स्टोव पर ग्रिल जूसिनी कैसे करें

झूचीनी एक स्क्वैश जैसी सब्जी है जो देश के अपने क्षेत्र के आधार पर मई और सितंबर के बीच का मौसम है। ज़िचिनी में हल्का, नाजुक और, कुछ मामलों में, थोड़ी मीठी सुगंध है। आप कई मायनों में तोरी तैयार कर सकते हैं। उबासी को कैरमेलिज़ करता है, एक मीठा स्वाद प्रदान करता है और प्राकृतिक मिठास लाता है आउटडोर ग्रिलिंग सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आपके पास ग्रिल तक पहुंच नहीं है, तो आप स्टोव पर ग्रिल ओकचीनी भी कर सकते हैं।

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चरण 1

उस झिचालिनी का उपयोग करें जो 10 इंच से कम लंबा और लगभग तीन इंच व्यास में हैं यदि आप उन्हें लंबाई के अनुसार काट रहे हैं एक छोटा ऊचरी लंबाई लंबाई में कटौती करना आसान है, खासकर अगर इसकी एक प्रमुख वक्र है

चरण 2

यदि आप डिस्क या अर्ध-चन्द्रों में उन्हें काट रहे हैं, तो उस जूस का उपयोग करें जो व्यास में कम से कम 6 इंच हो। बड़े टुकड़े ग्रिल पर संभालना आसान है

चरण 3

उच्च से ग्रिल पैन पहले से गरम करें ताकि यह उचित तापमान हो। यदि ग्रिल पैन बहुत ठंडा है, तो आप ज़िचिनी पर ग्रिल के निशान नहीं मिलेगा।

चरण 4

तोरी को कुल्ला सबसे ऊपर का कट और समाप्त होने के लगभग एक इंच।

चरण 5

छोटी लहसुन को लंबाई में आधे में काटकर, या बड़े ऊंचे शीटों को डिस्क या आधा चन्द्रमाओं में एक-आधा से एक इंच की मोटी में काट लें। नारियल जल्दी से ग्रिल होगा और मोटी टुकड़े नारियल ग्रिल पर भावुक होने से रोकेंगे।

चरण 6

नॉनस्टीक खाना पकाने के स्प्रे के साथ तोरी का मांस स्प्रे करें यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ मांस ब्रश करें। अगर तोरी डिस्क का उपयोग करना, दोनों पक्षों का तेल पैन में तेल न जोड़ें क्योंकि तेल उबालने और नारियल के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

चरण 7

तोरी के मांस पर एक छोटे से नमक और काली मिर्च छिड़कें एक छोटी राशि का उपयोग करें ताकि नारको के प्राकृतिक स्वाद पर बल न दें।

चरण 8

ग्रिल पैन पर ज़िचिनी मांस की ओर रखो हर तरफ दो मिनट के लिए ग्रिल। मांस ब्राउन ग्रिल के निशान के साथ फर्म होना चाहिए

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• ग्रिल पैन
• नॉनस्टीक खाना पकाने के स्प्रे, वैकल्पिक
• जैतून का तेल, वैकल्पिक
• पेस्ट्री ब्रश, वैकल्पिक
• नमक
• काली मिर्च

टिप्स

• मजबूत मसाला के लिए, आधा कप जैतून का तेल, ¼ कप बास्स्मेक सिरका, 1 बड़ा चम्मच के एक अचार में तोरी भरी। कुचल लहसुन, 1 बड़ा चम्मच डिल, 1 चम्मच पीसने से पहले 20 मिनट के लिए कुचल लाल मिर्च और नमक का पानी का छींटा।