पालक और अतिसार

स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्वों में समृद्ध होता है, पालक किसी के आहार में अच्छा जोड़ देता है जबकि पालक स्वयं दस्त का कारण नहीं बनता है, जब आपके पास ढीले दस्त होता है तो यह सर्वोत्तम भोजन पसंद नहीं कर सकता है।

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स्पिनच पर पोषण निम्नतम

पालक केवल विटामिन ए और सी और लोहे सहित विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत नहीं है, लेकिन यह कैलोरी में भी कम है और इसका अच्छा स्रोत है फाइबर। पका हुआ पालक की एक 1 कप सेवा में 41 कैलोरी, 0. 5 ग्राम वसा, 5 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 4 ग्राम फाइबर शामिल हैं और रोजाना 377 प्रतिशत विटामिन ए के लिए दैनिक मूल्य का 2 9 प्रतिशत मिलता है। विटामिन सी के लिए मूल्य और लोहे के लिए दैनिक मूल्य का 36 प्रतिशत। पालक में फाइटोकेमिकल्स भी शामिल हैं जो कैंसर और सूजन से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं।

पालक, फाइबर और आंत्र आंदोलनों

फाइबर जैसे पाचन में पाए जाने वाले पोषक तत्व हैं जो आपके पाचन तंत्र को लाभ प्रदान करता है। फाइबर के दो प्रकार होते हैं: घुलनशील और अघुलनशील घुलनशील फाइबर पानी को अवशोषित करता है और पाचन तंत्र के माध्यम से आंदोलन को धीमा कर देता है, जो आपके लिए अतिसार है अगर आपको दस्त होता है। अघुलनशील फाइबर अपने पाचन तंत्र के माध्यम से स्टूल में बल्क को जोड़ता है और गति बढ़ाता है, जो अतिसार बढ़ सकता है। पालक में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं, लेकिन घुलनशील फाइबर के रूप में जितना ज्यादा अघुलनशील फाइबर होता है। दस्त को कम करने के लिए घुलनशील फाइबर की मात्रा की आवश्यकता है, यह ज्ञात नहीं है। हालांकि, पालक अन्य खाद्य पदार्थों जैसे घुलनशील फाइबर का एक स्रोत नहीं है, जैसे कि बीन्स और दलिया

दूषित पालक के बारे में एक शब्द

सितंबर 2006 में, यू.एस. में बेचने वाले ताजा, ताजा पालक ई। कोली, एक जीवाणु से दूषित हो गया था जो दस्त से पैदा कर सकता है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार, पालक ने 26 विभिन्न राज्यों में बीमार लोगों को 199 रोगियों के लिए बनाया था। हालांकि यह एक अलग घटना थी, लेकिन इस तरह के प्रकोपों ​​से अवगत होना महत्वपूर्ण है।

यदि आपको दस्त होता है तो क्या खाएं

जबकि पालक में कुछ घुलनशील फाइबर होते हैं, तब तक आप इसे खाने से बचना चाहते हैं जब तक कि आपके दस्त का समाधान नहीं हो जाता है। दस्त के लिए सिफारिश की गई आहार एक नरम, नरम आहार है जिसमें केले, सादा चावल, उबला हुआ आलू, पकाया हुआ गाजर, शुष्क टोस्ट और त्वचाहीन बेक्ड चिकन जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। आम तौर पर यह सिफारिश की जाती है कि जब आपके पास दस्त होता है, तो आप फाइबर में अधिक भोजन से बचते हैं। डायरिया होने पर हाइड्रेशन भी महत्वपूर्ण है, इसलिए बहुत सारे पानी, स्पोर्ट्स ड्रिंक, फलों का रस या शोरबा पीने का ध्यान रखें।