जूसिंग हल्दी के खतरे क्या हैं?
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हल्दी, या कुरकुमा डोमेस्टिका, एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जो दक्षिण एशिया से आता है। करी पाउडर में मुख्य घटक होने के लिए हल्दी सबसे अच्छी बात है, लेकिन इसमें चिकित्सीय उपयोग भी हैं। जूसिंग के कई समर्थक, जैसे चेरी कैल्बोम, "द जूस लेडी गाइड फॉर हेल्थ फॉर हेल्थ" के लेखक, हल्दी दोनों को एक उपचारकारी जड़ी बूटी के रूप में सुझाते हैं और अपने पसंदीदा जूस के नुस्खा में उत्साह जोड़ने का एक तरीका है।
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हल्दी के स्वास्थ्य लाभ
कई प्राकृतिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि हल्दी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है "एस्पिरिन अल्टरनेटिवेटिव" के लेखक, रेमंड लोम्बार्डी के अनुसार, हल्दी, एथीरोस्क्लेरोसिस, यकृत की समस्याओं, बर्साइटिस, सिरदर्द, फुफ्फुस और शूल के उपचार में फायदेमंद हो सकता है। इसके अलावा, हल्दी अच्छी पाचन और नियमितता को बढ़ावा दे सकता है, साथ ही साथ रक्त और यकृत को दूर करने में मदद करता है। हल्दी एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ एजेंट है, और यह रुमेटी गठिया से जुड़े सूजन से राहत में मदद कर सकता है। हल्दी भी कई स्केलेरोसिस के लक्षणों से छुटकारा पा सकते हैं।
हल्दी के साथ रसकरण
आप इसके साथ रस बनाकर हल्दी का लाभ उठा सकते हैं। पाउडर सीधे जूसर को जोड़ें और इसे अन्य अवयवों के साथ मिलाएं। थोड़ा हल्दी एक लंबा रास्ता जाता है; एलिजाबेथ लिपस्की के अनुसार, "इस जड़ी बूटी की पूरी शक्ति का आनंद लेने के लिए हल्दी का सिर्फ 1 चम्मच जोड़ो," आसानी से आप आर्थराइटिस, दर्द और सूजन को कम कर सकते हैं। हल्दी मिठाई और सुगंधित सामग्री दोनों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करती है, इसलिए अपने पसंदीदा फलों और सब्जियों के साथ प्रयोग करें जब तक आप सही स्वाद संयोजन नहीं पाते।
सावधानियां
दीपक चोपड़ा और "द चोपड़ा सेंटर हर्बल हैंडबुक" के लेखक डेविड साइमन के अनुसार, प्राकृतिक चिकित्सा के अधिकांश चिकित्सक हल्दी को सुरक्षित मानते हैं। हालांकि, अधिकांश चिकित्सीय जड़ी बूटियों की तरह हल्दी हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। हल्दी एक प्राकृतिक खून पतला है, इसलिए इसे लेने से बचें अगर आप निर्धारित रक्त में पतले होते हैं यदि आप संवेदनशील हैं या यदि आप अल्सर के लिए दवा ले रहे हैं या ईर्ष्या के कारण हल्दी आपके पेट को भी परेशान कर सकता है यदि आप इन स्थितियों में से कोई भी हो तो हल्दी का प्रयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
हल्दी ख़रीदना
यदि आप जूसिंग के लिए हल्दी का उपयोग करने में रुचि रखते हैं, तो आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट में आसानी से मसाले खरीद सकते हैं। आप शायद अपने स्थानीय दुकानों में पूरी जड़ीबूटी नहीं पाएंगे, और पाउडर रस में आसानी से मिश्रण करेंगे। कई प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य भंडार या विटामिन स्टोर में हल्दी अर्क या गोली के रूप में भी उपलब्ध है। सुनिश्चित करें कि आप सामग्री पढ़ें और केवल शुद्ध हल्दी खरीद अन्य सामग्री से दुष्प्रभावों से बचने के लिए।
