कैसे ओवन में नीरस चिकना चिकन निविदाओं को सेंकना
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- हल्की सीजनयुक्त चिकन निविदाएं
- ब्रेडड चिकन निविदाएं
- चीजें आपको आवश्यकता होगी
- टिप्स
- चेतावनियाँ
बेकिंग बेकार चिकन स्ट्रिप्स को एक चुनौती नहीं है - या आपकी कमर के लिए कोई समस्या नहीं है। चाहे आप उन्हें यथासंभव सादा पसंद करें या आपको थोड़ी सी झुकने की ज़रूरत हो, तो अपने ओवन में अधिक से अधिक जादू करें आपको बस इतना करना चाहिए कि पहले से स्वाद का एक छोटा सा डब जोड़ना है।
दिन का वीडियो
हल्की सीजनयुक्त चिकन निविदाएं
चरण 1
->अपने ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें।
चरण 2
->त्वचा रहित चिकन निविदाओं को कागज़ के तौलिये से बाहर रखें, प्रत्येक टुकड़े के बीच कुछ इंच छोड़ दें, कुछ अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए।
चरण 3
->नींबू को विदर में काट लें और प्रत्येक निविदा पर ताजा नींबू का रस निचोड़ लें। बीज के लिए देखो और किसी भी गिरावट को हटा दें।
चरण 4
->प्रत्येक त्वचा रहित चिकन निविदा पर समुद्री नमक और ताजा मिट्टी का काली मिर्च छिड़क दें। आप चाहते हैं किसी भी मसालों या जड़ी बूटियों जोड़ें - हल्दी, मिर्च पाउडर, ऋषि या अजवायन के फूल सभी क्लासिक विकल्प हैं प्रत्येक निविदा को मोड़ो और दूसरी तरफ मसाला प्रक्रिया दोहराएं।
चरण 5
->नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे के साथ समान रूप से एक बेकिंग पैन को कोट करें बेकिंग पैन पर अनुभवी चिकन निविदाएं फैलाएं, प्रत्येक निविदा के बीच में जगह छोड़ दीजिये।
चरण 6
->बेकिंग पैन में पानी की कुछ औंस जोड़ें।
चरण 7
->लगभग 15 से 20 मिनट के लिए निविदाएं सेंकना या जब तक कि पूरी तरह से पकाया न जाए और सबसे अधिक भाग में थर्मामीटर डाला जाए, 165 एफ।
ब्रेडड चिकन निविदाएं
चरण 1
! - - < ->पहले से गरम ओवन को 425 एफ।
चरण 2
->स्प्रे नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे उदारता से सभी एक पका रही चादर में
चरण 3
->अपने काउंटर पर तीन छोटे कटोरे रखें पहली कटोरी में सभी तरह के आटे का एक छोटा हिस्सा जोड़ें। दो अंडे दूसरे कटोरे में तोड़ दें और उन्हें थोड़ी देर के लिए एक कांटा के साथ दबाएं। ब्रेडक्रंब को नमक, काली मिर्च और आपके चुने हुए मसाले और जड़ी-बूटियों को तीसरे कटोरे में तले हुए पकाएं।
चरण 4
->अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए पेपर तौलिये के साथ प्रत्येक चिकन को निविदा दें।
चरण 5
->चम्मच के साथ एक स्किन रहित चिकन टेंडर लें और इसे पहले कटोरे में डालें जिसमें आटे से भर जाता है, निविदा के सभी किनारों को कवर किया जाता है।
चरण 6
->टेंग्स के साथ आटे से निविदा निकालें, और अतिरिक्त आटे को मिलाते हुए। अंडे धोने में निविदा जल्दी से डुबकी और फिर निविदा को अनुभवी ब्रेडक्रंब में डाल दें।सुनिश्चित करें कि सभी पक्ष ब्रेडक्रंबों के साथ समान रूप से लेपित होते हैं।
चरण 7
->ब्रेडक्रंब कटोरे से लेपित चिकन निविदा खींचकर पका रही चादर पर रखें। शेष शेष चिकन निविदाओं के लिए ब्रेडिंग प्रक्रिया को दोहराएं।
चरण 8
->सभी निविदाओं को लेपित होने के बाद ओवन में पाक चादर रखो। सेंकना जब तक पूरी तरह से पकाया जाता है, लगभग 15 से 20 मिनट। निविदाओं के आंतरिक तापमान की जांच करें 165 एफ।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- कागज़ के तौलिये
- नींबू
- सागर नमक, काली मिर्च, मसाले, जड़ी बूटी
- पकाना पैन
- नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे
- 3 कटोरे
- टोंग
- सभी उद्देश्य आटा
- अंडे
- ब्रेडक्रंब
टिप्स
- अतिरिक्त संकट के लिए, प्रत्येक निविदा के लिए ब्रेडिंग प्रक्रिया को दोहराएं। पीले हुए पर्मेसन पनीर में मिश्रण करके अपने अनुभवी ब्रेडक्रंबों में अधिक स्वाद जोड़ें।
चेतावनियाँ
- हमेशा सेवारत होने से पहले थर्मामीटर के साथ चिकन की जांच करें। पोल्ट्री को भोजन संबंधी बीमारी को रोकने में मदद करने के लिए 165 एफ का न्यूनतम आंतरिक तापमान तक पहुंचने की जरूरत है।