चॉकलेट भोजन कर सकता है क्या तुम्हारा गला जला है?
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चॉकलेट कोकोआ ठोस पदार्थ से बना है, जो थियोब्रोमा कोको संयंत्र के सेम से आता है। कोको के ठोस पदार्थ में फ्लेवोनोइड होते हैं, जो स्वास्थ्य-प्रोटीन एंटीऑक्सिडेंट हैं। डार्क चॉकलेट 60 प्रतिशत या अधिक कोकोआ ठोस होता है और इसमें थोड़ा कैलोरी युक्त चीनी होता है; इन कारणों से, यूनिवर्सिटी मिशिगन अंधेरे चॉकलेट को स्वस्थ मिठाई मानता है जब संयम में खाया जाता है दुर्भाग्य से, कुछ लोगों को गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स के परिणामस्वरूप चॉकलेट खाने के दौरान अपने गले में जलन महसूस होता है, जिसे ईर्ष्या भी कहा जाता है।
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लक्षण
चॉकलेट खा जाने के बाद आपको गले में दर्द और गले का सामना करना पड़ सकता है जो गले में कुछ पेट की सामग्री के रिसाव का परिणाम है। पेट की सामग्री बहुत अम्लीय होती है और गले की परत को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे दर्दनाक जलन होती है। यदि यह भाटा एक हफ्ते या उससे अधिक बार दो बार होता है, तो आपको गैस्ट्रोएस्फेगल रिफ्लक्स रोग हो सकता है, या जीईआरडी गर्ड के मुख्य लक्षण गले और छाती में जल रहे हैं, लेकिन अन्य लक्षण कभी-कभी होते हैं, जैसे सूखी खाँसी, खराब सांस, गले या सीने में दर्द में जकड़न।
चॉकलेट, नाराज़गी और जीईआरडी
चॉकलेट ईर्ष्याल का पृथक उदाहरण पैदा कर सकता है, लेकिन यह जीईआरडी से जुड़ी गंभीर ईर्ष्या का मुख्य कारण नहीं है। जबकि जीईआरडी के निश्चित कारण अस्पष्ट हैं, राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस रिपोर्ट करते हैं कि गर्भावस्था, धूम्रपान सिगरेट और मोटापे महत्वपूर्ण हैं जीईआरडी जोखिम कारक चॉकलेट के अतिरिक्त, गैस्ट्रोइफोफेगल रिफ्लक्स के उदाहरणों को ट्रिगर करने वाले अन्य खाद्य पदार्थ अल्कोहल होते हैं; संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल; वसा में उच्च खाद्य पदार्थ; प्याज और लहसुन; और मसालेदार या टमाटर-आधारित खाद्य पदार्थ जैसे मिर्च
तंत्र
चॉकलेट गले को जला सकता है क्योंकि इसमें दो ईर्ष्या-ट्रिगर पदार्थ होते हैं: थोबोमाइन और कैफीन क्योंकि डार्क चॉकलेट में बॉयोमाइन की उच्च सामग्री होती है- और दूध चॉकलेट की तुलना में कैफीन युक्त कोकोएल्ट्स, 1 ऑउंस। अंधेरे चॉकलेट के 1 ऑउंस की तुलना में अधिक शक्तिशाली ईर्ष्या-कारण प्रभाव होता। दूध चॉकलेट का
उपचार
अगर चॉकलेट आपके गले को जलाने के लिए पैदा कर रहा है, तो यूसीएलए ने कहा है कि इस दर्द से बचने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि उन पदार्थों को खाने से बचें जो चॉकलेट सहित आपके लिए असंतोष का कारण बनते हैं। विभिन्न ओवर-द-काउंटर और प्रिस्क्रिप्शन दवाएं भी हैं जो अलग-अलग तरीकों से ईर्ष्या को लक्षित करती हैं। एक फार्मासिस्ट या डॉक्टर से परामर्श करना यह पता लगाने का एक अच्छा तरीका है कि कौन सी दवाएं आपके लिए सही हो सकती हैं