डिब्बाबंद फूड्स पर समाप्ति तिथियां
विषयसूची:
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- समाप्ति तिथि नियम और विनियम < शिशु फार्मूला के अपवाद के साथ, यह एक संघीय कानून नहीं है कि निर्माताओं ने खाद्य पैकेजिंग की समाप्ति तिथि रखी, हालांकि 20 राज्यों संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, अपने स्वयं के नियम हैं। अगर, हालांकि, एक निर्माता अपने पैकेजिंग पर एक तिथि रखता है, इसमें एक महीने और वर्ष शामिल है, साथ ही शब्दों का वर्णन करने के लिए कि क्या यह समाप्ति की तारीख, बिक्री-दर-तारीख या उस तिथि के बाद उत्पाद को खोना शुरू हो जाएगा ताजगी। खाद्य निर्माताओं को संघीय कानूनों का पालन करना चाहिए जिससे कि भोजन को पौष्टिक और मानव उपभोग के लिए फिट किया जा सके। यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन किसी भी खाद्य निर्माता की जांच कर सकता है जो इस दिशानिर्देश का पालन नहीं कर रहा है।
- कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी सहकारी विस्तार वेबसाइट के अनुसार, दुर्लभ मामलों को छोड़कर कैन्ड माल पर समाप्ति की तारीखें नहीं मिली हैं। इसके बजाए, अधिकांश डिब्बाबंद सामानों की तिथि का सुझाव है कि उपभोक्ता उपभोक्ताओं की सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए एक तिथि से पहले इसका उपभोग करते हैं। आम तौर पर यह तारीख भोजन के दो साल के भीतर डिब्बाबंद होता है। कई डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ अभी भी दो साल के बाद सुरक्षित और खाद्य होते हैं, लेकिन उनके पास एक अपमानित उपस्थिति और स्वाद हो सकता है। एक अपवाद अम्लीय खाद्य पदार्थ है, जैसे कि कैन्ड टमाटर उत्पादों और डिब्बाबंद खट्टे फलों, जो कि USDA के मुताबिक केवल डेढ़ साल तक रहता है। एक अन्य अपवाद शिशु फार्मूला है, जिसका उपयोग आप "द्वारा उपयोग" तिथि के बाद कभी नहीं करना चाहिए।
- डिब्बाबंद वस्तुओं में लंबे शैल्फ जीवन का समय होता है, वहीं कई बार ऐसा होता है जब आपको नीचे की छत पर टिकने की तारीख अभी तक नहीं हुई हो। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी सहकारी विस्तार वेबसाइट के अनुसार, आपको कैन भरना चाहिए जो कि उभड़ा हुआ है या उन्हें वापस लौटा है, स्टोर पर जहां आपने उन्हें खरीदा था। हालांकि दुर्लभ, उभड़ाई के डिब्बे बोटुलिज़्म बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं। लीक कर रहे डिब्बेों को टॉस करें या आप उन्हें खोलते समय तरल उछाल देते हैं। ये अतिरिक्त संकेत हैं कि भोजन के अंदर खराब हो गया है। यदि आप भोजन के एक खुले खुल सकते हैं और पाते हैं कि भोजन में एक अजीब गंध या दिखता है, तो सावधानी के पक्ष में गलती करें और इसे दूर फेंक दो।
- डिब्बे को यथासंभव सुरक्षित बनाए रखने के लिए, उन्हें एक गहरे, शुष्क स्थान जैसे कि रसोई कैबिनेट या पेंट्री में रखें।यदि आप लंबे समय तक डिब्बे रख देते हैं, तो आप उस तारीख को नोट कर सकते हैं जब आप इसे कैन पर एक स्थायी मार्कर के साथ लिखकर डिब्बे खरीदा हो, खासकर अगर कोई भी इस तिथि पर मुद्रित नहीं हो सकता है यह डिब्बाबंद सामान, या किसी भी अन्य भोजन पर तारीखों की जांच करने के लिए उपभोक्ता है, हालांकि स्टोर पैकेज के बाहर मुद्रांकित की गई तारीख से पहले खाद्य पदार्थ बेच सकते हैं, एफडीए को चेतावनी देते हैं। चाहे यह लापरवाही या साधारण मानवीय त्रुटि के कारण हो, यह संभव है कि समय सीमा समाप्त हो गई भोजन स्टोर शेल्फ पर बैठा हो, इसलिए हमेशा आइटम खरीदने से पहले तिथियों की जांच करें।
समाप्ति की तारीखें उपभोक्ताओं को सुरक्षित रखने का एक तरीका के रूप में खाद्य पैकेजों पर मुद्रांकित की जाती हैं आप बीमार हो सकते हैं यदि आप कुछ खाद्य पदार्थों जैसे मांस या डेयरी उत्पादों का उपभोग करते हैं, तो उनकी समाप्ति की तारीखें समाप्त हो जाती हैं, इसलिए खाद्य पदार्थों पर मुहर लगी तारीखों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। हालांकि, डिब्बाबंद सामान थोड़ा अलग है, क्योंकि कड़ी मेहनत और तेज समाप्ति की तारीख के बजाय तकनीकी तौर पर "सर्वोत्तम" तिथि हो सकती है।
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समाप्ति तिथि नियम और विनियम < शिशु फार्मूला के अपवाद के साथ, यह एक संघीय कानून नहीं है कि निर्माताओं ने खाद्य पैकेजिंग की समाप्ति तिथि रखी, हालांकि 20 राज्यों संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, अपने स्वयं के नियम हैं। अगर, हालांकि, एक निर्माता अपने पैकेजिंग पर एक तिथि रखता है, इसमें एक महीने और वर्ष शामिल है, साथ ही शब्दों का वर्णन करने के लिए कि क्या यह समाप्ति की तारीख, बिक्री-दर-तारीख या उस तिथि के बाद उत्पाद को खोना शुरू हो जाएगा ताजगी। खाद्य निर्माताओं को संघीय कानूनों का पालन करना चाहिए जिससे कि भोजन को पौष्टिक और मानव उपभोग के लिए फिट किया जा सके। यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन किसी भी खाद्य निर्माता की जांच कर सकता है जो इस दिशानिर्देश का पालन नहीं कर रहा है।
डिब्बाबंद सामान के रूप में वे मौजूद हैंकोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी सहकारी विस्तार वेबसाइट के अनुसार, दुर्लभ मामलों को छोड़कर कैन्ड माल पर समाप्ति की तारीखें नहीं मिली हैं। इसके बजाए, अधिकांश डिब्बाबंद सामानों की तिथि का सुझाव है कि उपभोक्ता उपभोक्ताओं की सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए एक तिथि से पहले इसका उपभोग करते हैं। आम तौर पर यह तारीख भोजन के दो साल के भीतर डिब्बाबंद होता है। कई डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ अभी भी दो साल के बाद सुरक्षित और खाद्य होते हैं, लेकिन उनके पास एक अपमानित उपस्थिति और स्वाद हो सकता है। एक अपवाद अम्लीय खाद्य पदार्थ है, जैसे कि कैन्ड टमाटर उत्पादों और डिब्बाबंद खट्टे फलों, जो कि USDA के मुताबिक केवल डेढ़ साल तक रहता है। एक अन्य अपवाद शिशु फार्मूला है, जिसका उपयोग आप "द्वारा उपयोग" तिथि के बाद कभी नहीं करना चाहिए।
उन गुंबदों को खत्म करने के लिए जबडिब्बाबंद वस्तुओं में लंबे शैल्फ जीवन का समय होता है, वहीं कई बार ऐसा होता है जब आपको नीचे की छत पर टिकने की तारीख अभी तक नहीं हुई हो। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी सहकारी विस्तार वेबसाइट के अनुसार, आपको कैन भरना चाहिए जो कि उभड़ा हुआ है या उन्हें वापस लौटा है, स्टोर पर जहां आपने उन्हें खरीदा था। हालांकि दुर्लभ, उभड़ाई के डिब्बे बोटुलिज़्म बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं। लीक कर रहे डिब्बेों को टॉस करें या आप उन्हें खोलते समय तरल उछाल देते हैं। ये अतिरिक्त संकेत हैं कि भोजन के अंदर खराब हो गया है। यदि आप भोजन के एक खुले खुल सकते हैं और पाते हैं कि भोजन में एक अजीब गंध या दिखता है, तो सावधानी के पक्ष में गलती करें और इसे दूर फेंक दो।
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