धुएं का सबसे अच्छा तरीका येलो टाइल

घर पर पीले रंग का पीला रंग एक मुश्किल काम की तरह लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में एक सरल प्रक्रिया है जो धूम्रपान से पीड़ित पीले रंग की खरीद से कम लागत और आपको देता है अपने स्मोक्ड मछली के स्वाद पर नियंत्रण मछली को धूम्रपान करने से पहले, इसे ब्रिनिंग तरल में भिगोना चाहिए, जो मांस से रक्त को निकालने में मदद करता है और इसे अतिरिक्त स्वाद प्रदान करता है। पीले रंग की पियक्कड़ पीने के लिए जलन आवश्यक है, लेकिन 60 से अधिक मिनटों तक मछली को नमकीन की अनुमति नहीं देते हैं, या यह खाने के लिए बहुत नमकीन हो सकता है।

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चरण 1

1/2 गैलन पानी और कोषेर नमक, ब्राउन शुगर, लहसुन पाउडर और काली मिर्च को बड़े खाद्य भंडारण कंटेनर में मिलाकर बनाने के लिए ब्रिनिंग करें तरल। रेफ्रिजरेटर में कंटेनर रखें और इसे एक घंटे तक शांत करने दें।

चरण 2

1 घंटे के बाद सामग्री को दोबारा जोड़ने के लिए रेफ्रिजरेटर में ब्रिनिंग तरल को हल करें। पीले रंग का पिलकों को ब्रिनिंग तरल में जोड़ें, कंटेनर को कवर करें और इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।

चरण 3

रेफ्रिजरेटर से पीले-पटेल निकालें, और अतिरिक्त मसाला को हटाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करके, ठंडा साफ पानी से मछली को कुल्ला करें।

चरण 4

पट्टों को साफ कागज़ के तौलिये से सूखा लें, और उन्हें ठंडा रैक पर रखें। 2 घंटे के लिए कवर किए बिना मछली को आराम करने की अनुमति दें

चरण 5

अपने धूम्रपान न करने वाले को 190 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या वनस्पति तेल के साथ ग्रिल को ब्रश करें।

चरण 6

मछली को ग्रिल, एल पर रखें और धूम्रपान न करने को कवर करें। हल्के से स्मोक्ड मछली के लिए मछली को 4 घंटे या भारी धुएं का स्वाद युक्त मछली के लिए 5 घंटे धूम्रपान करें।

चरण 7

फाईललेट को धूम्रपान करने वालों से निकालें, और उन्हें पैकेजिंग से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा करने दें।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• 1/2 कप कोषेर नमक
• 1/8 कप ब्राउन शुगर
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/4 चम्मच मोटे मिट्टी काली मिर्च
• बड़े खाद्य भंडारण कंटेनर
• 5 एलबीएस पीले रंग का तिलहन
• कागज़ के तौलिये
• शीतलक रैक
• धूम्रपान करने वाला
• खाद्य ब्रश
• ब्रश करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या वनस्पति तेल,

टिप्स

• पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कूलरिंग रैक मछली को सुखाने के लिए इस्तेमाल किया जायेगा यदि आप अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने धूम्रपान न करने के लिए लकड़ी जोड़ना चाहते हैं, तो देवदार पीले-टाइल के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है