गले के कैंसर वाले लोगों के लिए मुलायम आहार
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गले का कैंसर कैंसर के ट्यूमर के ग्रसनी, गले या टॉन्सिल में होता है। गले के कैंसर के उपचार में आमतौर पर विकिरण चिकित्सा शामिल होती है, जिसके परिणामस्वरूप गले और मुंह और गले की सूजन या तीव्र जलती हुई सूजन हो सकती है। ये दुष्प्रभाव खाने की कोशिश करते समय एक गले के कैंसर रोगियों के अनुभवों में कठिनाई को बढ़ाते हैं। इस वजह से, एक मृदु आहार, जिसमें चबाने या निगलने में आसान खाद्य पदार्थ होते हैं, अक्सर गले के कैंसर वाले किसी के लिए सिफारिश की जाती है
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खाने के लिए भोजन
नरम आहार पर कोई हल्का सूप, क्रीमयुक्त सूप और तनावपूर्ण सब्जी सूप की अनुमति है आप परिष्कृत अनाज, सफेद चावल, पास्ता, दही, हल्के चीज और कॉटेज पनीर का भी उपभोग कर सकते हैं। फलों और सब्जियों की अनुमति है, लेकिन सलाद, टमाटर, केले और एवोकैडो को छोड़कर उन्हें पकाया या डिब्बाबंद किया जाना चाहिए। निविदा मांस, जैसे कि मछली, त्वचा रहित कुक्कुट और फ़िले माइग्नन, अंडे और मूंगफली का मक्खन भी अनुमति है।
वसा, जैसे मक्खन, मेयोनेज़, वनस्पति तेल, क्रीम और खट्टा क्रीम, एक नरम आहार का भी हिस्सा हैं। वास्तव में, खाद्य पदार्थों के लिए वसा को जोड़ने से उन्हें नरम किया जा सकता है और उन्हें बर्दाश्त करना आसान हो सकता है। नरम आहार पर अधिकांश पेय पदार्थों की अनुमति है, हालांकि राष्ट्रीय कैंसर संस्थान ने गर्म पेय पदार्थ, शराब और फलों के रस से दूर रहने की सिफारिश की है, जिसमें टमाटर का रस, नींबू पानी और संतरे का रस जैसे उच्च एसिड सामग्री शामिल है, अगर मुंह में दर्द एक समस्या है।
खाने से बचने के लिए
किसी भी ऐसे खाद्य पदार्थ से बचें जो मुश्किल, मसालेदार या चबा रहे हैं और निगलने में मुश्किल है। इसमें चाकदार, तला हुआ भोजन, हड्डियों के साथ मछली, तेज चीज, ठंड में कटौती, पूरी गेहूं की ब्रेड, साबुत अनाज और ब्रेड जैसे पागल या बीज शामिल हैं। सभी कच्चे फलों और सब्जियों और तली हुई सब्जियों से बचें, जैसे फ्रेंच फ्राइज़ और हैश ब्राउन
अन्य युक्तियां
आप खाने वाले खाद्य पदार्थों के अलावा, यह आपके खाने की आदतों को बदलने के लिए भी फायदेमंद है। तीन बड़े भोजन के बजाय भोजन रोजाना पांच या छह छोटे भोजन में विभाजित करें छोटे भोजन भोजन आपके गले में आसान हो सकता है। छोटे टुकड़ों में भोजन काटें। यहां तक कि अगर भोजन के साथ शुरू करने के लिए नरम है, छोटे टुकड़े चबाना और निगल करने के लिए आसान है और भोजन के बड़े टुकड़ों की तुलना में कम परेशानी हो सकती है। शुद्धिकरण या सम्मिश्रण खाद्य पदार्थ भी बनावट को सुधारते हैं, जिससे उन्हें निगलना आसान हो जाता है।
राष्ट्रीय कैंसर संस्थान भी बैठकर या खाने के दौरान सीधे अपने सिर को झुकाते हुए झुकता है। यह आसान निगलने की प्रक्रिया बनाता है और आपके गले पर कम तनाव डाल सकता है। एक पुआल के माध्यम से तरल पदार्थ पीने से आप उन्हें निगलने में आसान बना सकते हैं।
विचार
अन्य चिकित्सा आहारों के विपरीत, सभी आवश्यक पोषक तत्वों के लिए नरम आहार अनुशंसित आहार भत्ते या आरडीए से मिलता है।क्योंकि गले के कैंसर और विकिरण चिकित्सा आपकी भूख को कम करती है और आप खाने के लिए शारीरिक रूप से मुश्किल बनाते हैं, हालांकि, आप को पोषण संबंधी कमियों के जोखिम पर पड़ सकता है अपने आहार विशेषज्ञ के साथ पोषक तत्वों की खुराक की संभावित जरूरतों पर चर्चा करें
जबकि नरम आहार सभी रोगियों को खाने में कठिनाई के लिए सामान्य दिशानिर्देश प्रदान करता है, एक व्यक्ति एक विशेष प्रकार के भोजन को बर्दाश्त कर सकता है जो दूसरे में परेशानी का कारण बन सकता है। आपके लिए सबसे अच्छा आहार योजना निर्धारित करने के लिए एक आहार विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक के साथ काम करें
