Concord अंगूर जूस और क्रैनबेरी रस के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

यदि आप अपने फलों के सेवन को देख रहे हैं, तो अपने आहार में 100 प्रतिशत फलों के रस को शामिल करने पर विचार करें। कॉनकॉर्ड अंगूर का रस - बाज़ार पर अंगूर का रस का प्रमुख प्रकार - और क्रैनबेरी रस दोनों एक स्वस्थ भोजन में फिट होते हैं, और दोनों रस, फ़िटन्यूटेन्टिक्स और विटामिन सी के रूप में पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। हालांकि, क्रैनबेरी रस में अतिरिक्त विटामिन उपलब्ध नहीं है कॉनकॉर्ड अंगूर के रस में

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Resveratrol

समकक्ष अंगूर और क्रैनबेरी - और उनके संबंधित रस - रिवेराट्रोलोल, एक फायदेमंद फाइटोन्यूटेन्टेंट विटामिन सी की तरह, रिवेस्ट्रैटोल एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। यह कैंसर की रोकथाम में भी भूमिका निभाता है, लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट बताता है। Resveratrol स्वस्थ कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद करता है, एपोप्टोसिस को बढ़ावा देता है - पुरानी या क्षतिग्रस्त कोशिकाओं का नियोजित विनाश - और आपके शरीर में कार्सिनोजेन्स के स्तर को कम करने के लिए जिगर एंजाइम गतिविधि को नियंत्रित करता है। अपने आहार में अधिक resveratrol सहित भी हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने सकता है - यह हानिकारक सूजन को कम कर देता है और स्वस्थ रक्त वाहिका समारोह को बढ़ावा देता है

फायदेमंद एंथोकायनिन

कॉनकॉर्ड अंगूर और क्रैनबेरी का रस एंथोकायनिन से अपने उज्ज्वल रंग मिलता है - नीले, बैंगनी और लाल रंग के पोग्ज जो पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। एन्थॉकायनिन आपके पोषक तत्वों के लिए एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करने के लिए अन्य पोषक तत्वों के साथ संयोजन में काम करते हैं, और एन्थोकेनिन में समृद्ध आहार बेहतर दृष्टि से जुड़ा हुआ है, जो न्यूरोडेनरेटिव रोगों और बेहतर हृदय संबंधी स्वास्थ्य का कम जोखिम है। वे कैंसर से भी लड़ सकते हैं - एंथोकायनिन अनियंत्रित सेल प्रसार को रोकने के लिए सेल सेल नियंत्रण को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, और वे एंजियोजेनेसिस को रोकते हैं, एक प्रक्रिया जो अन्यथा बढ़ती ट्यूमर को रक्त की आपूर्ति में वृद्धि करेगी।

विटामिन सी

क्रैनबेरी रस और कुछ प्रकार के कॉनकॉर्ड अंगूर का रस दोनों में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी की बोतलबंद अंगूर का रस स्वाभाविक रूप से केवल विटामिन सी की मात्रा का पता लगाता है - आपकी 1 प्रतिशत से भी कम दैनिक ज़रूरतें - इसलिए कुछ खाद्य निर्माता अपने पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए विटामिन सी जोड़ते हैं कुल मिलाकर विटामिन सी में 1 कप कप का हिस्सा है 63. 2 मिलीग्राम- क्रमशः पुरुषों और महिलाओं के लिए दैनिक विटामिन सी की मात्रा का 70 और 84 प्रतिशत अनुशंसित। क्रैनबेरी रस में स्वाभाविक रूप से विटामिन सी होता है - प्रत्येक कप में 23। 5 मिलीग्राम होता है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, विषाक्त मुक्त कणों के कारण सेलुलर क्षति को रोकने के लिए एक सुरक्षा के रूप में कार्य करता है। एन्जाइम फ़ंक्शन के लिए भी महत्वपूर्ण है, जिसमें एंजाइम शामिल हैं, जो पित्त लवण के रूप में मदद करते हैं और आपको कोलेजन बनाने की अनुमति देते हैं, संयोजी ऊतक का एक महत्वपूर्ण घटक

क्रैनबेरी रस के अन्य लाभ

जबकि दोनों रस एक स्वस्थ आहार में जगह लेते हैं, क्रैनबेरी के रस में कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं जो अंगूर का रस से जुड़ा नहीं है।यह आपके विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है, जो आपके दैनिक विटामिन ई की जरूरत के एक-पांचवें हिस्से से थोड़ी अधिक की पेशकश करता है, और यह विटामिन के साथ पैक किया जाता है - प्रत्येक कप में पुरुषों के लिए की जरूरत के लिए 10 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 14 प्रतिशत शामिल हैं विटामिन के आपको रक्त के थक्के बनाने और स्वस्थ हड्डियों के ऊतकों को बनाए रखने में मदद करता है, जबकि विटामिन ई का एंटीऑक्सीडेंट फ़ंक्शन कटा हुआ क्षति को नुकसान पहुंचाता है।