क्या आइसक्रीम उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण है?

कोई भी खाना उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण नहीं है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने और कितनी बार कितनी बार खाद्य पदार्थ खाते हैं और वे आपके समग्र आहार योजना में कैसे फिट होते हैं। लेकिन संतृप्त वसा और चीनी में अक्सर आइसक्रीम, निश्चित रूप से आपके कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन - एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल - और ट्राइग्लिसराइड्स, एक प्रकार की वसा है जो आपकी धमनियों को रोक सकता है। और आइसक्रीम में कैलोरी वजन बढ़ाने, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक जोखिम कारक को बढ़ावा दे सकता है।

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आइस क्रीम और हार्ट हेल्थ

हृदय-अनुकूल आहार सीमाएं संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और चीनी अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन, या अहा ने सैटरेटेड वसा को प्रतिदिन 16 ग्राम तक सीमित करने की सिफारिश की है, 2 ग्राम ट्रांस ट्रांस वसा और आपके दैनिक कुल का 5 से 10 प्रतिशत शर्करा जोड़ा है, जो 2, 000 के आधार पर 100 से 200 कैलोरी के बराबर है। कैलोरी- एक-दिन का आहार आइस क्रीम आपकी वसा का सेवन में महत्वपूर्ण नहीं होना चाहिए

संतृप्त फैट

अमीर चॉकलेट आइसक्रीम के एक कप में 15. 15 ग्राम संतृप्त वसा - लगभग पूर्ण दिन की आपूर्ति अहा दिशा निर्देशों पर आधारित है। अगर आप अपने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को ऊपर उठाने के बिना अमीर चॉकलेट आइसक्रीम के 1 कप खााना चाहते थे, तो आपको दिन के लिए संतृप्त वसा - मांस, पनीर, दूध और अन्य जानवरों के अन्य स्रोतों को छोड़ देना होगा। यदि आप अपने पूरे दिन के खाद्य स्रोतों से पौधों के स्रोत - पूरे अनाज, फलों, सब्जियां, बीन्स, नट और बीजों से प्राप्त करते हैं - आप अपने कोलेस्ट्रॉल को ऊपर उठाने के बिना चॉकलेट आइसक्रीम खा सकते थे कुछ पौधों में उच्च मात्रा में संतृप्त वसा - नारियल होता है, उदाहरण के लिए - तो आइसक्रीम-खाने वाले दिनों में इनकी खपता देखते हैं।

चीनी

यदि आप पशु उत्पादों को खाने के साथ-साथ आइसक्रीम का आनंद लेना चाहते हैं, तो वसा में कम किस्मों का चयन करें। और सीमित मात्रा - कप के बजाय 1/2 कप उदाहरण के लिए, हल्के वेनिला आइसक्रीम की 1/2-कप सेवा में 2. 2 ग्राम संतृप्त वसा होता है। आप हल्के वेनिला आइसक्रीम को कोलेस्ट्रॉल-कम आहार में फिट कर सकते हैं। लेकिन आइसक्रीम और अन्य खाद्य पदार्थों में चीनी कैलोरी का ट्रैक रखें हल्की वेनिला आइसक्रीम के 1/2 कप में लगभग 17 ग्राम चीनी है। यह 66 कैलोरी तक बढ़ जाता है यदि आप वेनिला आइसक्रीम का एक पूरा कप खाया है, तो आप अतिरिक्त चीनी से 132 कैलोरी अपने आहार में जोड़ सकते हैं

विचार

क्योंकि आइसक्रीम कोलेस्ट्रॉल की समस्याओं में योगदान कर सकते हैं, इसे हर रोज़ मेनू आइटम की बजाय एक सामयिक व्यवहार करते हैं साबुत अनाज, फल, सब्जियां, फलियां, नट, बीज, कम वसा वाले डेयरी और दुबला प्रोटीन से आपके अधिकांश पोषक तत्व प्राप्त करें। जीवनशैली में परिवर्तन आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी सुधार सकते हैं। सिर्फ 5 से 10 एलबीएस खोना राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान की एक रिपोर्ट के मुताबिक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है।अहा के मुताबिक औसत से व्यायाम करने से, सप्ताह के अधिकांश दिनों में लगभग 30 मिनट प्रति दिन, ट्राइग्लिसराइड्स को 20 से 30 प्रतिशत कम कर सकते हैं।