मट्ठा प्रोटीन का कारण बलगम उत्पादन करता है?

मट्ठा प्रोटीन एक सामान्य शब्द है जो दूध और दूध उत्पादों में पाए जाने वाले कुछ प्रोटीन का वर्णन करता है। जो लोग इन प्रोटीनों या दूध में अन्य पदार्थों से एलर्जी है, वे विभिन्न प्रकार के प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाओं को विकसित कर सकते हैं यदि वे उन्हें खा लेते हैं। मक्खन उत्पादन बढ़ने से मट्ठा प्रोटीन की एलर्जी प्रतिक्रिया का एक संभावित लक्षण है।

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मट्ठा प्रोटीन पृष्ठभूमि

दूध में कई प्रोटीन होते हैं, जिसमें बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन, अल्फा-लैक्टलाबिमिन और कैसिइन नामक प्रोटीन समूह शामिल हैं। पनीर और अन्य नॉन-फ्लूइड दूध उत्पादों के निर्माण के दौरान, कैसिइन प्रोटीन को दूध से अलग किया जाता है और दही कहा जाता है जिसे दही कहा जाता है। दूध के तरल हिस्से को पीछे छोड़ दिया जाता है जिसे मट्ठा कहा जाता है। मट्ठा में शामिल किसी भी प्रोटीन को एक मट्ठा प्रोटीन माना जाता है, जिसमें अल्फा-लैक्टाल्बुमिन, बीटा लैक्टोग्लोबुलिन, इम्युनोग्लोबुलिन और सीरम एल्बूमिन शामिल हैं। मट्ठा में अतिरिक्त घटकों में हार्मोन, एंजाइम और पदार्थ शामिल हैं जिन्हें विकास कारक कहा जाता है।

विभिन्न एलर्जी लक्षण < दूध एलर्जी वाले लोगों में, दूध की खपत प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है जो कहीं भी मिनटों से कई घंटे तक विकसित हो सकती है। इस प्रकार की एलर्जी सबसे ज्यादा शिशुओं या छोटे बच्चों में दिखाई देती है, लेकिन जीवन के किसी भी स्तर पर भी दिखाई दे सकती है। दुग्ध एलर्जी वाले सभी लोग समान लक्षण या लक्षण गंभीरता के समान डिग्री विकसित नहीं करते हैं। हल्के एलर्जी वाले लोग अपेक्षाकृत छोटी त्वचा खुजली से ज्यादा कुछ नहीं अनुभव कर सकते हैं, जबकि गंभीर एलर्जी वाले लोग एनाफिलेक्सिस नामक सदमे के संभावित घातक रूप को विकसित कर सकते हैं।

बलगम उत्पादन

श्लेष्म झिल्ली कहा जाता है जो ऊतक लाइनिंग द्वारा उत्पादित एक मोटी तरल पदार्थ है, जो आपके सभी गुहा और शरीर के अंशों में दिखाई देते हैं। ये झिल्ली ग्रंथियों नामक विशिष्ट उद्घाटन के माध्यम से बलगम को लपेटते हैं। मयलीन एलर्जी या अन्य दूध की एलर्जी वाले लोगों में मेयोक्लिनिक के अनुसार बलगम उत्पादन में वृद्धि हुई है, आम तौर पर एक नाक का रूप लेता है। कॉम। जब आप नाक का विकास करते हैं, तो आपके रक्त वाहिकाओं और आपके नाक ऊतक में श्लेष्म झिल्ली दोनों आपके नाक से बहने वाले बलगम से अधिक मात्रा में छिद्र लेते हैं और आपके गले की रियर दीवार नीचे चलाते हैं।

विचार> यदि आपके पास दूध एलर्जी नहीं है, तो आप मट्ठा प्रोटीन का उपभोग करते समय बलगम उत्पादन में वृद्धि नहीं कर सकते हैं यहां तक ​​कि अगर आपके पास दूध एलर्जी है, तो मट्ठा प्रोटीन की खपत जरूरी बलगम उत्पादन नहीं ट्रिगर करेगा। मट्ठा प्रोटीन के अलावा, क्लीवलैंड क्लिनिक में कई अन्य दूध घटकों की सूची है जो बलगम उत्पादन या अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं को बढ़ा सकते हैं। इसमें केसिन प्रोटीन, कैसिइन एंजाइम और पदार्थ शामिल हैं जिन्हें कैसिनेट कहा जाता है। यदि आपके पास दुग्ध एलर्जी है, तो दूध या दुग्ध उत्पादों के रूप में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा हो सकती है, जिसमें पनीर, खट्टा क्रीम, आइसक्रीम, कॉटेज पनीर, मक्खन, घी, क्रीम पनीर, छाछ, गायों और पाउडर के अलावा अन्य पशुओं से दूध, सुखा हुआ, सूखा या गाढ़ा दूधमट्ठा प्रोटीन, श्लेष्मा उत्पादन और दूध एलर्जी के अन्य लक्षणों के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।