मेमने की जवान उम्र के बावजूद मेमने का रोटी निविदा कैसे करें

मेमने की जवान उम्र के बावजूद खाना पकाने के लिए संसाधित होने पर, एक भेड़ का बच्चा भुना बहुत कठिन और सूखा हो सकता है अगर यह ठीक तरह से तैयार न हो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका भेड़ का बच्चा निविदा और रसदार है, आपको खाना पकाने की प्रक्रिया के प्रत्येक चरण में कदम उठाना चाहिए, भेड़ के बच्चे को इसे नक्काशी करने से, इसे नम और कोमलता से नरम रखने के लिए। इन विवरणों पर आपका ध्यान बंद हो जाएगा, हालांकि, जब आपका मेम्बे भुना हुआ हो तो सुगंधित हो जाता है और आपके मुंह में टेंडर होता है।

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चरण 1

भुना पर किसी भी वसा और संयोजी ऊतक को दूर ट्रिम करें मेम्ने का वसा एक अप्रिय स्वाद होता है जो मांस में भिगोएगा, अगर इसे खाना पकाने से पहले नहीं हटाया जाता है, और यह बहुत ठोस और कठिन हो जाएगा

चरण 2

भेड़ के बच्चे को एक बड़े, शोध-योग्य प्लास्टिक बैग में रखें और अपने पसंदीदा अचार के 2 कप डालना भेड़ के बच्चे के लिए क्लासिक अचार के संयोजन में जैतून का तेल, नींबू, और अजवायन के फूल शामिल हैं, या बस बीफ़ शोरबा और सूखी रेड वाइन का उपयोग करें फ्रिज में बैग को 4 घंटे या रात भर रखें। मसाले भुना हुआ टेंडर और रसदार रहने में मदद करेगा।

चरण 3

बैग को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे कमरे के तापमान पर गर्म करने के लिए काउंटर पर रखें, या लगभग 72 डिग्री फ़ारेनहाइट वार्मिंग अवधि में अचार के मांस को मर्मज्ञ करने की अनुमति होगी, साथ ही साथ यह सुनिश्चित करना होगा कि भेड़ का बच्चा और अधिक निविदा जारी रखता है क्योंकि यह बनाती है।

चरण 4

मेम्ने को धीरे-धीरे भुनाएं और कम तापमान पर खाना पकाने की अपनी पसंदीदा विधि का उपयोग करें। जब तक गर्मी 350 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम नहीं रखी जाती है, तब तक भेड़ के भुंसों को भुना हुआ, ग्रील्ड, धीमा या पकाया जाता है। लम्बी, धीमी गति से खाना पकाने के लिए भेड़ के भुना हुआ तंतुओं को तोड़ने में मदद मिलेगी, जिससे मांस अधिक निविदा बन सके।

चरण 5

गर्मी के स्रोत को भेड़िये भुनाएं और पेटी पर 15 मिनट तक आराम करने की अनुमति दें इससे पहले कि आप इसे सेवारत हिस्से में पेश करें। भुना को बैठने की अनुमति देने से गर्म रस का समय थोडा शांत हो जाता है, जिससे आप को भेड़िये को लगाए जाने से बचा सकते हैं।

चीजें आप की ज़रूरत होगी

• चाकू
• 3 से 5 पौंड भेड़ का बच्चा भुना हुआ
• नमक और काली मिर्च का स्वाद
• बड़े शोधणीय प्लास्टिक की थैली
• अपनी पसंद के 2 कप मर्नीडे
• थाली

टिप्स

• भेड़ के बच्चे को नहीं भुलाएं या यह कठिन और तंतुमय हो जाएगा। USDA बैक्टीरिया को मारने के लिए 145 डिग्री फ़ारेनहाइट का न्यूनतम खाना बनाती तापमान की सिफारिश करता है जो कि खाद्य-जनित बीमारी का कारण बन सकता है इस तापमान से पहले भेड़ के बच्चे को पकाना मत।