बच्चों में स्वस्थ भोजन का महत्व

शारीरिक रूप से, एक बच्चे का शरीर एक वयस्क से अलग है, और यह समझना मुश्किल हो सकता है कि कोई बच्चा छोटा वयस्क नहीं है क्योंकि बच्चे बढ़ते और विकसित होते हैं, उनके पास विशेष पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं। यहां तक ​​कि किशोर अभी भी बढ़ रहे हैं, अक्सर ऐसे तरीकों से जिन्हें हम नहीं देख सकते हैं। बच्चों को पोषण देने से घने खाद्य विकल्प उचित समग्र विकास और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

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पोषण संबंधी मांग

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स्वस्थ भोजन महत्वपूर्ण है फोटो क्रेडिट: क्रेग स्कर्बिंस्की / डिजिटल विज़न / गेटी इमेज्स

एक बच्चे के शरीर को पोषण की जरूरत है, सिर्फ भोजन नहीं बच्चों के स्वास्थ्य के अनुसार संगठन, अमेरिका में तीन बच्चों में से एक को अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है बच्चों को फलों, सब्जियों और अन्य संपूर्ण खाद्य पदार्थों के बजाय प्रसंस्कृत और फास्ट फूड खाने की इजाजत दे रही है, उन्हें आजीवन वजन मुद्दों की ओर इशारा कर रहा है। स्वस्थ भोजन महत्वपूर्ण है यदि पोषक तत्वों की ज़रूरतों को अनमेट कर दिया गया है क्योंकि बहुत से मीठा और उच्च वसा वाले पदार्थ पौष्टिक भोजन की जगह ले रहे हैं, तो बच्चे उम्र के उपयुक्त स्तरों पर प्रदर्शन करने में असमर्थ हो सकते हैं। बच्चों की एक उच्च चयापचय दर होती है, वयस्कों की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि कैलोरी वे पौष्टिक होने का उपभोग करते हैं

खाने से बचने के लिए

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जंक फूड को खत्म करने से फलों, सब्जियों और साबुत अनाजों के लिए भोजन में जगह होगी। फोटो क्रेडिट: डिजिटल विजन / डिजिटल विजन / गेटी इमेज्स

बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली अविकसित है, जिससे उन्हें संक्रमण का खतरा बन जाता है जब एक बच्चे के आहार पर विचार करते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि बीमारी से बचने के लिए क्या शामिल होना चाहिए और क्या शामिल नहीं होना चाहिए अधिकांश प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में सफेद शक्कर, सफेद आटा, कृत्रिम मिठास या खाद्य रंग होते हैं जो शरीर को कमजोर छोड़ सकते हैं उन खाद्य पदार्थों को कम पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। इस प्रकार, जंक फूड को नष्ट करने से फलों, सब्जियों और साबुत अनाज के लिए आहार में जगह बचेगी, जो सभी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं

सामान्य दिशानिर्देशों

क्योंकि बच्चों के शरीर बढ़ रहे हैं और क्योंकि उनके पास उच्च चयापचय दर और अविकसित प्रतिरक्षा प्रणाली है, स्वस्थ भोजन करना महत्वपूर्ण है कैलोरी सिफारिशों और औसत ऊर्जा की जरूरत उम्र के साथ बदलती हैं। एक वर्षीय बच्चों के लिए नवजात शिशुओं को हर दिन 850 कैलोरी की आवश्यकता होती है। एक से छह वर्षीय बच्चों को 1, 300 से 1, 800 कैलोरी के बीच रोजाना की आवश्यकता होती है, जबकि सात और ऊपर की उम्र के बच्चों की प्रति दिन 2,000 कैलोरी हो सकती है। ध्यान दें कि ये केवल औसत मात्रा हैं खेल में प्रदर्शन करने वाले बच्चों में अक्सर उच्च ऊर्जा आवश्यकताएं होती हैं और अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। कैलोरी की संख्या जो आपके बच्चे को सामान्य रूप से बढ़ने की अनुमति देती है वह उसके लिए क्या सही है सभी कैलोरी को पौष्टिक स्रोतों से आना चाहिए

स्वस्थ भोजन

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बच्चों को उनके उच्च ऊर्जा स्तरों के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। फोटो क्रेडिट: स्टॉकबाइट / स्टॉकबाइट / गेटी इमेज्स

स्वस्थ भोजन की परिभाषा व्यक्ति से भिन्न हो सकती है हालांकि, ज्यादातर विशेषज्ञ मानते हैं कि एक स्वस्थ भोजन खाने से क्या ज्यादा है या क्या खा नहीं है इसमें वृद्धि और सेलुलर मरम्मत के लिए बहुत सारे पानी और पर्याप्त प्रोटीन शामिल हैं बच्चों को अपने उच्च ऊर्जा के स्तर के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है और सेल की वृद्धि के लिए आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करने के लिए पर्याप्त मात्रा में वसा होता है। अंत में, बच्चों के आहार में प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए रक्त और हड्डियों के साथ-साथ जस्ता और मैग्नीशियम को मजबूत बनाने के लिए पर्याप्त लोहा, कैल्शियम और विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इन पोषण संबंधी सभी आवश्यकताओं को फल, सब्जियां, अनाज और मांस में उच्च आहार के माध्यम से पूरा किया जा सकता है।

वैराइटी

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बच्चों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करना पोषण का सेवन संतुलन सुनिश्चित करेगा फोटो क्रेडिट: थिंकस्टॉक इमेज / स्टॉकबाइट / गेटी इमेज्स

विविधता यह नहीं है कि बच्चा कुछ खास खाद्य पदार्थों को कितना या कितनी बार खाती है, बल्कि इसका मतलब यह है कि खाया जाने वाले खाद्य विकल्पों की श्रेणी के बारे में बताया जाता है। बच्चों को विभिन्न खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करना, पोषण का सेवन संतुलन सुनिश्चित करेगा। अमेरिका में, शिशुओं के बाद चावल अनाज, फलों और सब्जियों को खाने के बाद आम तौर पर पेश किया जाता है। अपने बच्चे के जीवन में जारी रखने के लिए यह अच्छी नीति है फलों और सब्जियों को प्रत्येक भोजन के लिए मुख्य कोर्स बनाने से निश्चित होगा कि विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और फाइबर का सेवन होता है, जो स्वस्थ विकास की सुविधा देता है।