वसा सामग्री: ग्राउंड बीफ बनाम बाइसन

ग्राउंड बीफ और बायसन प्रोटीन के दोनों समृद्ध स्रोत हैं, लेकिन इन मीटों में एक पोषक तत्व भी शामिल है जो आप के बारे में अत्यधिक उत्तेजित नहीं हो सकते हैं - वसा यद्यपि कुछ आहार वसा आपके शरीर को अच्छी तरह से कार्य करने के लिए जरूरी है, हालांकि, कुछ खास प्रकार के वसा हानिकारक हो सकते हैं। बाइसन और ग्राउंड बीफ़ में वसा के विभिन्न स्तर हैं, इसलिए आप पाते हैं कि आपके आहार की ज़रूरतों के लिए दूसरे की तुलना में अधिक उचित है।

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आहार वसा और इसके कार्यों

इस पोषक तत्व के नाम के कारण, आहार वसा अक्सर मोटापे से जुड़ा होता है हालांकि, आपके शरीर को इष्टतम समारोह के लिए आहार की चर्बी की जरूरत है, और आप एक उच्च वसायुक्त भोजन खा सकते हैं और अपना वजन बनाए रख सकते हैं या कुछ खो सकते हैं, जब तक आप अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करते हैं आहार वसा जीवन के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह ऊर्जा प्रदान करता है, आपके शरीर को विटामिन अवशोषित करता है, मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है और आपके ऊतकों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। वज़न का सेवन करने से होने वाली आशंका पूरी तरह से निराधार नहीं हैं, क्योंकि आहार वसा प्रति ग्राम में नौ कैलोरी प्रदान करता है - कैलोरी कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की संख्या में दोगुने से ज्यादा संख्या।

फैट और सिफारिशों के प्रकार

खाद्य पदार्थ विभिन्न प्रकार के वसा प्रदान करते हैं, और इनके आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है कुल वसा आपके दैनिक कैलोरी सेवन के 25 से 35 प्रतिशत तक का होना चाहिए। हालांकि, आपको जितना संभव हो उतना छोटा ट्रांस वसा खाने चाहिए और आपके कैलोरी का 7 प्रतिशत से कम संतृप्त वसा से आना चाहिए, क्योंकि इन प्रकार के वसा हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकते हैं। दो अन्य प्रकार के वसा, पॉलीअनसैचुरेटेड - जो आपके कैलोरी का 10 प्रतिशत तक हो सकता है - और मोनोऑनट्रेचेटेड - जो आपके कैलोरी का 20 प्रतिशत तक शामिल हो सकता है - स्वस्थ हैं और आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

ग्राउंड बीफ़ में फैट

ग्राउंड बीफ़ वसा में उच्च है, प्रत्येक 3 ऑउंस के रूप में 80 प्रतिशत दुबला जमीन के गोमांस की पकाई, जिसमें कुल वसा का 15 ग्राम होता है इस वसा के बारे में 6 ग्राम संतृप्त वसा से आता है, और 1 ग्राम ट्रांस वसा से आता है। यदि आप प्रति दिन 2, 000 कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो आपके कुल वसा का सेवन 55 और 77 ग्राम के बीच होना चाहिए, आपका संतृप्त वसा का सेवन 15. 15 ग्राम या इससे कम होना चाहिए, और संभवतया आपको थोड़ा अधिक ट्रांस वसा का उपभोग करना चाहिए। जबकि 3 औंस जमीन के गोमांस में आपके कुल वसा का सेवन बहुत अधिक नहीं होता है, इसमें संतृप्त वसा के लिए सुझाई गई सीमा का 39 प्रतिशत होता है और इसमें ट्रांस वसा होता है, इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए आदर्श नहीं है।

ग्राउंड बायसन में फैट

ग्राउंड बीसन में भूजल की तुलना में बहुत कम वसा होता है, जिसमें सिर्फ 3 ग्राम कुल वसा का 7 जी होता है। सेवारत। इस वसा में, केवल 3 ग्राम संतृप्त वसा से आता है और ट्रांस ट्रांस वसा से कोई भी नहीं है। तो, एक 3 ऑउंस जमीन की बीन्स की सेवा आपके अनुशंसित कुल वसा वाले सेवन के 9 से 13 प्रतिशत और आपके दैनिक संतृप्त वसा वाले सेवन के 1 9 प्रतिशत के बीच, कोई ट्रांस फैट नहीं है।इन पौष्टिक विशेषताओं ने ग्राउंड बीज़न को ग्राउंड बीफ़ की तुलना में एक स्वस्थ पसंद किया है।