क्या चावल के पास बहुत प्रोटीन है?

आप चावल से कुछ प्रोटीन प्राप्त करेंगे, हालांकि आपको अपने सुझाए गए दैनिक खपत के करीब आने के लिए बहुत कुछ खाना होगा। सफेद चावल अत्यधिक संसाधित होता है और प्रोटीन में अन्य किस्मों की तुलना में कम होता है। गहरे चावल, जंगली या भूरे रंग के चावल की तरह, सफेद चावल की तुलना में 40 प्रतिशत अधिक प्रोटीन है, जिससे आपके प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए यह एक बेहतर विकल्प है।

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राइस में प्रोटीन

चावल के उच्च प्रोटीन किस्मों की सूची में जंगली चावल सबसे ऊपर है प्रत्येक 1 कप पका हुआ सेवारत सर्विस 6. 6 ग्राम प्रोटीन ब्राउन चावल बहुत पीछे नहीं है, हालांकि आपको 4 से 5 ग्राम प्रोटीन मिलेगा, एक कप तैयार भूरे रंग के चावल से। सफेद चावल में कम से कम प्रोटीन की मात्रा होती है उबले हुए सफेद चावल का एक कप 4 से 4 के बीच होता है। 5 ग्राम।

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प्रोटीन को "कैलोरी गाइडिनेज फॉर अमेरिकन, 2010" में बताया गया है कि प्रोटीन को आपके द्वारा कैलोरी की सभी कैलोरी की 10 से 35 प्रतिशत तक कहीं भी बनाने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 2, 000-कैलोरी आहार लेने के लिए आपको प्रोटीन से 200 से 700 कैलोरी प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। कैलोरी को 4 से विभाजित करें - प्रोटीन में ग्राम में 4 कैलोरी हैं - ग्राम की मात्रा निर्धारित करने के लिए। दैनिक 2, 000 कैलोरी के मामले में, 50 से 175 ग्राम प्रोटीन के लिए उद्देश्य 1-कप चावल की सेवा करने से आपको 2 प्रतिशत से ज्यादा कैलोरी आहार की आवश्यकता होती है, जो आपके पास होती है, के आधार पर आपको प्रोटीन का 13 प्रतिशत प्रोटीन देता है।

प्रोटीन के कार्य

आपके शरीर में व्यावहारिक रूप से हर समारोह प्रोटीन पर निर्भर करता है पाचन प्रक्रियाओं के दौरान, आपके सिस्टम में बड़े, जटिल प्रोटीन अणुओं का अभाव होता है, इसके पीछे छोटे एमिनो एसिड छोड़ते हैं। ये एमिनो एसिड मांसपेशी ऊतक और अंग ऊतक, सहायता सेल की दीवारों और तंत्रिका विज्ञान कार्यों के लिए शक्ति न्यूरोट्रांसमीटर बनाने के लिए चलते हैं। कुछ मामलों में, जब ग्लूकोज या फैटी एसिड आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं, तो आपका शरीर ऊर्जा के लिए प्रोटीन भी जला सकता है, हालांकि यह अंतिम उपाय है।

जोड़ीदार प्रोटीन

चावल और अन्य पौधे आधारित खाद्य पदार्थ अधूरे प्रोटीन स्रोत हैं, जिसका अर्थ है कि उनके पास आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा नहीं है ये अमीनो एसिड हैं जिन्हें आप भोजन से प्राप्त करना चाहते हैं, क्योंकि आपका शरीर उन्हें नहीं बना सकता है। आपके पाचन तंत्र अलग-अलग खाद्य पदार्थों से अमीनो एसिड को अलग कर सकते हैं और उन्हें एक साथ जोड़ सकते हैं। आपके पूरे दिन में आपके आहार में कई तरह के अपूर्ण प्रोटीन होते हैं इसलिए यदि आपके पास दोपहर के भोजन के साथ चावल है, तो डिब्बाबंद से दाल या दाल का एक पक्ष है या नाश्ते के रूप में पागल या एक हुमस डुबकी है। अपने शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड प्राप्त करने के लिए आपको अपने आहार में कई अलग-अलग अधूरे प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ मिलेंगे।