समय के साथ एक BBQ ग्रिल

समय के साथ, BBQ ग्रिल पर मुहर खराब हो सकता है, और मूल गैस्केट भी पिघल या गिर सकता है एक BBQ ग्रिल सील सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन और ऊर्जा बचत के लिए इसे पुनर्स्थापित करता है एक नई मुहर के साथ, ग्रिल कम गैस या लकड़ी का कोयला का उपयोग करता है ढक्कन की सील भी खाना पकाने के लिए योगदान देता है, और एक धूम्रपान करने वाला के रूप में एक ग्रिल का उपयोग करने के लिए। हालांकि बीबीक्यू ग्रिल पर सीलिंग आमतौर पर ढक्कन को सील करने के लिए होता है, यह शब्द स्वाद हस्तांतरण को रोकने के लिए ग्रिल के रैक को सील कर सकता है।

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गैसकेट रिप्लेसमेंट के लिए आपूर्ति

चिपकने वाला और गस्कट अक्सर टूट जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हवा का लीक और गर्मी का नुकसान होता है। भट्ठी और फायरप्लेस के दरवाजों को सील करने के लिए बुने वाली रस्सी गर्मी का विरोध करती है घर की आपूर्ति विक्रेताओं और भट्ठी उपकरण आपूर्तिकर्ताओं इस गर्दन और चिपकने वाला उच्च गर्मी के लिए डिज़ाइन प्रदान करते हैं। बीबीक्यू ग्रिल के लिए विशेष उत्पाद भी हैं, जैसे किट कि गैसकेट के साथ आते हैं, जो बारबेक्यू लड्स को सील करने के लिए एक फ्लैट पट्टी है। इस प्रकार का उत्पाद किसी बुना कॉर्ड की तुलना में कुछ ग्राइलट बेहतर हो सकता है। मूल सील हटाने और जांच करने से आप अपने ग्रिल के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रकार की प्रतिस्थापन सील चुन सकते हैं।

पुराना गैस्केट हटाने के लिए

आप ग्रिल ढक्कन की पुरानी गास्केट बंद करने के लिए छेनी या फ्लैट सिर पेचकश का उपयोग कर सकते हैं। मजबूत सील बनाने के लिए, पूरी गैस्केट को हटा दें और इसे गैस्केट के केवल एक हिस्से को बदलने के बजाय इसे बदलें। बचे हुए अवशेष नए चिपकने वाले के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं। एक तार ब्रश नई गैस्केट के लिए पूरी तरह से सतह की तैयारी के लिए अच्छी तरह से काम करता है। एक संकीर्ण तार ब्रश का उपयोग बीबीक्यू ग्रिल के दृश्यमान सतहों को खरोंचने का खतरा कम करता है। कुछ निर्माताओं अपने ग्रिल के लिए रिप्लेसमेंट जीस्क प्रदान करते हैं केवल एक BBQ या भट्ठी की गर्मी का सामना करने के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए चिपकने वाले का उपयोग करें।

BBQ सीलिंग

गैसकेट काटने से पहले, ढक्कन के किनारे पर इसे फिट करना सबसे अच्छा है इससे गैसकेट को काटने का जोखिम बहुत कम हो जाता है। ग्रिल के ढक्कन के किनारे पर एक तार ब्रश या पुराने टूथब्रश के साथ 1/8-इंच की चिपकने वाला फैलाव गैसकेट संलग्न करने के लिए गोंद के लकीरें बनाता है। सटीक स्थापना सुनिश्चित करने के लिए गैसकेट खींचने के बिना भी दबाव लागू करें। एक उपयोगिता चाकू के साथ गैसकेट काट लें, ताकि समाप्त हो जाएं और ढक्कन के लिए एक पूरी सील बनाएं। गैसकेट स्थापना को पूरा करने के लिए, गोंद को हवा में सूखने की अनुमति दें, और फिर इसे धीरे-धीरे ग्रिल के तापमान को कम से कम 400 डिग्री फ़ारेनहाइट में उठाकर इसे एक घंटे के लिए उस तापमान पर रखने से ठीक करें।

फूड्स के बीच ग्रिल सतह को सील करना

खाद्य सुरक्षा और ग्रिल के रखरखाव के लिए, प्रत्येक उपयोग के बीच ग्रिल को साफ करें सब्जी तेल के साथ ग्रिल की सतह को ब्रश करना, स्टिलिंग से खाना रखने के लिए ग्रिल का मौसम होगा। एक कच्चा कच्चा आलू के साथ ग्रिल को रगड़ना विभिन्न खाद्य पदार्थों को भुनाने के बीच ग्रिल को सील करने के लिए एक चाल है: तरल स्टार्च भोजन के स्वादों को स्थानांतरित करने के जोखिम को कम करने के लिए ग्रिल सतह को जब्त करता है।उदाहरण के लिए, सल्मन ग्रिल करने के बाद, ग्रिल ब्रश के साथ ग्रिल साफ करें, वनस्पति तेल के साथ सीज़न का मौसम और ग्रिल प्लेट्स पर कट आलू को रगड़ें। खाद्य पदार्थों को बदलने से पहले इसे करने से स्वाद हस्तांतरण से ग्रिल रहता है