क्या पोषक तत्वों मीठा आलू की खाल में हैं?

शीतल आलू एक स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें सार्वजनिक हित में विज्ञान के लिए केंद्र द्वारा शीर्ष पोषण संबंधी वनस्पति के रूप में जाना जाता है। मीठे आलू की खाल में कई अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं, इसलिए त्वचा के साथ अपना मीठा आलू खाने के लिए फायदेमंद होता है। किसी भी गंदगी को हटाने के लिए पहले उन्हें अच्छी तरह से साफ़ करें और वरीयता के अनुसार पकाना।

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फाइबर

मीठे आलू की त्वचा फाइबर में अधिक है त्वचा में पकाए मीठे आलू की सेवारत दलिया सेवारत से अधिक फाइबर प्रदान करती है, जिसमें 5 ग्राम फाइबर प्रदान करने वाली त्वचा के साथ एक मध्यम बेक्ड मीठे आलू होता है। 51 वर्ष की आयु से कम उम्र के पुरुषों में कम से कम 38 ग्राम फाइबर प्रति दिन होना चाहिए। 51 से छोटी महिलाओं में 25 ग्राम फाइबर होना चाहिए। ये संख्याएं थोड़ी कम हो जाती हैं जैसे आप आयु। फाइबर में कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें आंत्र आंदोलन को सामान्य करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के अलावा

बीटा कैरोटीन

त्वचा के साथ पकाए गए मीठे आलू बीटा कैरोटीन से भरे हुए हैं एक मध्यम आकार के शक्कर आलू की बीटा कैरोटीन की 26081 में चार बार अनुशंसित दैनिक मूल्य है। प्रति सेवारत 9 अंतरराष्ट्रीय इकाइयां। बीटा कैरोटीन एक एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित होता है। विटामिन ए के स्वास्थ्य लाभ व्यापक हैं क्योंकि यह दृष्टि की दृष्टि से बेहतर बनाने और कुछ नेत्र स्थितियों को रोकने या इलाज करने में मदद करता है। विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है और ईएमईडीटीवी के अनुसार कैंसर का इलाज या रोकथाम करने में मदद कर सकता है

विटामिन सी, विटामिन ई और फोलेट

त्वचा के साथ मीठे आलू भी आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन सी, विटामिन ई और फोलेट है। एक मीठे आलू में 29. 51 मिलीग्राम विटामिन सी है, लगभग आधा सुझाए गए दैनिक मूल्य। मीठे आलू की एक सेवारत विटामिन ई के लिए दैनिक अनुशंसित मूल्य का 100 प्रतिशत प्रदान करता है जिसमें संतृप्त वसा नहीं होता है। मीठे आलू में भी 18। प्रति सेवारत प्रतिफल का 2 माइक्रोग्राम है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर का कहना है कि विटामिन सी और ई दोनों एंटीऑक्सिडेंट हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर कई बीमारियों से बचा सकते हैं।

पोटेशियम और आयरन

शक्कर आलू की खाल पोटेशियम का अच्छा स्रोत है त्वचा के साथ पकाए गए एक मध्यम आकार के मीठे आलू में 542 मिलीग्राम पोटेशियम है। हालांकि पोटेशियम की सिफारिश की दैनिक मात्रा 4, 700 मिलीग्राम है, एक मीठे आलू में पोषक तत्व की उच्च सामग्री में से एक है। त्वचा लोहे का अच्छा स्रोत भी है खासकर उन लोगों के लिए जो मांस नहीं खाते हैं, मीठे आलू की खाल में पाया गया लोहा एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।