ओवन में थोड़ी सी पसलियों को पकाने के लिए कैसे
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बीफ़ के छोटे पसलियों, जब ठीक से पकाया जाता है, तो आपके मुंह में निविदा और स्वादिष्ट होते हैं बार्बेक्यु सॉस के साथ ओवन में उन्हें तैयार करें जब आपके पास एक बाहरी ग्रिल तक पहुंच न हो और मौसम बढ़ता है स्वादिष्ट होने पर, कम पसलियों में से एक 3 औंस की सेवा में 251 कैलोरी होते हैं, जिनमें से आधे से अधिक कैलोरी वसा से आते हैं। गोमांस की कम पसलियों को कम से कम खाएं या नहीं, अगर आप वज़न कम करना चाहते हैं या चिकित्सा की स्थिति के कारण आपकी वसा का सेवन देख रहे हैं प्लस तरफ, गोमांस की कम पसलियों नियासिन, राइबोफ्लेविन, और विटामिन बी -12 और बी -6 का एक अच्छा स्रोत है।
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चरण 1
पहले से गरम ओवन 400 डिग्री फ़ारेनहाइट। ठंडी, चल रहे पानी के नीचे छोटी पसलियों को कुल्ला। उन्हें कागज़ के तौलिये के साथ शुष्क करें
चरण 2
अजवाइन नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और मिर्च पाउडर को मिलाएं। मिश्रण के साथ अच्छी तरह से पसलियों छिड़क या छिड़क। बड़ी चादर में पका रही डिश में छोटी पसलियों रखें और उन्हें ओवन में रखें।
चरण 3
कम पसलियों को भूरे रंग की सतह से 15 मिनट तक भुनाएं। उन्हें ओवन से निकालें और ओवन का तापमान 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें।
चरण 4
पैन से कोई अतिरिक्त वसा निकालना। प्याज, बारबेक्यू सॉस और शोरबा को पैन में जोड़ें और सामग्री को गठबंधन करने के लिए हलचल दें। बेकिंग डिश को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें और पकवान को ओवन पर लौटें।
चरण 5
छोटी पसलियों को 2 1/2 से 3 घंटे तक सेंकना या जब तक मांस बहुत निविदा न हो और हड्डी से निकल जाए तत्काल सेवा।
चीजें जिसकी आपको ज़रूरत होगी
- 4 पाउंड की हड्डी में गोमांस की छोटी पसलियों में हड्डी के समानांतर 2 या 3 इंच के टुकड़ों में कटौती की गई, जितना संभव हो उतना बाहरी वसा का कटौती
- कागज़ के तौलिए
- 1 चम्मच अजवाइन नमक
- 2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 13 इंच 9 इंच पका रही डिश
- 1 लाल प्याज, पतले कटा हुआ
- 2 कप तैयार बार्बेक्यु सॉस
- 1/2 कप कम सोडियम बीफ़ स्टॉक या शोरबा
- एल्यूमिनियम पन्नी
टिप्स
- पूरे भोजन के लिए कोब, कम वसा वाले बेक्ड बीन्स और कोलेस्लो पर परोसें।
