कैसे एक क्रॉक पॉट में सूखी Garbanzos पकाने के लिए
विषयसूची:
सूखा चना, जिसे गारबन्जो बीन्स भी कहा जाता है, घर पर आपको पैसे बचा सकता है, सोडियम कम कर सकता है और सुधार सकता है अपने पसंदीदा गारबन्जो सेम व्यंजन में स्वाद आपका धीमा कुकर गेबरबानोस को खाना बनाने के लिए एक सुविधाजनक और कम रखरखाव प्रदान करता है, चाहे आप घर पर हों या काम पर हों आप सूप, स्टॉज, सलाद और डिपो सहित विभिन्न व्यंजनों में पका हुआ चना का उपयोग कर सकते हैं।
दिन का वीडियो
चरण 1
एक कोलंडर में गारबंजोस को कुल्ला। किसी भी फीका लगा हुआ, टूटी हुई और शीरीवेल सेल्स के लिए जांच करें और निकालें।
चरण 2
बीन्स को धीमी कुकर पर क्रॉक में रखें ठंडे पानी के साथ कवर करें क्रॉक पॉट को कवर करें और कम से कम छह घंटे के लिए सर्द करें।
चरण 3
गारबन्जो बीन्स को कुल्ला और कुल्ला। 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा के साथ गारबानो सेम को कवर करने के लिए ताजे पानी जोड़ें।
चरण 4
चार घंटे या कम से आठ से नौ घंटे तक उच्च गर्मी के लिए कुक करें। वांछित के रूप में व्यंजनों में नाली और उपयोग करें
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 पौंड शुष्क Garbanzo सेम
- कोलांडर
- बेकिंग सोडा
- क्रॉक पॉट
टिप्स
- बीन्स के पाउंड के लिए 4-चौथाई या बड़े क्रॉक पॉट का प्रयोग करें। यदि आपके पास एक छोटा क्रॉक पॉट है, तो सूखे बीन्स की संख्या कम करें एक ही खाना पकाने के दिशा-निर्देश पिनो और काले सेम सहित अन्य प्रकार के बीन्स के लिए काम करते हैं।
चेतावनियाँ
- क्रॉक पॉट में गुर्दा सेम खाना पकाने से बचें इन बीन्स में एक विष शामिल है जिसके लिए सुरक्षा के लिए उच्च खाना पकाने के तापमान की आवश्यकता होती है।
