एक स्टीमर बास्केट
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प्रोटीन, विटामिन बी 12 और सेलेनियम का एक बड़ा स्रोत होने के साथ, सैल्मन वितरित करने के लिए सबसे अच्छा जाना जाता है उन सभी महत्वपूर्ण ओमेगा -3 फैटी एसिड - जैसे कि, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, असामान्य दिल की धड़कन का खतरा कम हो सकता है और यहां तक कि कम रक्तचाप भी थोड़ा कम हो सकता है। उन सभी अच्छे पोषक तत्वों को बनाए रखने के सर्वोत्तम तरीके हैं और नमकीन नम और स्वाद से भरा रखने के लिए यह एक टोकरी में भाप है पहली कोशिश पर भापक समय मुश्किल हो सकता है, हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सिर्फ सही पकाया गया है, इसलिए एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।
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चरण 1
ठंडे पानी के बारे में 2 इंच के साथ भूनी भून को भरें और इसे उबाल लें।
चरण 2
नींबू को पतली हलकों में टुकड़े कर दें, फिर उनके साथ गश्त टोकरी के नीचे स्थित करें।
चरण 3
नींबू के स्लाइस के ऊपर ताज़ा डिल के कुछ सूखे लगाओ। सामन के 8 औंस के बारे में दो sprigs का उपयोग करें
चरण 4
नमक और काली मिर्च को नमकीन के ऊपर छिड़कें, साथ में अन्य जड़ी-बूटियों के साथ आप सामन के साथ आनंद लेते हैं; अजमोद और अजवायन के फूल अच्छे विकल्प हैं हालांकि, सामन के नाजुक स्वाद को खत्म करने से बचने के लिए सीजन के लिए आसान हो जाओ।
चरण 5
जैतून का तेल के साथ सैल्मन को बूंदा बांदी और फिर इसे टोकरी में डिल और नींबू के ऊपर रखें।
चरण 6
एक उबाल के लिए भाप के बर्तन में पानी कम करें और फिर अंदर भाप की टोकरी डाल दें।
चरण 7
ढक्कन के साथ टोकरी को ढककर और मछली के प्रति 8 औंस के बारे में 10 मिनट के लिए सामन से भापें या जब तक मांस अपारदर्शी नहीं हो और एक कांटा के साथ आसानी से अलग हो जाए।
चरण 8
ढक्कन को निकालें और सैंटोन के मोटे हिस्से में एक मांस थर्मामीटर डालें। खपत से पहले इसे कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ना चाहिए।
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- भाप से बर्तन
- चाकू
- पूरा नींबू
- ताजा डिल
- नमक
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
टिप्स
- एक प्रयोग करने का प्रयास करें सल्मन को और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, पानी के बजाय सुगन्धित गुनगुना तरल, जैसे मछली शोरबा।
चेतावनियाँ
- टोकरी के अंदर भाप आपको जलाने के लिए काफी गर्म है; ढक्कन हटाने के लिए बेकिंग दस्ताने का उपयोग करें
