अगर मुझे उच्च रक्तचाप है तो क्या मुझे नमक विकल्प मिल सकता है?

यदि आपको उच्च रक्तचाप या प्रीहाइपटेन्शन के लिए इलाज किया जा रहा है, तो संभवतः आपके डॉक्टर ने आपको कम सोडियम आहार का पालन करने की सलाह दी है। कम-सोडियम खाने वाली योजनाओं को भोजन में नमक सामग्री की सावधानीपूर्वक निगरानी की आवश्यकता होती है और सामान्य तौर पर मरीजों को स्वादिष्ट बनाने के उद्देश्यों के लिए भोजन में नमक जोड़ने से बचना चाहिए। स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक विकल्प का प्रयोग कई मामलों में, उच्च रक्तचाप वाले मरीजों के लिए सलाह नहीं दिया जाता है।

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कम-सोडियम दिशानिर्देश

एक कम सोडियम आहार योजना को आपके नमक सेवन को सीमित करने और रक्तचाप में अवांछित वृद्धि को रोकने के लिए बनाया गया है। उच्च रक्तचाप, मोटापे और हृदय की स्थिति वाले कई रोगियों को कम सोडियम आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है, जो आम तौर पर प्रति दिन 1, 500 मिलीग्राम कम करने के लिए नमक सेवन को प्रतिबंधित करती है। एक चिकित्सक आमतौर पर सलाह देता है कि आप कम सोडियम खाद्य पदार्थों का चयन करें जो कि प्रति सेवा में 140 मिलीग्राम से कम सोडियम का सेवन करते हैं, और कुछ मामलों में बहुत कम सोडियम खाद्य पदार्थ, प्रति सेवारत 35 मिलीग्राम से कम है।

नमक अवयवों का सुरक्षित उपयोग

राष्ट्रीय हृदय, रक्त और फेफड़े संस्थान ने चेतावनी दी है कि उच्च रक्तचाप वाले रोगियों को स्वाद के भोजन के लिए नमक विकल्प का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। कई नमक के विकल्प पोटेशियम क्लोराइड होते हैं और जब किडनी की समस्याएं या हृदय रोग वाले रोगियों द्वारा प्रयोग किया जाता है तो संभावित हानिकारक हो सकता है। कम-सोडियम आहार दिशानिर्देश और नमक के विकल्प का उपयोग आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं और आपके उच्च रक्तचाप के अंतर्निहित कारणों के आधार पर अत्यधिक व्यक्तिगत हैं।

नमक प्रतिस्थापन के विकल्प

सामान्य रूप से, कम-सोडियम भोजन योजना तैयार की जानी चाहिए ताकि वैकल्पिक स्वादिष्ट बनाने का मसला इस्तेमाल करके नमक का सेवन कम किया जा सके। जो रोगियों को अतिरिक्त सोडियम का इस्तेमाल करना पड़ता है वे मिल सकते हैं नमक के स्वाद के लिए वे तरस रहे हैं, और इसे कम नमक का उपयोग करके और नमक विकल्प के प्रयोग से बचा जा सकता है। ताजा फल और सब्जियां जैसे स्वाभाविक रूप से कम नमक खाद्य पदार्थों को भोजन करना नए स्वादों का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। आपको ड्रेस या एक्सेन्ट फूड जैसे ताजा जड़ी बूटी, गर्म सॉस और साइट्रस जूस या जैस्ट के लिए वैकल्पिक स्वाद के साथ प्रयोग करना चाहिए।

विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि

जबकि कम सोडियम आहार कुछ लोगों के लिए हल्का हो सकता है, नमक सेवन में धीरे-धीरे कटौती से रोगियों को नए जायके में समायोजित करने में मदद मिल सकती है। कई हफ्तों के दौरान धीरे-धीरे नमक के आपके प्रयोग को कम करें, और जैसा कि आपके स्वाद के कलियों को समायोजित करते हैं, आप नमकीन स्वादों की लालसा की संभावना कम या मसाला के लिए नमक के विकल्प की आवश्यकता होगी।