ब्लेंडिंग स्पिनैश जूस का लाभ

कृषि विभाग ने वयस्क पुरुषों और महिलाओं के प्रति दिन 2 से 3 कप सब्जियों की सिफारिश की है रस बनाने के लिए ताजा सब्जी, जैसे पालक को सम्मिलित करना, आपके सब्जी की दैनिक सब्जी आवश्यकता को पूरा करने का एक आसान तरीका है। ब्लेंडर में पालक का रस बनाने से आपको सब्जी के सभी आहार फाइबर को रखने की अनुमति मिलती है, जो कि जुसर के विपरीत होती है, जो फाइबर को बाहर निकालती है। विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में समृद्ध है, इसमें 1 कप मिश्रित पालक रस बनाने के लिए 4 कप ताजा पालक और 1 कप पानी लेता है।

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मैक्रोन्यूट्रेंट्स

ताजा पालक के रस की एक-एक कप सेवारत केवल 28 कैलोरी होती है। एक ही आकार की सेवा के लिए 1 ग्राम से कम वसा वाले के साथ, इसमें पालक का रस कम कैलोरी होता है, कम-कम पेय जो कई पोषक तत्वों में समृद्ध होता है। ताजा, मिश्रित पालक रस में भी इसी आकार की सेवा में लगभग 3. 5 ग्राम प्रोटीन और केवल आधा ग्राम चीनी का होता है।

आहार फाइबर

ब्लेंडर में बनाई गई पालक रस के एक सेवारत में 2. 6 ग्राम आहार फाइबर वयस्क पुरुषों के लिए आहार संदर्भ सेवन प्रति दिन आहार फाइबर की 38 ग्राम है। यह राशि वयस्क महिलाओं के लिए 25 ग्राम और गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए क्रमशः 28 और 29 ग्राम की हो जाती है। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार, अधिकांश अमेरिकियों को अपने दैनिक आहार में पर्याप्त आहार फाइबर नहीं मिलता है। फाइबर आपके आहार में बल्क प्रदान करता है, जिससे आप फुलर महसूस कर सकते हैं, आपको कम खाने के लिए और ज़्यादा खाद्यान्न के जोखिम को कम करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। आहार फाइबर भी आपके मल में बल्क जोड़ता है, कब्ज के जोखिम को कम करता है क्योंकि आपके स्टूल अतिरिक्त बल्क के साथ अधिक आसानी से गुजरता है।

विटामिन के

मिश्रित पालक रस के एक सेवारत में लगभग 580 माइक्रोग्राम विटामिन के होते हैं, जो रोजाना पर्याप्त मात्रा में 100% से अधिक होता है। वयस्क पुरुषों और महिलाओं के लिए दैनिक एआईई क्रमशः 120 और 90 माइक्रोग्राम है। विटामिन के को क्लोटिंग विटामिन के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि यह आपकी रक्त को जांघों में मदद करता है। कम विटामिन के स्तर से असामान्य खून बह रहा हो सकता है और खराबी भी हो सकती है और यहां तक ​​कि मामूली कटौती और भंगुरियों से भी उपचार हो सकता है। विटामिन के कैल्शियम के अवशोषण में भी मदद मिलती है, इसलिए यह आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत और स्वस्थ रखने में सहायक है।

कैल्शियम

ताजा पालक का रस का एक सेवारत प्रति सेवारत 119 मिलीग्राम है, जो अनुशंसित आहार भत्ते का लगभग 12 प्रतिशत है लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, कैल्शियम के लिए आरडीए वयस्कों के लिए 1, 000 मिलीग्राम है। कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के निर्माण में सहायता करता है। आपके आहार में कैल्शियम की लगातार कमी, नरम हड्डियों को जन्म देती है, जिसे ऑस्टियोपोरोसिस भी कहा जाता है। कैल्शियम मांसपेशियों और रक्त वाहिका के संकुचन के साथ-साथ आपकी नसों के जरिए जानकारी भेजने में भी सहायता करता है।