स्टोव पर फ्रोजन टिलिपिया को कैसे पकाने के लिए
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टिलिपिया एक प्रकार की मछली है जो अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन में समृद्ध है। हालांकि, साइंस डेली वेबसाइट के मुताबिक, आपको जंगली पकड़ा गया टिलिपिया का चयन करना चाहिए, क्योंकि खेत-उगाई जाने वाली किस्मों में अस्वास्थ्यकर वसा और पोषक तत्वों की कम मात्रा होती है। आमतौर पर तिलिपिया को जमे हुए बेचा जाता है, क्योंकि ठंड से स्वाद खराब नहीं होता और ताजा मछली जल्दी से खराब हो जाएगी। इसे पिघलने के बजाय, आप 30 मिनट से कम समय में स्टोव पर जमे हुए टिलिपिया को पका सकते हैं। यह नुस्खा एक काम करता है
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चरण 1
स्टोवेट पर मध्यम गर्मी के ऊपर एक कड़ाही रखें। स्किलेट को 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें
चरण 2
जमे हुए टिलिपिया पट्टिका सीधे कुंडल में सेट करें और ऊपर और ऊपर पानी और नीबू या नींबू का रस डालना। मक्खन या मक्खन विकल्प जोड़ें और पट्टिका पर जमीन काली मिर्च और नमक छिड़क।
चरण 3
स्किलेट को ढक्कन के साथ कवर करें और आठ आठ मिनट के लिए खाना पकाने के लिए तिलिपिया को छोड़ दें, बिना सोखी। स्किलेट को खोलें और टिलिपिया पट्टिका को फ्लिप करें। ढक्कन को प्रतिस्थापित न करें और लगभग 8 मिनट के लिए पट्टिका खाना पकाना जारी रखें या जब तक कि टिलिपिया एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो।
चरण 4
स्कीलेट से टिलिपिया पट्टिका को निकालें और गरम करें, जबकि यह गर्म है।
चीजें आपको आवश्यकता होगी
- ढक्कन के साथ स्कीलेट
- 1 जमे हुए टिलिपिया पट्टिका
- 1/3 कप पानी
- 2 चम्मच चूने या नींबू का रस
- 1 चम्मच मक्खन या मक्खन का विकल्प
- 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच नमक
टिप्स
- बचे हुए तिलपीआ को तुरन्त फ्रिज करें और इसे दो दिनों के भीतर भस्म करें। यदि आपके पास एक पसंदीदा टिलिपिया मसाला है, तो इसे मक्खन, जमीन काली मिर्च और नमक के बदले उपयोग करें। हालांकि, तिलिपिया को जमे हुए सही तरीके से पकाने के लिए पानी और नीबू या नींबू का रस आवश्यक है।
