फास्ट क्या आप मट्ठा प्रोटीन डाइजेस्ट करते हैं?

मट्ठा पनीर बनाने के दौरान बनाई गई एक उप-उत्पाद है एक बार अपशिष्ट उत्पाद के रूप में सोचा गया, मट्ठा आज ग्रह पर प्रोटीन के सर्वोच्च गुणवत्ता स्रोतों में से एक माना जाता है। वास्तव में, यह किसी भी प्रोटीन का उच्चतम जैविक मूल्य दर्शाता है, जिसका अर्थ है कि इसे अन्य प्रोटीनों की तुलना में पचाने और अधिक कुशलतापूर्वक अवशोषित किया जाता है। मट्ठा प्रोटीन की खुराक की कोशिश करने से पहले अपने चिकित्सक से संपर्क करें

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प्रकार

आपको किसी भी फिटनेस स्टोर में दो मुख्य प्रकार के मट्ठा प्रोटीन मिलेंगे मट्ठा प्रोटीन का ध्यान अधिक किफायती विकल्प है, हालांकि इसमें अन्य प्रकार के मट्ठा पूरक के साथ की तुलना में मट्ठा प्रोटीन पृथक होने के मुकाबले प्रोटीन एकाग्रता में उच्च नहीं होता है। डब्ल्यूपीआई फ़ार्मुलों को अधिक वसा और लैक्टोस हटाने के लिए डब्लूपीसी सूत्रों की तुलना में प्रोसेस किया जाता है। इससे प्रोटीन की एक उच्च एकाग्रता और खपत में एक बार अवशोषण की दर बढ़ जाती है। दोनों प्रकारों को तेजी से अवशोषित प्रोटीन माना जाता है, हालांकि डब्ल्यूपीआई मट्ठा प्रोटीन का शुद्ध और बेहतर अवशोषित रूप है।

पाचन

मट्ठा प्रोटीन आपके पेट में पाचन प्रक्रिया शुरू कर देता है और छोटी आंतों के माध्यम से जारी रहता है। संपूर्ण पाचन प्रक्रिया तेज है हेलेन कोलाआस, पीएच डी के अनुसार, मांसपेशियों के विकास में विशेषज्ञ, मट्ठा प्रोटीन आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को 1. 5 घंटे के भीतर बदल देता है। हालांकि, यदि आप दूध या कैसिइन के साथ मट्ठा प्रोटीन का उपभोग करते हैं तो पाचन प्रक्रिया अधिक समय लग सकती है। ये अन्य प्रोटीन मट्ठा को छेड़ने के कारण पैदा करता है, जो आपके पेट में अब तक रहने की अनुमति देता है। यह आपके शरीर में अमीनो एसिड की एक और क्रमिक रिलीज के लिए एक प्रभावी रणनीति है। प्रोफेसर डेबोरा स्पूरलॉक, रसायन विज्ञान विभाग, इंडियाना विश्वविद्यालय दक्षिण पूर्व, रिपोर्ट करती है कि कैसिइन के पाचन में करीब सात घंटे लगते हैं।

अवशोषण दर

क्योंकि मट्ठा की पाचन प्रक्रिया तेजी से कैसिइन या मांस प्रोटीन जैसे अन्य प्रोटीनों की तुलना में तेजी से है, आपके शरीर को एमिनो एसिड को भी तेजी से अवशोषित करना महत्वपूर्ण है। अमीनो एसिड प्रोटीन का निर्माण ब्लॉकों हैं, और मट्ठा में आपके शरीर की सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिससे यह एक संपूर्ण प्रोटीन बन जाता है। कोलीआस के अनुसार, मट्ठा को 8 ग्राम से 10 ग्राम प्रति घंटे की दर से अवशोषित किया जाता है। यह कैसिइन प्रोटीन की तुलना में अधिक उच्च दर है, जो प्रति घंटा 5 ग्राम से कम की दर से अवशोषित हो सकता है।

राशि

डा। कोलियास के शोध के आधार पर, प्रति सेवन के 15 ग्राम मट्ठा प्रोटीन का उपभोग करने के लिए आदर्श राशि है। यह मट्ठा की मात्रा को बढ़ाता है जो आपके शरीर को 1 में पाचन और अवशोषित कर सकता है। 5 घंटे की अवधि हालांकि, यह ऊर्जा या प्रोटीन के लिए शरीर द्वारा प्रयुक्त प्रोटीन में कारक नहीं है जो आपके शरीर द्वारा अवशोषित नहीं है। तो, प्रत्येक कसरत के बाद 20 ग्राम मट्ठा प्रोटीन के लिए इष्टतम हो सकता है यह इलिनॉय मैकेनली स्वास्थ्य केंद्र विश्वविद्यालय के अनुसार है, जो यह भी कहता है कि प्रशिक्षण में एथलीटों को प्रति दिन 50 ग्राम मट्ठा प्रोटीन का लाभ मिल सकता है।यह निर्धारित करने के लिए कि आपके लिए कितना मट्ठा सही है, अपने डॉक्टर से परामर्श करें