कैन्ड क्लेम्स के पोषण मूल्य

क्लैम को खरीदा जा सकता है, ताजा, जमी या डिब्बाबंद, उन्हें वर्ष भर में आसानी से सुलभ बनाया जा सकता है। प्रोटीन के कम वसा वाले स्रोत के रूप में, प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए पास्ता व्यंजनों, सूप्स और स्टॉप्स में क्लैम को जोड़ा जा सकता है और अपने भोजन से अलग कुछ डैश जोड़ सकते हैं। क्लैम कई तरह के पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें लोहा, विटामिन बी 12 और विटामिन सी शामिल है।

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कैलोरी, प्रोटीन और फैट

सूखा क्लैम का 1 कप कप, वजन 160 ग्राम है, जिसमें प्रति सेवारत 237 कैलोरी होता है। इसमें से केवल 28 कैलोरी वसा से होती है, क्योंकि सेवन में कुल वसा की 3 ग्राम होती है, जो प्रति दिन आहार के लिए 2, 000 कैलोरी के लिए आपके दैनिक सेवन का 5 प्रतिशत से कम होता है। हालांकि, क्लैम के इस सेवारत आकार में 107 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होते हैं, जो आपके दैनिक मूल्य का एक तिहाई से भी ज्यादा है। सूखा क्लैम के समान आकार में 41 ग्राम प्रोटीन होते हैं

विटामिन और खनिज

क्लैम की एक-कप सेवा में 35. 4 मिलीग्राम विटामिन सी है, जो प्रति दिन आहार 2, 000 कैलोरी के लिए आपके दैनिक मूल्य का 59 प्रतिशत है। वही आकार की सेवा में विटामिन बी 12 का 158 माइक्रोग्राम, आपके दैनिक मूल्य का 100 प्रतिशत से अधिक है, और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के एक सदस्य रिबॉफ़्लविन का लगभग 1 मिलीग्राम, आपके सुझाव दैनिक दैनिक सेवन का लगभग 40% है।

डिब्बाबंद क्लैम की इसी आकार सेवा में आपके दैनिक लोहे की आवश्यकता का लगभग 250% हिस्सा होता है, 44. 7 मिलीग्राम प्रति सेवारत। यह फास्फोरस में भी 541 मिलीग्राम या आपके दैनिक आवश्यकता के 54 प्रतिशत और पोटेशियम के साथ, प्रति सेवारत 1, 005 मिलीग्राम के साथ समृद्ध है, जो आपकी दैनिक आवश्यकताओं की 2 9 प्रतिशत है।

समुद्री खाद्य पदार्थ

पर्यावरण संरक्षण कोष में कहा गया है कि क्लैम उनके फसल और उत्पादन में थोड़ा पारिस्थितिकीय नुकसान पहुंचाते हैं और पारा और अन्य दूषित पदार्थों में कम होते हैं, जिससे उन्हें सुरक्षित समुद्री खाने का विकल्प मिल जाता है। संगठन बताता है कि सभी लोगों को प्रति सप्ताह क्लैम के चार या अधिक सर्विंग्स खाने के लिए सुरक्षित है। जबकि स्वस्थ और पौष्टिक, कुछ अन्य मछली और समुद्री भोजन विकल्प उनके जीवन और बढ़ती परिस्थितियों के कारण जहरीले दूषित पदार्थों में अधिक होते हैं आम contaminants शामिल हैं पारा, सीसा, कीटनाशकों जैसे कि डीडीटी, और औद्योगिक रसायन।

आपका आहार में डिब्बाबंद क्लैम भी शामिल है

डिब्बाबंद क्लैम कई किराने की दुकानों से खरीदा जा सकता है और ये आमतौर पर सटीक हैं। बस से बच सकते हैं और चॉकलेट सॉस, सूप या स्टॉज को जोड़ सकते हैं। एक आम क्लैम-आधारित पकवान क्लैम सॉस है, जहां पिटाई सॉस या क्लैम चाउडर में जोड़ दिया जाता है। क्लम पास्ता सॉस एक लाल या टमाटर-आधारित या सफेद हो सकता है खाना पकाने के अंत में डिब्बाबंद क्लैम को अधिक से अधिक को रोकने के लिए जोड़ें। डिब्बाबंद क्लैम सोडियम के साथ डिब्बाबंद होते हैं, इसलिए ओवरबोर्ड जाने से बचने के लिए तैयार डिश को चखने के बाद नमक जोड़ें।सूखा कैन्ड क्लेम्स के 1 कप सेवारत में 17 9 मिलीग्राम सोडियम हैं, या आपके दैनिक मूल्य का 7 प्रतिशत।