टोस्टर ओवन में एक बर्गर को कैसे पकाने के लिए
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अपने लंबे और पुराने इतिहास के दौरान, हैमबर्गर - 1800 के दशक हैम्बर्ग, जर्मनी - सरल चीज़बर्गर से अनगिनत पाक-भिन्नता में, विदेशी सब्जियों और कारीगर बन्स के साथ भरवां पैटीज में जटिलता दिखाई दी है। जबकि हैमबर्गर एक डिनर रेंज या लोहे की कड़ाही पर घर पर सही लगता है, एक इलेक्ट्रिक टॉस्टर ओवन में अपने बर्गर को लेकर एक आउटडोर ग्रिल के समान परिणाम उत्पन्न होता है, जिससे टेंडर मिडल के साथ खस्ता खत्म होता है।
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चरण 1
अपने इलेक्ट्रिक टॉस्टर ओवन के हीटिंग रैक को अपने हीटिंग तत्व के लिए जितना संभव हो उतना करीब रखें और ओवन को अपने विवाद की स्थापना पर पहले से गरम करें। जमीन के गोमांस को सपाट, गोल बर्गर पैटीज़ में लगभग 6 से 8 औंस प्रत्येक में रखें। पैटीज़ में अपनी पसंद के मौसम का काम करें, यदि वांछित हो नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, पपरीका और प्याज पाउडर चखने और सच्चे मसालों के लिए बनाते हैं, जबकि सूखे मशरूम, डिजोन, बर्ड ब्रेड के टुकड़ों, अजवायन के फूल, जमीनी कैपर्स, मिर्च सॉस या स्टेक सॉस जैसे विकल्प बोल्ड, अलग स्वादों के लिए बनाते हैं।
चरण 2
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक छोटी पका रही चाट लाइन, खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से धुंध और पैटीज को शीट के बीच में रखें, समान रूप से दूरी। सावधानी से ओवन खोलें और ओवन एमट्स पहनकर, टोस्टर ओवन के रैक पर शीट सेट करें।
चरण 3
पैटीज को ऊपर उठाने तक चोदना नहीं, जब तक कि शीर्ष पर एक सुखद भूरे रंग की उपस्थिति नहीं होती। ओवन खोलें और बर्गर को एक रंग के साथ ध्यान से फ़्लिप करें। उन्हें और अधिक मिनट के बारे में पकाने की अनुमति दें दो मध्यम दुर्लभ पैटी के लिए, खाना पकाने के बारे में 8 मिनट लगते हैं; दुर्लभ पैटी थोड़ी कम समय लेते हैं जबकि अच्छी तरह से किए गए बर्गर थोड़ी अधिक लेते हैं। पैटी की मोटाई के आधार पर आपका समय भी भिन्न हो सकता है
चीजें आप की ज़रूरत होगी
- ग्राउंड बीफ़
- सीजनिंग
- छोटी पका रही शीट
- एल्यूमिनियम पन्नी
- पाक स्प्रे
- ओवन एमट्स
- स्पैटाला
टिप्स
- चीज़बर्गर, पैटीज को खत्म करने से पहले एक मिनट के बारे में पनीर के स्लाइस जोड़ें। एक प्यारा भूरे रंग के किनारे के साथ एक निविदा बर्गर पैटी के लिए, अपने पैटीज़ को एक कुकटॉप पर रखने की कोशिश करें और उन्हें टोस्टर ओवन में खत्म करने का प्रयास करें।
चेतावनियाँ
- गुलाबी केंद्र के साथ एक बर्गर अभी भी सुरक्षित है, जब तक कि केंद्र शांत न हो खाने के लिए सुरक्षित होने से पहले बर्गर के आंतरिक तापमान को 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचाना चाहिए, इसलिए एक मांस थर्मामीटर काम रखो।
