दूध इतने मोटा क्यों है?
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दूध विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों के साथ आपके शरीर की आपूर्ति करता है। अपने प्राकृतिक अवस्था में, गाय के दूध में वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है। इन सभी पोषक तत्वों में कैलोरी होते हैं, ऊर्जा की इकाइयां जो आपके शरीर ईंधन के लिए उपयोग करती हैं कैलोरी की एक अतिरिक्त वजन बढ़ने की ओर जाता है। गैर-डेफिट डेयरी उत्पादों की तुलना में कम दूधिया होते हैं, जो कि पूरे दूध में होते हैं।
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कैलोरी
जब आपके वजन को नियंत्रित करने की बात आती है, तो तरल पदार्थों में कैलोरी जितना कैलोरी होता है उतना जितना आप ठोस खाद्य स्रोतों से खाते हैं वसा आपके शरीर को लगभग 9 कैलोरी प्रति ग्राम के साथ आपूर्ति करते हैं, जबकि दोनों कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन हर ग्राम में लगभग 4 कैलोरी आपूर्ति करते हैं। दूध में ये पदार्थ इस पेय को मोटा कर सकते हैं, प्रकार और राशि जो आप पीते हैं उसके आधार पर। बहुत ज्यादा दूध पीने से आपके दैनिक सेवन के लिए कैलोरी की अधिक मात्रा में बढ़ोतरी हो सकती है, जिससे वजन में वृद्धि का खतरा बढ़ सकता है।
पूरे दूध
नारियल दूध की तुलना में पूरे दूध अधिक मोटा है क्योंकि इसकी उच्च वसा सामग्री है। लगभग 8 ग्राम वसा वाले, 1 कप दूध के साथ 14 9 कैलोरी होते हैं। मोटी कैलोरी के आधे से थोड़ा अधिक संतृप्त फैटी एसिड के रूप में होते हैं, जबकि शेष मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड से होते हैं। पूरे दूध का एक कप 8 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।
नॉनफ़ैट दूध
नॉनफाट दूध में पूरे दूध के परिणाम से मोटी कण निकालने, एक पेय जो कम कैलोरी प्रदान करता है। नॉनफाट दूध के एक कप में 83 कैलोरी होते हैं। यद्यपि यह संसाधित डेयरी उत्पाद में 8-औंस की सेवा के अनुसार केवल 0. 2 ग्राम वसा होता है, यह अभी भी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी है। पूरे दूध की तरह, गैर-दूध के एक कप में अभी भी लगभग 8 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
सावधानियां
यदि आप वसा खोने या अपना वजन बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने पेय में कैलोरी के साथ-साथ आपके भोजन और नाश्ते में भी नज़र रखें। डेयरी वसा पर पूरे दूध डेयरी उत्पादों की बजाय नॉनफैट दूध का चयन करके काट लें। मेयोक्लिनिक के अनुसार वयस्कों को प्रतिदिन 16 से 24 औंस दूध नहीं पीना चाहिए। कॉम।