रा में पानी पीते हैं, तो मध्यम कैफीन का सेवन आपको काफी निर्जलीकरण नहीं करेगा, बार्के बताते हैं, खासकर यदि आप नियमित रूप से कॉफी पीने वाले हैं हाइड्रेटेड रहने के लिए, प्रतिदिन कम से कम 8 कप पानी पी लें। उस पर्याप्त जलयोजन के साथ, आप प्रति दिन दो या तीन कप कॉफी सुरक्षित रूप से पी सकते हैं, वेंडरबिल्ट डाइनिंग की सूचना देते हैं अगर आप प्रति दिन कॉफी के चार या अधिक कप पीते हैं या बड़ी मात्रा में अन्य उच्च कैफीन पेय, या यदि आपके पास कोई मेडिकल स्थिति है जो कारण या निर्जलीकरण बिगड़ती है, तो आपको कैफीन की भरपाई करने के लिए अतिरिक्त पानी पीना चाहिए, क्रेग अस्पताल ने सुझाव दिया है।