डार्क चॉकलेट और मैग्नेशियम

डार्क चॉकलेट को कई व्यक्तियों द्वारा "धोखा" भोजन माना जाता है, लेकिन एक सामान्य राशि खाने से वास्तविक स्वास्थ्य लाभ होता है इसमें मैग्नीशियम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है, एक खनिज आपके शरीर को विभिन्न कार्यों के लिए आवश्यक है हालांकि, डार्क चॉकलेट अभी भी वसा और शर्करा में उच्च है, इसलिए आपको इसे केवल थोड़ी मात्रा में ही खाना चाहिए।

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डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट कोको सेम से बनाया गया है सेम को फली से हटा दिया जाता है और एक प्रक्रिया के माध्यम से जाना जाता है जिसके परिणामस्वरूप कोकोआइल्ड - कोको शराब भी कहा जाता है - जो कोको का एक घनीभूत रूप है कोकोआ मक्खन बनाने के लिए कोको शराब पर संसाधित किया जा सकता है, या इसे एक केक में बनाया जा सकता है, जो तब पाउडर में होता है। जबकि सबसे ज्यादा कोको शराब में चॉकलेट बनाने के लिए दूध जोड़ा जाता है, अंधेरे चॉकलेट में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है और थोड़ा दूध जोड़ा है, और इसमें 60 प्रतिशत या उच्च कोकोएल्ड

मैग्नेशियम

मैग्नीशियम आपके शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में खनिजों में से एक है, जिसमें से यह 50% से अधिक आपके कंकाल में स्थित है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के मुताबिक, यह आपके शरीर में 300 से अधिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल है, खासतौर से उन चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं जो भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं। आपकी मांसपेशियों और नसों के लिए मैग्नीशियम भी जरूरी है - अपने दिल की दर को विनियमित करने सहित - और इससे आपकी प्रतिरक्षा और कंकाल प्रणाली मजबूत होने में सहायता करता है।

डार्क चॉकलेट के मैगनीशियम सामग्री

डार्क चॉकलेट मैग्नीशियम में काफी अधिक है, जिसमें 100 ग्राम सेवारत 176 मिलीग्राम है। यह आपके दैनिक अनुशंसा के लगभग आधा है 1 9 से 30 साल के वयस्क वयस्कों को रोज 400 मिलीग्राम की जरूरत होती है, जबकि 31 व अधिक उम्र के लोगों को 420 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। 1 9 से 30 की उम्र वाली वयस्क महिलाओं को प्रति दिन 310 मिलीग्राम चाहिए, जबकि 31 से अधिक महिलाओं को 320 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। मैग्नीशियम के अन्य अच्छे स्रोत जो चॉकलेट की तुलना में चर्बी और चीनी में कम हैं, इसमें हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, नट्स, बीज और साबुत अनाज शामिल हैं।

चॉकलेट के अन्य लाभ

मिशिगन स्वास्थ्य प्रणाली की विश्वविद्यालय ने 1 ऑउंस लेने की सिफारिश की है हर रोज अंधेरे चॉकलेट की वजह से, इसके स्वास्थ्य लाभ के कारण डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स नामक एंटीऑक्सिडेंट्स का एक समूह होता है, जो आपके दिल की स्वास्थ्य में मदद कर सकता है। यह आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है, खून के थक्के का खतरा कम कर सकता है और आपके धमनियों और हृदय से रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है। हालांकि, मॉडरेशन में डार्क चॉकलेट का सेवन किया जाता है, क्योंकि इसमें कैफीन होता है और यह वसा में उच्च हो सकता है।