स्टोव पर शैल के साथ जमे हुए चिंराट को कैसे पकाने के लिए शीर्ष

झींगा खाने से बहुत अधिक कैलोरी या वसा रहित प्रोटीन, लोहा और सेलेनियम प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। आप आसानी से जमे हुए शेल-पर चिंराट को पिघलना करके तैयार कर सकते हैं और फिर उन्हें आपके स्टोव-टॉप पर उबलते हुए तैयार कर सकते हैं। उबलते चिंराट के बाद, आप उन्हें अपनी उंगलियों के साथ छील कर सकते हैं जैसे कि आप उन्हें खाते हैं या आप किसी भी नुस्खा में उन्हें इस्तेमाल करने से पहले उन्हें खोल सकते हैं जो पूर्व-पका हुआ चिंराट के लिए कॉल करता है - जैसे झींगा कॉकटेल या झींगा सलाद कम मात्रा में झींगा का आनंद लें; एक 3-औंस सेवारत में कोलेस्ट्रॉल के 166 मिलीग्राम होते हैं।

दिन का वीडियो

चिंराट पीना

चरण 1

->

एक कोलंडर में चिंराट रखें और ठंडे चलने वाले पानी में हल्के से कुल्ला।

चरण 2

->

पेपर तौलिये के साथ एक प्लेट पर चिंराट से भरा कोलंडर रखें और रेफ्रिजरेटर में पिघलना। 8 से 12 घंटे या रात भर के लिए पिघलना।

चरण 3

->

नमक बर्फ के पानी में पका हुआ चिंराट को कुछ मिनट के लिए दबाने से खाना पकाने से पहले उन्हें मोटा होना चाहिए।

चिंराट उबाल लें

चरण 1

->

चिंराट के प्रत्येक पाउंड के लिए 4 से 6 कप पानी जोड़ें, आप बड़े बर्तन में खाना खा रहे हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, पानी में कुछ नींबू की पट जोड़ें या उबलते चिंराट के लिए विशेष रूप से बना मसाला मिश्रण जोड़ें। एक रोबिंग फोड़ा को पानी लाओ।

चरण 2

->

उबलते पानी में चिंराट जोड़ें।

चरण 3

->

चिंराट उबाल लें खाना पकाने का समय चिंराट के आकार पर निर्भर करता है; लगभग 2 मिनट के लिए 2 से 3 इंच के मध्यम चिंराट और लगभग 3 से 5 मिनट के लिए बड़े चिंराट उबालें। चिंराट पूरी तरह से पकाया जाता है जब उनका रंग गुलाबी या नारंगी में परिवर्तित हो जाता है और वे बिना अपारदर्शी हो जाते हैं, जिससे आप एक चिंराट के माध्यम से इसे सबसे अधिक बिंदु पर काटने की जांच कर सकते हैं। चिंराट को पार नहीं करने के लिए सावधान रहें, क्योंकि वे कठिन और कम सुगंधित हो जाएंगे।

फ्रोजन स्टेट से सीधे पकाना

चरण 1

->

पैन में पानी रखो - सिर्फ अपने चिंराट को कवर करने के लिए पर्याप्त है - और इसे एक फोड़ा में लाओ।

चरण 2

->

किसी भी मलबे को हटाने के लिए ठंडे पानी के तहत चिंराट को चलाने।

चरण 3

->

पैट जमी हुई चिंराट एक कागज तौलिया के साथ सूखा।

चरण 4

->

जमे हुए चिंरा को उबलते पानी में छोड़ दें।

चरण 5

->

गर्मी को कम करें और जब तक झींगा अपारदर्शी न हो। यह 4 से 6 मिनट के बीच लग सकता है।

टिप्स

• चिंराट को निहारना - एक प्रक्रिया जो चिंराट के आंत्र पथ को हटा देती है - छोटे और मध्यम चिंराट के साथ जरूरी नहीं है और यह आपकी व्यक्तिगत वरीयता पर निर्भर करता है।बड़ा चिंराट देना क्योंकि वे धैर्य रखते हैं। खोल के साथ एक चिंराट को जारी रखने के लिए, चिंराट के पीछे शैल में कटौती करने के लिए कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें, और फिर एक चुनिंदा, एक कटार या अपनी उंगलियों के साथ चिंराट की लंबाई के साथ चलाए जाने वाले अंधेरे नस को हटा दें।

चेतावनियाँ

• झींगा तैयारी करते समय सुरक्षित हैंडलिंग दिशानिर्देशों का पालन करें। कभी उन्हें कमरे के तापमान पर पिघलना एक सुरक्षित विगलन विधि का उपयोग करने के बाद, चिंराट प्रशीतित रखें और दो दिनों के भीतर उनका उपयोग करें। तुरंत बचे हुए चिंराट को ठंडा करें, और अपने रेफ्रिजरेटर के सबसे ठंडा हिस्से में हवा-तंग कंटेनर में जमा करें।