शराब पीने से सचमुच आप अल्कलीन बना सकते हैं?

कुछ वैकल्पिक स्वास्थ्य समर्थकों का दावा है कि सिरका पानी पीने से आपके शरीर का पीएच बदल सकता है, जिससे यह अधिक क्षारीय बना सकता है। वे कहते हैं कि एक क्षारीय पीएच बेहतर है और स्वास्थ्य और संतुलन को बढ़ावा देता है, जबकि अम्लता चयापचय असंतुलन और बीमारी को जन्म देती है हालांकि, चिकित्सा विज्ञान से पता चलता है कि इस विचार के लिए बहुत कम सत्य है।

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आपके शरीर के पीएच पर सिरका जल का प्रभाव

सिरका पानी सहित - किसी भी भोजन या पेय - अपने आप में एक विशेष पीएच है लेकिन एक बार जब आप इसे खाने या पीते हैं, पेट की एसिड की उपस्थिति में यह अम्लीय हो जाएगा और आंतों में अग्नाशयी स्राव के साथ मिश्रित होने पर क्षार की मात्रा बढ़ जाएगी। आपके खून और कोशिकाओं के पीएच में आप क्या खाने से काफी बदलाव नहीं करते हैं, क्योंकि आपके अंग स्वाभाविक रूप से पीएच स्तर को बनाए रखने के लिए काम करते हैं, आपके शरीर को जीवन बनाए रखने की आवश्यकता होती है, जो कि 7 के बीच है। 35 और 7 45. इस श्रेणी से भटकाव एक है बीमारी का संकेतक और जीवन-खतरा हो सकता है; यह एक अच्छी बात है कि आप अपने पीएच को कुछ खाद्य पदार्थ खाने से नहीं बदल सकते। कुल मिलाकर, एकमात्र पदार्थ जो आपके द्वारा उपभोग से प्रभावित किया जा सकता है वह आपके मूत्र के पीएच है, जो आपके शरीर के बाकी हिस्सों को प्रभावित नहीं करता है।