कम-शक्कर के फल

यह हमेशा एक अच्छा विचार है कि आप अपने आहार में चीनी का ट्रैक रखें, लेकिन जब आप उस राशि पर कटौती करने का निर्णय लेते हैं तुम खाओ, फलों को नष्ट करने से शुरू न करें पहले शुगर की गयी शुगर में आपको पके हुए माल, कैंडी और सोडा से मिल सकता है। फिर, यदि आवश्यक हो, तो आप कम चीनी वाले फल चुन सकते हैं उनकी प्राकृतिक चीनी के बावजूद, अधिकांश फल रक्त ग्लूकोज को प्रभावित नहीं करते हैं और फाइबर और पोषक तत्वों के अच्छे स्रोत हैं।

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फल में चीनी के बारे में जानकारी का गूढ़ीकरण

यदि आप कम-चीनी फलों की कुछ सूचियों की तुलना करते हैं, तो आप परस्पर विरोधी जानकारी मिल सकती है क्योंकि रिपोर्ट करने के दो अलग-अलग तरीके हैं चीनी सामग्री कुछ स्रोत एक विशिष्ट सेवा में चीनी पर अपनी सूचियों का आधार बनाते हैं, जबकि अन्य लोग समान मात्रा में फलों के आधार पर चीनी सामग्री सूचीबद्ध करते हैं। उदाहरण के लिए, आकार देने से, एक मध्यम नारंगी में 12 ग्राम चीनी है, और एक मध्यम सेब में 1 9 ग्राम की मात्रा होती है। लेकिन यदि आप 100 ग्राम की बराबर मात्रा की तुलना करते हैं, तो ये दोनों में लगभग 10 ग्राम चीनी होती है क्योंकि ज्यादातर लोग फल खाने से पहले फल का वजन नहीं करते हैं, इसलिए ये आकार लेने के साथ सबसे अच्छा है।

भ्रम का एक और संभावित स्रोत "कम चीनी" के लिए एक आधिकारिक परिभाषा की कमी है। यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने खाद्य निर्माताओं के लिए दिशानिर्देशों का पालन करना शुरू किया, जब वे उत्पाद को कम कैलोरी, वसा या नमक के रूप में लेबल करना चाहते हैं, लेकिन दिशानिर्देशों में निम्न शर्करा शामिल नहीं है। एक उदाहरण के रूप में कैलोरी का उपयोग करना, एफडीए 40 या उससे कम कैलोरी के साथ किसी भी भोजन को सामान्यतः खपत संदर्भ संदर्भ के अनुसार अनुमति देता है - या कम से कम कैलोरी भोजन लेबल करने के लिए एफडीए द्वारा परिभाषित आकार का सेवारत। चीनी के लिए इसी प्रकार की परिभाषा के बिना, प्रत्येक सूची में कम, मध्यम और उच्च मात्रा में चीनी का अपना कट ऑफ बिंदु होता है

सबसे कम चीनी के साथ फल

दानेदार चीनी का एक चम्मच 4 ग्राम के बराबर है, इसलिए ये सूची 1 से 4 ग्राम चीनी वाले फल से शुरू होती है। यह बहुत खराब नींबू है और नीबू का हाथ से बाहर का आनंद नहीं लिया जा सकता क्योंकि उनके पास अन्य फलों की तुलना में कम चीनी है आप एक पूरी चूने खा सकते हैं और केवल 1 ग्राम चीनी प्राप्त कर सकते हैं, जबकि एक पूरी नींबू में 2 ग्राम हैं। कच्चा क्रैनबेरी के एक-आधा कप में भी 2 ग्राम होते हैं। नकारात्मक पक्ष यह है कि नींबू, नीबू और क्रैनबेरी इतनी कड़वी होती हैं कि वे आम तौर पर मधुर होते हैं और उच्च चीनी पेय पदार्थों या व्यंजनों में समाप्त हो जाते हैं। यदि आप अपने पानी में नींबू या चूने निचोड़ना चाहते हैं, तो बाकी का आश्वासन दिया कि आप चीनी नहीं जोड़ रहे हैं

Avocados तकनीकी रूप से फल परिवार से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि उन्हें सूची में जगह है। एक कप एवोकैडो क्यूब्स या स्लाइस - एक से भी कम पूरे फल - इसमें 1 ग्राम चीनी शामिल है कम से कम चीनी वाली अंतिम तीन फलों - आप उन्हें बहुत कम चीनी कह सकते हैं - शायद आपकी कुछ पसंदीदा जामुन हैं 1/2 कप की सेवा के आधार पर, रास्पबेरी में 3 ग्राम चीनी होते हैं, ब्लैकबेरी 3 हैं। 5 ग्राम और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी 4 ग्राम में आते हैं।

कम-शक्कर के फल

समूह में से चुनने के लिए आपके पास बहुत से फलों हैं जिनकी प्रति सेवारत 5 से 12 ग्राम चीनी है। बस याद रखें कि सेवा के आकारों पर ध्यान देने के लिए आप प्रति फल एक ही मात्रा में चीनी का उपभोग करते हैं। यह समूह अमरूद से शुरू होता है, जिसमें केवल 5 ग्राम चीनी का एक टुकड़ा फल होता है। 6 से 8 ग्राम चीनी में पपीता, कीवी फल, ब्लूबेरी, अंगूर और अनानास में शामिल हैं। सेवारत आकार 1/2 कप ब्लूबेरी और अनानास, एक कीवी फल, और 1/2 पपीता और अंगूर के हैं।

एक मध्यम अमृत, 1/2 कप आम और 15 बीज रहित अंगूर 11 ग्राम चीनी प्रदान करते हैं। आप एक मध्यम आड़ू या एक मध्यम आकार के नारंगी का आनंद ले सकते हैं और सिर्फ 12 ग्राम प्राप्त कर सकते हैं। डिटलेटूप का एक आधा कप 6 ग्राम चीनी उद्धार करता है, जबकि एक बड़ा सेवारत, जैसे तरबूज का एक चौथाई, में 10 ग्राम होता है। तरबूज का एक अच्छा उदाहरण देता है कि भाग देखना महत्वपूर्ण क्यों है डूटी तरबूज की एक 1/2 कप सेवा निम्न-चीनी रेंज में है क्योंकि इसमें 5 ग्राम होते हैं। फिर भी एक अधिक सामान्य सेवा - तरबूज का एक तार - कटौती नहीं करता क्योंकि इसकी 17 ग्राम चीनी है

मध्यम-चीनी रेंज में फल

मध्यम-चीनी श्रेणी में आप प्रति सेवारत 13 से 20 ग्राम चीनी वाले फल पाएंगे। इस श्रेणी के निचले आधे हिस्से में फलों - 13 से 16 ग्राम - केले और मिठाई और खट्टा चेरी शामिल हैं, जबकि खरबूजे, सेब और सूखे अंजीर में 17 से 20 ग्राम हैं। प्रयुक्त आकार वाले आकार एक मध्यम आकार के केला और सेब हैं, 1 कप चेरी और पांच सूखे अंजीर या खरगोश हैं। यह देखना आसान है कि आप छोटे हिस्से के साथ जाकर भी सभी फल का आनंद ले सकते हैं। आप इस समूह में किशमिश भी इसमें शामिल कर सकते हैं क्योंकि 1/4 कप बेसन रहित किशमिश में केवल 21 ग्राम है