मेयोनेज़ मोटाई है?

मेयोनेज़ डिगेटेड अंडे और आलू का सलाद से क्लब सैंडविच और हैम्बर्गर तक के व्यंजनों में एक आवश्यक घटक है। लेकिन अगर आप अपना वजन देख रहे हैं, मेयो - अंडे का तेल, तेल और नींबू का रस का मिश्रण - एक पहले खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे आप अपने कुख्यात वसा वाले पदार्थों के कारण अपने आहार से काटने पर विचार करना चाहिए।

दिन का वीडियो

तथ्य

नियमित मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा के बारे में 100 कैलोरी है नियमित मेयोनेज़ में 11 ग्राम वसा और 1 बड़ा चमचा में 80 मिलीग्राम सोडियम भी है। व्यावहारिक रूप से, इसका मतलब है कि आपके टर्की सैंडविच पर मेलो के 2 बड़े चम्मच अपने दोपहर के भोजन की वसा और कैलोरी सामग्री को दोहरा सकते हैं।

महत्व

आपके शरीर को आपके आहार से विटामिन को अवशोषित करने, स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखने और सेलुलर संरचनाओं का निर्माण और मरम्मत करने के लिए निश्चित रूप से वसा की आवश्यकता होती है। लेकिन बहुत अधिक वसा आपके वजन और आपके कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है। वसा को आपके दैनिक कैलोरी सेवन के 35 प्रतिशत से अधिक खाते नहीं चाहिए - इसका मतलब है कि 700 कैलोरी से कम या 78 ग्राम वसा प्रति दिन है। मेयो की एक 2 चम्मच सेवारत 200 कैलोरी तक फैली हुई है, और 22 ग्राम वसा है, जो आपके दैनिक वसा का सेवन का महत्वपूर्ण हिस्सा है।

विचार

हालांकि कोई सवाल नहीं है मेयोनेज़ एक मेदवान भोजन है जिसे आप मॉडरेशन में लेना चाहिए, मेयोनेज़ में अधिकांश वसा असंतृप्त वसा है, जिसे कभी-कभी "अच्छा" वसा कहा जाता है मेयोनेज़ के 1 चम्मच में वसा का लगभग 5 ग्राम वसा संतृप्त होता है - मक्खन की बराबर मात्रा में संतृप्त वसा की मात्रा से कम।

विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि

यदि आप वसा और कैलोरी को कम करने के लिए मेयोनेज़ काट रहे हैं, तो कम वसा या नॉनफैट संस्करणों पर विचार करें - लेकिन सोडियम सामग्री की जांच करें क्योंकि कई कम वसा वाले उत्पादों के उच्च सोडियम स्तर हैं, येल स्कूल ऑफ मेडिसिन । सरसों का एक अलग स्वाद होता है लेकिन कैलोरी की काफी कम संख्या होती है और सैंडविच और बर्गर पर मेयो का अच्छा विकल्प बना सकता है- राष्ट्रीय हार्ट फेफड़े और रक्त संस्थान ने इसे एक स्वस्थ विकल्प के रूप में सुझाया है। सलोड्स में मेयो की क्रीमयुक्त बनावट पाने के लिए, एवोकैडो में विकल्प