फ्रोजन कले कैसे पकाने के लिए
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काले पकाया व्यंजन के लिए एक मजबूत हरे रंग का उपयुक्त प्रदान करता है। यह अक्सर साइड डिश, कैसरोल और सूप में पालक के लिए विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। वसंत और गिरने में काले सबसे ताज़ा ताज़ा दिखता है, लेकिन जमे हुए काले वर्ष के दौर में उपलब्ध है। फ्रिज़र में बैग या दो रखते हुए यह सुनिश्चित करता है कि जब भी कोई नुस्खा काला के लिए कहता है तो यह हमेशा उपलब्ध होता है। जमे हुए काले केवल पकाया व्यंजन में अच्छी तरह से काम करता है। कैलोरी को फ्रीजर से सीधे सेवन या इसे अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ने से पहले कुक करें।
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चरण 1
हर 2 कप फ्रोजन काले के लिए बर्तन में 1 कप पानी रखें। प्रत्येक कप पानी में नमक के साढ़े चम्मच को भंग करें।
चरण 2
बर्तन को ढक्कन के साथ कवर करें जब तक यह तेजी से उबाल नहीं आता तब तक मध्यम उच्च पर पानी गरम करें।
चरण 3
उबलते पानी में काली को विसर्जित करें। बर्तन को कवर करें और पानी को एक पूर्ण उबाल पर वापस जाने की अनुमति दें।
चरण 4
आठ से 12 मिनट के लिए काली को उबाल लें, या जब तक यह गर्म और निविदा नहीं है, लेकिन रंग में अभी भी उज्ज्वल हरा है।
चरण 5
खाना पकाने के समय के अंत में एक कोलंडर में काली को निकाल दें इसे गर्म पानी में छोड़ने से बचें, क्योंकि यह खाना पकाना जारी है और जल्दी से सूखा नहीं होने पर अधिक हो सकता है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- ढक्कन के साथ पॉट
- नमक
- कोलाकर
टिप्स
- पानी के बजाए शोरबा में जमे हुए काल का उबाल लें। एक रोशनी, स्वादिष्ट सूप के लिए शोरबा में इसे परोसें।
