ऊर्जा पेय मस्तिष्क और मोटर कौशल कैसे प्रभावित करते हैं?

ऊर्जा पेय हमारी संस्कृति का एक बहुत ही लोकप्रिय हिस्सा बन गया है, और कई लोग उन्हें सुबह के कप कॉफी के बदले स्थानापन्न करते हैं या उन्हें "मुझे उठाओ" के रूप में इस्तेमाल करते हैं दोपहर के देर घंटे ये पेय कैफीन में बेहद ऊंचे हैं, एक मिश्रित जिसका मस्तिष्क और मोटर नियंत्रण पर प्रत्यक्ष प्रभाव होता है। हालांकि कैफीन के कुछ फायदेमंद प्रभाव होते हैं, ऊर्जा पेय में मौजूद स्तरों में लक्षण, जैसे कि लेखन, दिक्कत, कठोरता, और ठीक मोटर कार्यों के साथ कठिनाई का कारण बन सकता है।

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ऊर्जा पेय पदार्थों की सामग्री

ऊर्जा पेय में कैरफ़न की मात्रा बहुत अधिक है, साथ ही गुराण और जीन्सेंग जैसी छोटी मात्रा में उत्तेजक के साथ ऊर्जा पेय में पाए जाने वाले कैफीन की मात्रा प्रति सेवारत 75 से 200 मिलीग्राम तक होती है, और यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक ऊर्जा के सबसे अधिक पेय पदार्थों में बहुत से सर्विंग्स हैं।

एनर्जी ड्रिंक्स में अन्य सॉफ्ट ड्रिंक की तुलना में कैफीन का काफी उच्च स्तर है। सार्वजनिक रुचि में विज्ञान के लिए केंद्र के अनुसार, रेड बुल में 8 मिलीग्राम कैफीन प्रति 8। 3 औंस सेवारत है, जबकि राक्षस और रॉकस्टार के प्रति 16 औंस प्रति 160 मिलीग्राम है। इसके विपरीत, माउंटेन ड्यू और पेप्सी क्रमशः 54 और 38 मिलीग्राम कैफीन प्रति 12 औंस कर सकते हैं।

मोटर नियंत्रण

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में एडेनोसिन के लिए रिसेप्टर्स को बंद करके कैफीन कार्य करता है। एडीनोसिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो हमें सोने के लिए सहायता करता है और हमें अत्यधिक सतर्क रहने से बचाता है; जब कैफीन एडीनोसिन के रिसेप्टर साइट को रोकता है, तब न्यूरोट्रांसमीटर का कोई प्रभाव नहीं पड़ता और हम और अधिक सतर्क और उत्तेजित हो जाते हैं। गेटोरेड स्पोर्ट्स साइंस इंस्टीट्यूट के मुताबिक, यह मोटरसाइकिल में आ सकता है जैसे टाइकिक्स, मोटर झटके, और लिखने के लिए ठीक मोटर नियंत्रण कार्यों में कठिनाई होती है।

कैफीन का हमारे परिधीय तंत्रिका तंत्र पर भी प्रभाव पड़ता है, जो मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी से बाहर के सभी न्यूरोलॉजिकल संरचनाओं को दर्शाता है। द जर्नल ऑफ़ फिजियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि कैफीन मोटर इकाइयों के स्वयं निरंतर फायरिंग की सुविधा देता है, जिसे अनैच्छिक मांसपेशियों के बीच की चक्की के रूप में भी जाना जाता है, जो ठीक मोटर नियंत्रण को भी खराब कर सकता है।

प्रतिक्रिया समय

स्पोर्ट्स मेडिसिन के एशियाई जर्नल में किए गए एक अध्ययन में निश्चित रूप से पता चलता है कि कैफीन प्रतिक्रिया समय कम करता है हालांकि, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के मुताबिक कैफीन की मात्रा में मामला दर्ज होता है: केवल पेय पदार्थ जिनमें प्रति सेवन के कम से कम 75 मिलीग्राम कैफीन होता है, प्रतिक्रिया समय में सुधार होता है।

कोलोराडो बोल्डर विश्वविद्यालय में किए गए शोध में कहा गया है कि कैफीन और प्रतिक्रिया समय के बीच संबंधों में अधिक कारक शामिल हो सकते हैंकैफीन के लिए उच्च सहिष्णुता वाले व्यक्ति प्रतिक्रिया समय में कमी के रूप में नहीं दिखा सकते हैं, जो नियमित रूप से कैफीन के संपर्क में नहीं हैं थका हुआ लोग कैफीन लेने के बाद प्रतिक्रिया समय में सुधार के बारे में अधिक बता सकते हैं, जो कि अच्छी तरह से आराम और सचेत होते हैं।

कारण और तर्क> कैफीन में देरी से यादें, समस्या सुलझना और तार्किक तर्क में सुधार दिख रहा है, खासकर उन लोगों में जिनके उच्च स्तर के थकान हैं इंटरनेशनल फूड इन्फर्मेशन काउंसिल फाउंडेशन के मुताबिक, 300 मिलीग्राम कैफीन की दैनिक खपत महिलाओं में बुढ़ापे से संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने में मदद कर सकती है।

अल्जाइमर रोग के जर्नल में अनुसंधान स्पष्ट रूप से बताता है कि कैफीन का थका हुआ विषयों के संज्ञानात्मक कार्य पर अधिक प्रभाव पड़ता है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कैफीन प्रत्यक्ष संज्ञानात्मक बढ़ाने वाला नहीं है कैफीन सतर्कता, मनोदशा और एकाग्रता को बढ़ाकर अनुभूति में अप्रत्यक्ष सुधार का कारण बनता है, और इस तरह उनके थकावट के स्तर पर आधारित व्यक्तियों पर भिन्न प्रभाव पड़ता है।