गैर-कार्बनिक फलों को कैसे साफ करें

परंपरागत फल पर कार्बनिक खरीदने के गुण आम तौर पर भोजन कैसे उगाए जाते हैं अधिकांश पारंपरिक किसान, रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों का उपयोग, विकास को बढ़ावा देने, बीमारी को कम करने और मादाओं का प्रबंधन करने के लिए करते हैं, जबकि जैविक किसान खाद, पक्षियों और फसल रोटेशन पर इन उद्देश्यों को पूरा करने के लिए दुबले होते हैं। लेकिन जैविक खाद्य पदार्थ अक्सर महंगा होते हैं, जो उन्हें कई लोगों के रसोई से बाहर रख सकते हैं। यदि आप जैविक बर्दाश्त नहीं कर सकते और रसायनों के बारे में चिंतित हैं, तो उचित सफाई से कुछ चिंताएं दूर हो सकती हैं

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जल

यू.एस. कृषि विभाग ने फलों को साफ करने की सिफारिश की - और सब्जियां, उस मामले के लिए - ठंडे पानी के नीचे पानी। पानी चलाने के तहत फल पकड़ो और तेज रूप से सतह को रगड़ें। इससे त्वचा पर मौजूद कोई भी गंदगी, कीटनाशक अवशेष और हानिकारक जीवाणु दूर हो जाना चाहिए। पॅट सूखा और सेवा या तैयार करें

ब्रश

यदि फल में कठोर या दृढ़ छिलका है, जैसे कि सेब, नाशपाती या खरबूजे, तो सफाई के लिए एक सब्जी ब्रश का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। पहले के रूप में, ठंड के तहत फल पकड़ो, पानी चल रहा है और गंदगी, कीटनाशकों और बैक्टीरिया से मुक्त सतह को रगड़ना। पॅट सूखा और सेवा करते हैं

धोता है

कुछ लोग वाश के उत्पादन के द्वारा कसम खाता होते हैं, लेकिन ये फलों को साफ करने के लिए नल का पानी के रूप में प्रभावी ही होते हैं। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय - रिवरसाइड में किए गए एक अध्ययन के मुताबिक, उत्पादक सफाई के साथ धोने के अतिरिक्त कदम उठाकर केवल पानी की तुलना में 6 प्रतिशत अधिक कीटनाशक अवशेषों को हटा दिया जाता है - इसकी उपयोग की अनुशंसा करने के लिए पर्याप्त अंतर नहीं है यह आपके हाथों में चुनाव छोड़ देता है

डिटर्जेंट

व्यंजनों के विपरीत, घरेलू डिटर्जेंट और साबुन अक्सर सभी प्राकृतिक, कार्बनिक अवयवों के साथ नहीं बने होते हैं, इसलिए उन्हें फलों को साफ करने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। उत्पाद अक्सर झरझरा होता है, जिसका मतलब है कि यह क्लीनर को अवशोषित कर सकता है, फलों की गुणवत्ता को न केवल नुकसान पहुंचा सकता है बल्कि खाने के लिए भी जोखिम भरा होता है। केवल खाद्य पदार्थों के लिए तैयार किए गए शुद्धिकारकों का उपयोग करें

छीलने

पीलिंग फल भी कीटनाशकों और जीवाणुओं के आपके संपर्क को सीमित करने में मदद कर सकता है लेकिन यह करने से पहले फल धोने के लिए अभी भी महत्वपूर्ण है आप गंदगी, कीटनाशकों और जीवाणुओं को स्थानांतरित कर सकते हैं जैसे आप छिलका को दूर या काट कर देते हैं।

सिफारिश

हालांकि खाद्य सुरक्षा के प्रयोजनों के लिए एक साफ फ्रिज रखने के लिए महत्वपूर्ण है, भंडारण से पहले फल न धोएं। इससे फलों को बहुत तेजी से खराब होने की संभावना होती है, जितनी कि इसे छोड़ दिया जाता है। फलों के शेल्फ जीवन को लम्बा करने के लिए, केवल सेवारत या तैयार करने से पहले ही धो लें।