चिकन टिक्का मसाला पकाने की विधि
विषयसूची:
- सामग्री
- सेवा 4
- 1 दही में लहसुन, अदरक, हल्दी, इलायची, धनिया, जीरा, गरम मसाला और नमक मिलाकर एक अचार बनाना। आइए 3 घंटे या रात भर बैठें। 2 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन 3 अचार को सुरक्षित रखें, चिकन क्यूब्स को हटा दें और उन्हें पन्नी-लाइन वाले शीट पैन पर रखें। ओवन में ब्रोइल चिकन जब तक किनारों को भूरे रंग से शुरू नहीं होता (लगभग 15 मिनट)। 4 मध्यम गर्मी पर बड़े बर्तन या सॉस पैन गरम करें। जब पानी के मोती और बाष्पीकरण, तेल, प्याज और टमाटर जोड़ें। कुक तक प्याज पारभासी हो जाते हैं और टमाटर को विभाजित करना शुरू होता है (लगभग 5 से 7 मिनट)। टमाटर का पेस्ट जोड़ें और 2 मिनट पकाएं। 5 दूध जोड़ें और जब तक टमाटर का पेस्ट घुल जाता है तब तक हलचल। यदि टमाटर फट और विघटित नहीं हुए हैं, तो उन्हें चिकना करने के लिए आलू मैशर का उपयोग करें या मिश्रण को एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में मिश्रण तक चिकना करें। कम 5 मिनट पर उबाल लें और दही का मसाला जोड़ें। अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल 6 ओवन से चिकन निकालें और इसे सॉस में जोड़ें। कुक 5 मिनट 7 कोलांट्रो के साथ गार्निश और सेवा 8 पीसी: आर्थर बोविइनो
- 485 कैलरीज प्रति सेवा
- 11 जी फैट
- रिसाइश
- उपाहार
- रिसाइश
- उपाहारों
- उपाहारों
- PREP
- 03 मीटर
- कुक
- 40 मीटर
- कुल
- 43 मीटर
यह मसालेदार किक के साथ नारंगी रंग का दही, दही आधारित चिकन करी सबसे लोकप्रिय भारतीय व्यंजनों में से एक है। एंटीऑक्सिडेंट युक्त अमीर लौंग विरोधी भड़काऊ लाभ है, जबकि इलायची पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
सामग्री
सेवा 4
- 6 लौंग लहसुन
- 6 चम्मच ताज़ा अदरक रूट
- 1 चम्मच मसाला, इलायची
- 2 चम्मच ग्राउंड धनिया
- 2 चम्मच ग्राउंड जीरा < 2 चम्मच गरम मसाला स्पाइस
- 1 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 2 कप ग्रीक गैर-वसा दही, सादा
- 4 और कच्चे कमजोर, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 मध्यम सफेद प्याज
- 4 कप अंगूर टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 कप पका हुआ दूध
- 1/2 कप ताजा सिलाट्रो पत्तियां
1 दही में लहसुन, अदरक, हल्दी, इलायची, धनिया, जीरा, गरम मसाला और नमक मिलाकर एक अचार बनाना। आइए 3 घंटे या रात भर बैठें। 2 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन 3 अचार को सुरक्षित रखें, चिकन क्यूब्स को हटा दें और उन्हें पन्नी-लाइन वाले शीट पैन पर रखें। ओवन में ब्रोइल चिकन जब तक किनारों को भूरे रंग से शुरू नहीं होता (लगभग 15 मिनट)। 4 मध्यम गर्मी पर बड़े बर्तन या सॉस पैन गरम करें। जब पानी के मोती और बाष्पीकरण, तेल, प्याज और टमाटर जोड़ें। कुक तक प्याज पारभासी हो जाते हैं और टमाटर को विभाजित करना शुरू होता है (लगभग 5 से 7 मिनट)। टमाटर का पेस्ट जोड़ें और 2 मिनट पकाएं। 5 दूध जोड़ें और जब तक टमाटर का पेस्ट घुल जाता है तब तक हलचल। यदि टमाटर फट और विघटित नहीं हुए हैं, तो उन्हें चिकना करने के लिए आलू मैशर का उपयोग करें या मिश्रण को एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में मिश्रण तक चिकना करें। कम 5 मिनट पर उबाल लें और दही का मसाला जोड़ें। अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल 6 ओवन से चिकन निकालें और इसे सॉस में जोड़ें। कुक 5 मिनट 7 कोलांट्रो के साथ गार्निश और सेवा 8 पीसी: आर्थर बोविइनो
पोषण सूचना485 कैलरीज प्रति सेवा
आकार की सेवा: 1 कटोरे11 जी फैट
- 30 जी कार्ब्स
- 66 जी प्रोटीन
- % DV *
| कुल वसा 11 जी | |
| 16% | संतृप्त फैट 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल 160 एमजी | |
| 53% | सोडियम 10 9 8 एमजी |
| 45% | कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम |
| 15% | आहार फाइबर 4g |
| शुगर 17g | |
| प्रोटीन 66g | |
| 43% | * दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान देता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है |
