स्पष्ट प्लास्टिक लपेटें और खाद्य सुरक्षा

अपने खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखने के लिए इस्तेमाल की गई स्पष्ट प्लास्टिक की चादर आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है। शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि प्लास्टिक उत्पादों में पाए गए ट्रेस रसायनों चिकित्सा शर्तों के वर्गीकरण के लिए जिम्मेदार हैं। नतीजतन, कई निर्माताओं ने अपने प्लास्टिक उत्पादों में प्रयुक्त सामग्री को बदल दिया है; हालांकि, सभी कंपनियों ने इन परिवर्तनों को नहीं बनाया है, और कुछ प्रतिस्थापन सामग्री आपके भोजन को बनाए रखने में प्रभावी नहीं हो सकती है

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पॉलिविनील क्लोराइड

पॉलिविनील क्लोराइड - या पीवीसी - का व्यापक रूप से कार्यालय और चिकित्सा आपूर्ति, बाहरी वस्तुओं, कपड़े और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के लिए पैकेजिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। यह भी लपेटो लपेटो, प्लास्टिक की चादर, प्लास्टिक के कंटेनर, पीने के तिनके और किराने की दुकान बैग में इस्तेमाल किया जाता है। दोनों संस्थान कृषि और पारिस्थितिकी केंद्र के मुताबिक, पीवीसी के संपर्क में जन्म के दोष, त्वचा रोग, कैंसर और बहरेपन, साथ ही यकृत और प्लीहा समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

बिस्फेनॉल ए

बिस्फेनॉल ए - या बीपीए - प्लास्टिक की चादरें, प्लास्टिक सैंडविच बैग, प्लास्टिक के कंटेनरों और सूप के डिब्बे में अन्य वस्तुओं के बीच एक अन्य रासायनिक प्रयोग होता है। पर्यावरण कार्य समूह के अनुसार, "बीपीए की कम खुराक स्वास्थ्य समस्याओं की एक श्रृंखला के लिए नेतृत्व करती है, जिसमें प्रयोगशाला पशुओं में पुरुष और महिला प्रजनन प्रणाली के जन्म दोष शामिल हैं। "सरन रैप के निर्माता एस। सी। जॉनसन ने अपनी वेबसाइट पर कहा कि यह अपने उत्पादों में बीपीए का उपयोग नहीं करता है।

हीट और प्लास्टिक

ताप या माइक्रोवेविंग प्लास्टिक भोजन में रसायनों को जारी करने की संभावना को बढ़ाता है। जॉन हेस्कॉन्स ब्लूमबर्ग स्कूल ऑफ़ पब्लिक हेल्थ के केलॉग श्वाब ने कहा, "प्लास्टिक की चादर के साथ संपर्क में माइक्रोवेविंग एक्सपोज़र का एक और संभावित स्रोत है, लेकिन कुछ साल पहले यू.एस. में निर्माताओं ने पीवीसी प्लास्टिक की कम प्रतिस्थापन प्लास्टिक की प्लास्टिक की जगह को कम घनत्व वाले पॉलीथीन (एलडीपीई) में बदल दिया था। "हालांकि, श्वाब ने चेतावनी दी है कि अन्य देशों में की गई प्लास्टिक की चादरें, या गैर-उपयोग के लिए वर्गीकृत, अब भी पीवीसी में शामिल हो सकते हैं

अच्छा हाउसकीपिंग टेस्ट

अच्छे हाउसकीपिंग ने कई जहरीले रासायनिक सामग्री के स्तरों का परीक्षण करने के लिए प्लास्टिक के कंटेनर, लपेटे और बैग इकट्ठे किए। केवल स्पष्ट प्लास्टिक के लपेटे में से एक, ग्रीड प्रेस एन सील बहुउद्देशीय सीलिंग लपेटें, जिसमें बीपीए के निम्न स्तर और पीवीसी में पाए गए रसायनों शामिल हैं। हालांकि, नकली भोजन के साथ एक परीक्षण के दौरान, किसी भी रसायन को प्लास्टिक की चादर या अन्य कंटेनरों से नकली भोजन में स्थानांतरित नहीं किया गया था।

कुक इलस्ट्रेटेड टेस्ट

पीवीसी से बना मूल प्लास्टिक की चादरें अधिक चिपटना क्षमताएं थीं, लेकिन स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण, कुछ निर्माताओं ने पीवीसी के भोजन-सुरक्षित संस्करण में स्विच कर लिया और दूसरों ने एलडीपीई का इस्तेमाल शुरू कर दिया। हालांकि, "कुक इलस्ट्रेटेड" ने clingability और हवा पर कई परीक्षण किया- और पोंछे की जकड़न और निष्कर्ष निकाला कि दोनों तरह के लपेटों के साथ व्यापार बंद हैपीवीसी बहुत अधिक चिपक जाता है, लेकिन कंटेनर पर हमला करने से हवा और पानी को रोकना नहीं है। एलडीपीई लपेटता नहीं है, लेकिन वे अभेद्य हैं।