फ़ॉइल में एक फ्रोजन टिलिपिया को भुरभुरा
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टिलिपिया को ग्रिल पर पन्नी में खाना बनाना आसान है और आपको इसे पहले पिघलना भी नहीं पड़ता है। एक बहुत ही हल्का-स्वाद वाला श्वेतफ़िश, टिलिपिया पट्टियां अपेक्षाकृत तेज़ पकाएं, हालांकि आप उन्हें खाना बनाना पसंद करते हैं। यदि वे जमे हुए हैं, तो आप उन्हें ग्रिल पर पिघलना, पन्नी के पैकेट को खोल सकते हैं और मसाला जोड़ सकते हैं, तो सामान्य रूप से खाना पकाने को जारी रखें। तिलिपिया के लिए मसाला जोड़ने विशेष रूप से महत्वपूर्ण है; सौम्य स्वाद अपने आप पर नरम हो सकता है लहसुन, प्याज और जड़ी-बूटियों जैसे ताजा एरोमेटिक्स पैकेट में जोड़ा जा सकता है, जब मछली ने गहन स्वाद जोड़ने के लिए पिघल दिया हो।
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चरण 1
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें, लगभग 400 डिग्री फ़ारेनहाइट। ब्रुश ग्रिल ग्रोलेट कैनोला ऑयल के साथ।
चरण 2
अपने जमे हुए टिलिपिया को इसकी पैकेजिंग से निकालें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें ताकि किसी भी बर्फ का निर्माण हो सके, फिर कागज़ के तौलिया के साथ सूखी पॅट करें।
चरण 3
आधे में गुना करने के लिए पर्याप्त रूप से एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट को फाड़ दें और फिर भी पूरी तरह से अपने टिलिपिया पट्टिका को कवर करें शीट को आधा में मोड़ो और बीच में पट्टिका लगाइए।
चरण 4
जमे हुए पट्टिका के दोनों किनारों पर बूंदा बांदी का जैतून का तेल, फिर मछली के शीर्ष पर एल्यूमीनियम पन्नी के विपरीत पक्षों को मोड़ो, अधिक से अधिक सील करने के लिए तह करना। एक मोहरबंद पैकेट बनाने के लिए खुले सिरे तक रोल करें।
चरण 5
पैकेट को सीम की तरफ से गर्म ग्रिल पर रखें। लगभग 8 से 10 मिनट के लिए कुक, फिर चटनी का उपयोग करके गर्मी से निकालें और मछली की जांच करें, जिसे काफी कम किया जाना चाहिए।
चरण 6
अपने स्वाद पर, नमक और काली मिर्च के साथ तीलेपीआ को छिड़कें। आप कीमा बनाया हुआ लहसुन, कटा हुआ प्याज और अधिक स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटियों को भी जोड़ सकते हैं। पैकेट रीसेल करें और उसे जगह दें, सीम-साइड अप करें, ग्रिल पर वापस जाएं।
चरण 7
टिलिपिया को एक और 8 से 10 मिनट के लिए कुक, या जब तक टिलिपिया सफेद, फर्म और एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स नहीं बनाती खाद्य सुरक्षा के अनुसार, खाने के लिए सुरक्षित है यह सुनिश्चित करने के लिए मछली को 145 डिग्री फ़ारेनहाइट में पकाया जाना चाहिए। gov। एक मांस थर्मामीटर आपको सही तापमान निर्धारित करने में मदद करेगा
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- कैनोला तेल
- पेपर तौलिये
- जैतून का तेल