कैसे कट अप फल बनाने के लिए नहीं ब्राउन बारी

एक ताजे फल का सलाद पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है, लेकिन यदि बहुत अधिक समय तक छोड़ दिया जाता है, तो यह भूरे रंग का हो सकता है। हालांकि भूरे रंग के फल अभी भी खाद्य होते हैं, वे आकर्षक नहीं लग सकते हैं, खासकर यदि आप किसी पार्टी में समय से पहले तैयार किए गए फल की सेवा करने की कोशिश कर रहे हैं। एक बार फलों को खुली या काट दिया जाता है, फल में एंजाइमों को पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज कहा जाता है जिससे ऑक्सीजन के कारण ऑक्सीकरण पैदा हो सकता है। आप अपने कट-अप फलों को स्वादिष्ट और नेत्रहीन आकर्षक रखने के लिए कई तरीकों में से एक का उपयोग कर सकते हैं।

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चरण 1

नींबू, नींबू, नारंगी या अंगूर के रस के साथ फल को छानना। अधिक वितरण के लिए, कटा हुआ फल के सभी पक्षों पर रस को ब्रश करने के लिए ब्रश का उपयोग करें।

चरण 2

कटोरे में ठंडे पानी के एक चौथाई भाग के बारे में ¼ कप नींबू का रस जोड़ें। कट-अप फलों को पानी में जोड़ें कुछ मिनट के लिए फल सूखें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक समय में पानी में एक प्रकार का फल जोड़ें क्योंकि अलग-अलग फलों को अलग-अलग सोख समय की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, 15 मिनट से अधिक समय तक सेब भिगोएँ; तीन से पांच मिनट के लिए केले भूनें पानी से फल निकालें और एक साफ तौलिया के साथ यह सूखा।

चरण 3

नींबू-चूने के सोडा में कट-अप का फल रखें और फलों को कुछ मिनट के लिए भिगो दें। फल निकालें और यह सूखा पॉट।

चरण 4

500 मिलीग्राम विटामिन सी गोली मारो और ठंडे पानी के एक गैलन के साथ मिलाएं। कुछ मिनट के लिए पानी में फल रखें। फलों को हटा दें और सूखी पॅट करें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• बाउल
• नीबू का रस या अन्य खट्टे का रस
• शीत पानी
• विटामिन सी टैबलेट

टिप्स

• फल के टुकड़े को काटें इससे पहले कि आप उन्हें सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए सेवा देने का इरादा रखते हैं