प्रोटीन वाले फूड्स या फलों की सूची

कई अलग-अलग पदार्थों में प्रोटीन होते हैं मांस, मछली, अंडे और डेयरी पशु आधारित प्रोटीन स्रोत हैं। संयंत्र-व्युत्पन्न प्रोटीन में सोया उत्पाद, बीन्स, अनाज, नट, बीज और कुछ सब्जियां शामिल हैं। फलों ने आपके आहार में महत्वपूर्ण प्रोटीन का योगदान नहीं किया है, लेकिन वे मूल्यवान फाइबर, विटामिन और फाइटोकेनिकल्स जोड़ते हैं। इष्टतम पोषण के लिए, आपको कई प्रकार के ताजा फल और सब्जियां, दुबला प्रोटीन, साबुत अनाज, सेम, नट, बीज और डेयरी उत्पाद या समकक्ष का उपभोग करना चाहिए।

दिन का वीडियो

मांस और मछली

पशु मांस के अधिकांश रूपों में प्रोटीन की महत्वपूर्ण मात्रा है चिकन और बीफ़ में प्रति 100 ग्राम में 18 से 35 ग्राम प्रोटीन हो सकते हैं। मछलियां प्रति 100 ग्राम में लगभग 15 से 20 ग्राम प्रोटीन हैं, और कई मछलियों में हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। हालांकि मांस में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होते हैं, वे संतृप्त वसा में भी उच्च हो सकते हैं। त्वचा रहित कुक्कुट चुनें और एक स्वस्थ आहार के लिए हफ्ते में कटौती के कुछ सर्विंग्स के लिए लाल मांस को सीमित करें।

अंडे और डेयरी

अंडे और डेयरी पशु प्रोटीन के अन्य स्रोत हैं, लेकिन लैक्टो-ओवो शाकाहारियों द्वारा मांस के विपरीत उपभोग किया जाता है जो भोजन के लिए जानवरों की हत्या करने के बारे में नैतिक या धार्मिक चिंताओं का सामना कर सकते हैं। एक बड़े अंडा में 6 ग्राम प्रोटीन और 70 कैलोरी होते हैं, लेकिन प्रत्येक अंडे के रूप में 185 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होते हैं, अगर आपके स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता ने सुझाव दिया है कि आप को आहार कोलेस्ट्रॉल सीमित कर देते हैं तो आपको अंडा की खपत को कम करना चाहिए। दूध का एक कप 8 ग्राम प्रोटीन, और एक कप दही, 9 से 12 ग्राम की आपूर्ति करता है।

सोय प्रोडक्ट्स

सोया उत्पादों नॉनएम्मल प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं, जिसमें कोई कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं है। सोयाबीन, टेम्पे, टेक्टेक्टेड सब्जी प्रोटीन या टोफू की सेवा 11 से 25 ग्राम प्रोटीन में होती है। ज्यादातर किराना स्टोर सोया दूध, सोया बर्गर, सोया चिकन और यहां तक ​​कि सोया आइसक्रीम सहित पशु उत्पादों के लिए सोया विकल्प बेचते हैं।

बीन्स, अनाज और सब्जियां

कई व्यंजनों में बीन्स, अनाज और सब्जियां मुख्य प्रोटीन स्रोत हैं। यहां तक ​​कि प्राणियों के बिना पूरी तरह से एक आहार से vegans प्रोटीन के लिए अपने दैनिक जरूरतों को पूरा कर सकते हैं एक कप दाल, गुर्दा, पिंटो या काले सेम में 12 से 18 ग्राम प्रोटीन होते हैं। अनाज आधारित व्यंजन जैसे पास्ता, कुसस, चावल और रोटी औसत 5 से 8 ग्राम प्रोटीन आलू, ब्रोकोली या मशरूम के रूप में ऐसी सब्जी अपने भोजन के लिए अतिरिक्त प्रोटीन के एक कप 2 से 5 ग्राम डालते हैं।

फल

फलों में 1/2 ग्राम और 4 ग्राम प्रति कप प्रोटीन हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक कप एवोकैडो में 3 ग्राम प्रोटीन है; एक मध्यम टमाटर में 1 ग्राम प्रोटीन होता है, और आधा अंगूर में लगभग 1 ग्राम होता है। हालांकि फल प्रमुख प्रोटीन स्रोत नहीं हैं, वे कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज और पर्याप्त मात्रा में फाइबर की आपूर्ति करते हैं।यद्यपि कृषि निर्देशों के यू.एस. विभाग के मुताबिक, विशेष रूप से फलों के मिलते हुए एक आहार शायद प्रोटीन की कमी होगी, ताजा फल और सब्जियों को अपने दैनिक भोजन सेवन का कम से कम आधा होना चाहिए।