डेबोन ए ट्राउट के आसान तरीका

ट्राउट आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च है, फिर भी यह हानिकारक पारा में भी कम है यदि आपने अपना ट्राउट पकड़ा है, तो मछलियों की हड्डियों में आप और एक स्वस्थ ट्राउट डिनर के बीच एक ही बाधा है। एक ट्राउट को बोनिंग मुश्किल या गन्दा नहीं होना चाहिए। एक बार जब आप उचित तकनीक सीखते हैं, तो ट्राउट को कैसे खुल जाए, यह जानने के लिए आप नियमित रूप से ताजा मछली पकड़ने का आनंद लेते हैं।

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चरण 1

गिल के नीचे मछली से सिर काट लें पेट को नीचे की तरफ फेंक दो। अपनी उंगलियों को कटौती में रखें, जिसकी वजह से आप सिर को कटा हुआ रख दिया। अपने अंगूठे और तर्जनी को एक साथ पिंच और मछली की हिम्मत को दूर करने के लिए खींचें। फिर, कटा हुआ मछलियों के दोनों किनारों को खोलें और शेष हाथों को निकालने के लिए ऊपर से पूंछ तक अपना हाथ छिड़कें।

चरण 2

मछली को फ्लिप करें जिससे उसके पेट की ओर ऊपर का सामना करना पड़ रहा है एक तितली में मछली के पक्ष को अलग करें मछलियों के केंद्र के नीचे चलने वाली मछलियों की हड्डी संरचना की तलाश करें।

चरण 3

रीढ़ की हड्डी की संरचना के प्रत्येक भाग के साथ अपनी चाकू को चलाने के लिए इसे ढीला करें। यदि आप तितली मछली पर पट्टियों को पसंद करते हैं, तो आप हड्डियों के साथ-साथ हड्डियों के दो टुकड़ों को बनाने के लिए हड्डी की संरचना से मछली के प्रत्येक पक्ष को अलग कर सकते हैं। अन्यथा, हड्डी की संरचना के नीचे और रीढ़ की हड्डी को अलग करने के लिए मांस के शीर्ष के बीच अपने चाकू को स्लाइड करें

चरण 4

रीढ़ की हड्डी से ट्राउट से दूर खींचें और त्याग दें जबकि मुख्य हड्डियों की संरचना अब हटा दी जाती है, मछली सिर्फ दोनों तरफ नरम मांस में हड्डियों को छोड़ देगा। अपनी जगह खोजने के लिए अपनी उंगलियों से हड्डियां महसूस करें

चरण 5

हड्डियों के एक हिस्से पर अपनी चाकू की नोक डालें, जो मछलियों के हर तरफ से क्षैतिज रूप से चलती है। मछलियों की पूरी लंबाई कम करें, फिर हड्डियों के दूसरी तरफ दोहराएं। एक सतत टुकड़े में हड्डियों को खींचने के लिए चिमटी का एक सेट का प्रयोग करें। तितली या दूसरी पट्टिका के दूसरी तरफ दोहराएं।

चरण 6

चिमटी से बाहर किसी भी शेष हड्डियों का चयन करें वांछित के रूप में मछली तैयार करें

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• तीव्र चाकू
• बोर्ड काटना
• चिमटी