कैसे ओवन भुना हुआ लाल त्वचा आलू को पकाने के लिए

भुना हुआ लाल आलू मानक आलू के व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करते हैं। ये छोटे, गोल, लाल चमड़े वाले आलू आहार फाइबर का एक अपेक्षाकृत कम वसा स्रोत हैं। वे पोटेशियम के उत्कृष्ट स्रोत भी हैं अपने छोटे आकार के कारण, वे अक्सर पारंपरिक आलू की तुलना में अधिक जल्दी पकाया जा सकता है; वे पूरी तरह से पकाया जब बहुत निविदा हैं। लाल आलू के लिए त्वरित पाककला तकनीक में उबलते और माइक्रोवेविंग शामिल हैं, लेकिन एक सुगंधित, निविदा आलू के डिश के लिए, उन्हें मसालों की पसंद के साथ ओवन में भुनाएं।

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चरण 1

350 डिग्री फारेनहाइट को ओवन से पहले ही गरम करें

चरण 2

शांत चल रहे पानी के तहत आलू धोएं। कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये।

चरण 3

एक सब्जी पिलर या एक पैरािंग चाकू का उपयोग करके प्रत्येक आलू के केंद्र से लाल त्वचा की एक पट्टी निकालें आलू के बाकी हिस्सों पर त्वचा छोड़ दें

चरण 4

खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के ढंग से एक पकाई पकवान स्प्रे करें बेकिंग डिश में आलू को एक ही परत में रखें।

चरण 5

जैतून का तेल, लहसुन का नमक और एक छोटी कटोरी में एक प्रकार का फल मिलाएं। इस मिश्रण समान रूप से बेकिंग डिश में आलू पर। मसालेदार आलू पर सूखे सूखे छिड़कें।

चरण 6

आलू को एक ओवन में रखें। एक कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर सुनहरा भूरा और निविदा तक 35 से 40 मिनट तक भुनाएं।

चीजें आपको आवश्यकता होगी

• 1 1/2 पाउंड छोटे नए लाल आलू
• कागज़ के तौलिये
• सब्ज़ी पिलर
• उथले बेकिंग डिश
• पाक स्प्रे
• छोटे मिश्रण का कटोरा
• 2 से 3 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच लहसुन नमक
• 1 चम्मच सूखे दौनी
• 1 चम्मच सूखे सूखे

टिप्स

• टंजियर संस्करण के लिए, कटा हुआ तेज सेडर पनीर छिड़क, खाना पकाने के आखिरी तीन से चार मिनट के लिए आलू पर फेटा हुआ फेना पनीर या ढीले हुए नीले पनीर।