पोषण पोलल्नो मिर्च के लिए तथ्यों

Poblano मिर्च मैक्सिकन व्यंजनों के लिए आम हैं, जिसमें वे भुना हुआ या भरवां काम किया जाता है, और मिर्च rellenos के लिए एक प्रमुख घटक हैं पोबलनो मिर्च कई किराने की दुकानों के साथ ही लैटिन अमेरिकी किराने का सामान में पाया जा सकता है काफी बड़े और दिल के आकार वाले, पैबलनो मिर्च हल्के-चखने हैं। उनके सूखे रूप में, उन्हें अनोइ चिलीस कहा जाता है। पका हुआ पोबलन मूँछ कई पोषक तत्वों में समृद्ध है और आहार फाइबर का स्रोत हैं।

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पोषण मूल बातें

एक एकल पका हुआ पोब्लन का काली मिर्च में प्रति सेवन में केवल 13 कैलोरी और 1/4 ग्राम वसा से कम है। एक काली मिर्च में भी 0. 55 ग्राम प्रोटीन और प्रति सेवारत कार्बोहाइड्रेट लगभग 3 ग्राम है। Poblano मिर्च शायद ही कभी अपने दम पर खा रहे हैं, हालांकि। क्योंकि वे खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से पकड़ते हैं, पोबलन मूँछ अक्सर चावल और पनीर जैसे अन्य अवयवों के साथ भर जाता है मोटी और स्वस्थ में कम मिर्च रखने के लिए, कम वसा वाले, कम-कैलोरी भराई, जैसे अन्य सब्जियों को चुनें, या परिष्कृत अनाजों के लिए साबुत अनाज चुनें। उदाहरण के लिए, चावल की भरने के लिए सफेद चावल के बजाय भूरे रंग के चावल का उपयोग करें।

आहार फाइबर सामग्री

एक अकेले पका हुआ poblano काली मिर्च में 2,000 कैलोरी प्रति दिन आहार पर उन लोगों के लिए आहार फाइबर के दैनिक मूल्य का 4 प्रतिशत होता है। यह 1. 1 ग्राम आहार फाइबर है। क्योंकि ज्यादातर अमेरिकियों में उनके आहार में पर्याप्त आहार फाइबर शामिल नहीं है, क्योंकि अपेक्षाकृत उच्च फाइबर सामग्री poblano peppers एक प्लस है। आहार फाइबर आपको फुलर तेजी से महसूस करने में मदद करता है, ज्यादा खा जाने की संभावना को कम करता है। यह आपके पाचन तंत्र के माध्यम से खाना को आसानी से मदद करता है, कब्ज के जोखिम को कम करता है। आहार का संदर्भ लेने वयस्कों के लिए 21 से 38 ग्राम आहार फाइबर प्रति दिन के बीच है।

लौह-अमीर भोजन

एक आंखों का काली मिर्च - सूखे पोबलन का काली मिर्च - इसमें 1.9 मिलीग्राम लौह प्रति सेवारत है। यह सभी उम्र और 51 वर्ष की आयु के पुरुषों और वयस्कों के वयस्क पुरुषों के लिए लोहे की सिफारिश आहार सेवन का लगभग 24 प्रतिशत प्रदान करता है। 51 वर्ष से कम उम्र के वयस्क महिलाओं के लिए आरडीआई का 11 प्रतिशत है। एक आवश्यक खनिज के रूप में, लोहे से रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के साथ-साथ प्रोटीन हीमोग्लोबिन और माईओोग्लोबिन भी पैदा होते हैं, जो आपके रक्तप्रवाह में ऑक्सीजन लेते हैं। अपने poblano काली मिर्च की लोहा सामग्री को बढ़ाने के लिए, आप इसे अन्य लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे पालक या ग्राउंड बीफ़ के साथ सामान कर सकते हैं

विटामिन ए में उच्च

एक एकल एंको काली मिर्च में 174 माइक्रोग्राम विटामिन ए, एक मोटा-घुलनशील विटामिन है जो स्वस्थ दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है। यह क्रमशः वयस्क पुरुषों और महिलाओं के लिए अनुशंसित आहार सेवन का 1 9 प्रतिशत और 25 प्रतिशत प्रदान करता है। यह क्रमशः 23 प्रतिशत और 13 भी प्रदान करता है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विटामिन ए के डीआरआई का 4 प्रतिशत। दृष्टि के साथ मदद करने के अलावा, विटामिन ए एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो आपके शरीर को मुक्त कण से क्षति से बचाता है, जो पाचन प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होता है।नि: शुल्क कण, समय से पहले उम्र बढ़ने का कारण बन सकता है और हृदय रोग और कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।