गर्भावस्था के दौरान बैकन खाने

जबकि एक वयस्क की प्रतिरक्षा प्रणाली आसानी से कई जीवाणुओं से लड़ सकता है, आपके बच्चे के विकासशील प्रतिरक्षा प्रणाली इतनी कुशल नहीं हो सकती है जब आप गर्भवती हो, कुछ खाए खाए अपने बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं हालांकि कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे अल्कोहल, निश्चित "नहीं" सूची में हैं, अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे बेकन, एक भूरे रंग का क्षेत्र हो सकता है जब आपको हमेशा अपने चिकित्सक से अपने समग्र स्वास्थ्य के आधार पर उचित भोजन के सेवन पर परामर्श करना चाहिए, गर्भवती होने के दौरान कुछ खास परिस्थितियों में खाकर बेकन सुरक्षित हो सकता है

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लिस्टरियोसिस

बैक्टीन खाने के आस-पास की मुख्य चिंताओं में से एक, जबकि गर्भवती जीवाणु लिस्टिरिया मोनोसाइटोजिन्स को पीटने के लिए बढ़ते जोखिम है, जो बिना बेक्ड बेकन में पाई जा सकती है। ये बैक्टीरिया प्राकृतिक रूप से पशुओं, पौधों, मिट्टी और भूजल में मौजूद हैं। गर्भवती महिलाएं लिस्टरियोसिस का अनुभव करने की काफी अधिक संभावनाएं हैं, यह संक्रमण जो लिस्टेरिया मोनोसाइटोजनेज वाले खाद्य पदार्थों को निगलना से उत्पन्न होता है। यह संक्रमण बहुत हानिकारक हो सकता है क्योंकि यह मृतजन्द, गर्भपात और संक्रमण के लिए बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है

खाना पकाना

कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, लिस्टेरिया मोनोसाइटॉजीन को बेकन की पूरी तरह से खाना पकाने के द्वारा मार दिया जा सकता है। यदि आप गर्भवती होने के दौरान बेकन का उपभोग करने का विकल्प चुनते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे कुरकुरा और लाल रंग में पकाने तक जरूरी हो जाएं - ध्यान से "ठंडे धब्बे" के लिए बेकन का निरीक्षण करें जहां बेकन को अच्छी तरह से पकाया नहीं गया हो। यदि आप बचे हुए बेकन खा रहे हैं, तो इसे खाने से पहले कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर पकाया जाना चाहिए। आपको सुरक्षित भोजन से निपटने की प्रथाएं भी अभ्यास करनी चाहिए, जैसे सब्जियों से बेकन बेकन को अलग करना, पकाया हुआ और तैयार-से-खाया भोजन और बेकन को संभालने से पहले और बाद में अपने हाथों को अच्छी तरह से धो लें। अच्छी खबर यह है कि बेकन में खनिज नामक कोलिन होता है, जो आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास में मदद कर सकता है, "मेल ऑनलाइन" के अनुसार "इस कारण से, अच्छी तरह से पकाया बेकन संभावित सहायक हो सकता है

लक्षण

यदि आपने गर्भावस्था के दौरान बेकन का सेवन किया है, तो लक्षणों से अवगत रहें, जो कि लिस्टरियोसिस संक्रमण का संकेत दे सकता है। इनमें फ्लू जैसी लक्षण शामिल हैं, जैसे कि आसान थकान, पेट में परेशान और अस्वस्थ होने की सामान्य भावना। क्योंकि इन लक्षणों को गर्भावस्था से जुड़े उन लोगों के दर्पण से मिरर होने पर, अपने चिकित्सक को कॉल करें यदि आप अनिश्चित हैं कि आपके लक्षण लिस्टरियोसिस से संबंधित हैं या नहीं। अगर आपको लिस्टरियोसिस का निदान किया जाता है, तो एंटीबायोटिक्स आमतौर पर संक्रमण का इलाज कर सकते हैं।

सोडियम नाइट्रेट

बेकन खाने के आस-पास की एक और चिंता यह है कि सोटर नाइट्रेट के साथ यह ठीक हो जाता है, एक पदार्थ जो संभव कैंसरजनक स्थिति से जुड़ा हुआ है, Sutter Health के अनुसार। बेकन खरीदना संभव है जो कि सोडियम नाइट्रेट से ठीक नहीं हुआ है।"नाइट्रेट फ्री" या "नाइट्रेट फ्री" जैसे लेबल देखें और अपने बेकन उत्पादों को अच्छी तरह से खाना बनाना जारी रखें।