लाल मांस में कितना क्रिएटिन है?

क्रिएटिन एक एमिनो एसिड होता है जो मनुष्यों और अन्य जानवरों में स्वाभाविक रूप से होता है। क्रिएटिन आपके शरीर की सभी कोशिकाओं को ऊर्जा की डिलीवरी का समर्थन करता है, खासकर आपकी मांसपेशियों में। आपके शरीर में एल-एर्गिनिन, ग्लाइसीन और एल-मेथियोनीन से क्रिएटिन का संश्लेषण होता है। लाल मांस मानव शरीर द्वारा उपयोग किए गए क्रिएटिन का एक स्रोत है।

आहार क्रिएटिन

आपके शरीर में मौजूद कुछ क्रिएटिन आपके अंगों में अन्य अमीनो एसिड जैसे संश्लेषित होते हैं जैसे कि आपके अग्न्याशय, यकृत और गुर्दा। आपके शरीर में क्रिएटिन का शेष आहार स्रोतों से आता है क्रिएटिन के अच्छे आहार स्रोतों में जंगली खेल, दुबला लाल मांस और ट्यूना, हेरिंग और सामन सहित कुछ मछली शामिल हैं लगभग 2 से 3 पौंड कच्चे मांस या मछली में 5 ग्राम शुद्ध क्रिएटिन के बराबर होता है। पाक कला क्रिएटिन को तोड़ देगा, जिससे आपके शरीर को इसे अवशोषित करने के लिए कम उपलब्ध हो जाएगा।

कुछ खाद्य पदार्थों के क्रिएटिन सामग्री

क्रिएटिन की इष्टतम राशि प्राप्त करने के लिए आपको लगभग 500 ग्राम कच्चे मांस या मछली का उपभोग करना होगा विशिष्ट क्रिएटिन सामग्री पोर्क लगभग 5 ग्राम प्रति किग्रा है लाल मिठाई में 4 ग्राम प्रति किलोग्राम है।, हेरिंग में 6. 5 ग्राम प्रति किलोग्राम, सामन में 4. 4 ग्राम प्रति किलोग्राम, ट्यूना में 4 ग्राम प्रति किलोग्राम होता है, कॉड में 3 ग्राम प्रति किलोग्राम होता है, और सब्जियां और फलों में केवल क्रिएटिन की मात्रा का पता चलता है

पूरक क्रिएटिन

क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट विभिन्न रूपों में बेची गई क्रिएटिन का एक पूरक रूप है। आपका शरीर फॉस्फोसाइटिस के उत्पादन के लिए क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट का उपयोग करता है, मुख्य ऊर्जा अणु एटीपी के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ है। निर्माता दावा करते हैं कि पूरक क्रिएटिन फायदेमंद है जिसमें आपको अपने शरीर को इस अमीनो एसिड के साथ प्रदान करने के लिए बड़ी मात्रा में मांस खाने की ज़रूरत नहीं है। आपका शरीर प्राकृतिक क्रिएटिन को प्रभावी रूप से प्राकृतिक खाद्य स्रोतों से क्रिएटिन के रूप में नहीं अवशोषित कर सकता है।

क्रिएटिन के लाभ

क्रिएटिन के स्रोत के बावजूद, यह एमिनो एसिड आपकी मांसपेशियों की कार्य क्षमता में सुधार कर सकती है और दुबला मांसपेशियों को बढ़ावा देती है इसके अतिरिक्त, क्रिएटिन प्रोटीन संश्लेषण में सुधार और आपकी मांसपेशियों की सेल मात्रा बढ़ाने में मदद कर सकता है। सिंथेटिक क्रिएटिन वजन और बॉडीबिल्डर्स का कारण बन सकता है और एथलीट्स कभी-कभी बड़े पैमाने पर क्रिएटिन की खुराक का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी स्वास्थ्य के पूरक के साथ, किसी भी क्रिएटिन पूरक के उपभोग करने से पहले एक चिकित्सा पेशेवर से बात करें