6 प्रमुख पोषक तत्वों
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- जल
- फैट
- कार्बोहाइड्रेट < कार्बोहाइड्रेट शरीर की कोशिकाओं और मांसपेशियों को ग्लूकोज प्रदान करते हैं, जो अंग के कामकाज और दैनिक गतिविधि के लिए ईंधन प्रदान करते हैं। वे आमतौर पर दो समूहों में विभाजित होते हैं: सरल कार्बोहाइड्रेट्स, जो जल्दी से पचा होते हैं, और जटिल कार्बोहाइड्रेट्स, जो शरीर को प्रक्रिया के लिए अधिक समय लेते हैं। इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के लिए, पेस्ट्री, कैंडी और सोडा जैसी मीठी उत्पादों में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करें और फलों, साबुत अनाज रोटी और पूरे गेहूं के पास्ता और चावल जैसे पोषक तत्वों के समृद्ध स्रोतों को चुनें।
- प्रोटीन कोशिका विकास और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यही कारण है कि यह तेजी से विकास की अवधि के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जैसे बचपन, किशोरावस्था और गर्भावस्था प्रोटीन एमिनो एसिड से बना है, जिनमें से नौ शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किए जा सकते हैं और उन्हें खाद्य स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए। ये आवश्यक अमीनो एसिड के रूप में जाना जाता है डेयरी और मांस, साथ ही सोया उत्पादों जैसे पशु खाद्य पदार्थ, सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और इसे अक्सर पूर्ण प्रोटीन खाद्य पदार्थ कहा जाता है
- विटामिन सामान्यतः दो समूहों में विभाजित हैं: पानी में घुलनशील और वसा-घुलनशील पानी में घुलनशील विटामिन बी में सभी विटामिन और विटामिन सी शामिल हैं। वे पानी में भंग कर देते हैं, जिसका मतलब है कि वे मूत्र में समाप्त हो जाते हैं और उन्हें आहार स्रोतों से प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।फैट घुलनशील विटामिन ए, डी, ई और कश्मीर जिगर और फैटी टिशू में जमा हो जाते हैं। विटामिन मानव स्वास्थ्य में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिसमें हड्डी की ताकत और गठन, अच्छी दृष्टि, ऊर्जा उत्पादन और घाव भरने शामिल हैं।
- खनिज अकार्बनिक आयन हैं जिन्हें दो समूहों में वर्गीकृत किया जाता है। मैक्रोमिनियम में कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, क्लोराइड, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सल्फर शामिल हैं। सेलेनियम, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, लोहा, कोबाल्ट, आयोडीन और फ्लोराइड जैसे अन्य खनिजों की तुलना में इन खनिजों की बड़ी मात्रा में जरूरत होती है। जैसा कि नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने बताया है, भोजन के स्रोत आहार में खनिजों को प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन अगर आप अकेले आहार से इष्टतम राशि प्राप्त करने में असमर्थ हैं तो आपका डॉक्टर एक पूरक की सिफारिश कर सकता है
ठीक से विकसित और विकसित करने के लिए शरीर को छह प्राथमिक पोषक तत्वों के स्वस्थ संतुलन की आवश्यकता है। इन छह पोषक तत्वों के अतिरिक्त, अन्य पोषक तत्वों जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य पाइटोकेमिकल्स या प्लांट केमिकल्स प्राप्त करना सुनिश्चित करें। हमेशा पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए खुराक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें, और जब भी संभव हो तो उन्हें खाने के स्रोतों से प्राप्त करने का प्रयास करें।
दिन का वीडियो
जल
मेयो क्लिनिक के अनुसार, आपके शरीर के वजन का लगभग 60 प्रतिशत पानी जलता है। यह पोषण का एक महत्वपूर्ण तत्व है, क्योंकि यह पूरे शरीर के सेलुलर नेटवर्क में पोषक तत्वों के परिवहन में मदद करता है। यह आपके अंगों से कचरे को खत्म करता है और ऊतकों को नम बनाए रखने में मदद करता है। यद्यपि विशिष्ट पानी की जरूरतें अलग-अलग होती हैं, इसलिए अधिकांश वयस्कों को प्रत्येक दिन 8 या 9 कप पीना चाहिए। हमेशा प्यास पीने और व्यायाम के दौरान या अत्यधिक तापमान में हाइड्रेशन के लिए करीब ध्यान देना।
फैट
हालांकि, कुछ प्रकार के वसा, संतृप्त और ट्रांस वसा जैसे, अधिक सेवन करते समय हानिकारक हो सकते हैं, अन्य प्रकार की उचित वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक हैं। मोटी इन्सुलेशन प्रदान करता है और अपने अंगों को नुकसान से बचाता है और कई चयापचय प्रक्रियाओं के लिए भी महत्वपूर्ण है, जैसा कि नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ जनरल मेडिकल साइंसेज ने बताया है। मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा जैसे असंतृप्त वसा से आपकी अधिकांश वसा का सेवन करना चाहिए अच्छे स्रोतों में सबसे पौधे के तेल, नट्स, अखरोट बटर, मछली, जैतून और एवोकादोस शामिल हैं।
कार्बोहाइड्रेट < कार्बोहाइड्रेट शरीर की कोशिकाओं और मांसपेशियों को ग्लूकोज प्रदान करते हैं, जो अंग के कामकाज और दैनिक गतिविधि के लिए ईंधन प्रदान करते हैं। वे आमतौर पर दो समूहों में विभाजित होते हैं: सरल कार्बोहाइड्रेट्स, जो जल्दी से पचा होते हैं, और जटिल कार्बोहाइड्रेट्स, जो शरीर को प्रक्रिया के लिए अधिक समय लेते हैं। इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के लिए, पेस्ट्री, कैंडी और सोडा जैसी मीठी उत्पादों में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करें और फलों, साबुत अनाज रोटी और पूरे गेहूं के पास्ता और चावल जैसे पोषक तत्वों के समृद्ध स्रोतों को चुनें।
प्रोटीन
प्रोटीन कोशिका विकास और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यही कारण है कि यह तेजी से विकास की अवधि के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जैसे बचपन, किशोरावस्था और गर्भावस्था प्रोटीन एमिनो एसिड से बना है, जिनमें से नौ शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किए जा सकते हैं और उन्हें खाद्य स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए। ये आवश्यक अमीनो एसिड के रूप में जाना जाता है डेयरी और मांस, साथ ही सोया उत्पादों जैसे पशु खाद्य पदार्थ, सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और इसे अक्सर पूर्ण प्रोटीन खाद्य पदार्थ कहा जाता है
विटामिन
विटामिन सामान्यतः दो समूहों में विभाजित हैं: पानी में घुलनशील और वसा-घुलनशील पानी में घुलनशील विटामिन बी में सभी विटामिन और विटामिन सी शामिल हैं। वे पानी में भंग कर देते हैं, जिसका मतलब है कि वे मूत्र में समाप्त हो जाते हैं और उन्हें आहार स्रोतों से प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।फैट घुलनशील विटामिन ए, डी, ई और कश्मीर जिगर और फैटी टिशू में जमा हो जाते हैं। विटामिन मानव स्वास्थ्य में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिसमें हड्डी की ताकत और गठन, अच्छी दृष्टि, ऊर्जा उत्पादन और घाव भरने शामिल हैं।
खनिज
