एक दालचीनी पर एक हैम्बर्गर कैसे पकाने के लिए

बड़े, पुरानी कुकस्टेव पर एक दालचीनी एक महत्वपूर्ण विशेषता थी। चूंकि नए प्रकार के cookware और छोटे रसोईघर खाना पकाने के क्षेत्र लोकप्रिय हो गए, चूहा सामान बन गए। किसी भी स्टोव पर कोई कच्चा लोहा भूनें काम करता है, लेकिन लगातार ब्राउन बर्गर के लिए, थर्मोस्टेटिक रूप से नियंत्रित गर्मी के साथ बिजली के संस्करण का प्रयास करें। आप एक हैमबर्गर पैटी पर एक सांस डाल सकते हैं जो आपके पसंदीदा हैमबर्गर संयुक्त के प्रतिद्वंद्वी है।

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चरण 1

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375 एफ के लिए रोटी पकाना पहले से गरम करें।

चरण 2

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प्री-गठित, दुबला बीफ़ या बायसन पैटीज खरीदें या दुबला जमीन के मांस से अपनी पैटीज दबाएं। अपने अंगूठे के फ्लैट के साथ प्रत्येक पैटी के केंद्र में एक डिप्पल दबाएं, पैटी को बीच में "गोलाई करने" के रूप में खाना बनाती है।

चरण 3

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पिघला हुआ मक्खन के साथ भूनिर्माण ब्रश पैडी को दही पर रखें और उन्हें लगभग 4 मिनट के लिए उबाल लें। जल्दी से बर्गर को उठा या फ्लिप करने के लिए प्रलोभन से बचें प्रत्येक पैटी की सतह को भूरे रंग के सागर को पाने के लिए दालचीनी से संपर्क करने की आवश्यकता होती है। मक्खन पकवाले के एक और क्षेत्र, और भूरे रंग के लिए भूनी भून पर कटी हुई प्याज जगह।

चरण 4

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हैम्बर्गर फ्लिप करने के लिए एक स्पॉटुला का उपयोग करें। पैटीज़ पर मांस के भूरे रंग की परत को रखने के लिए रोटी पकाने की मशीन की सतह को साफ़ करें और पकवाले के लिए नहीं रुके। एक 3/4-इंच मोटा पैटी हर तरफ 4 से 5 मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए, या एक तत्काल पढ़ा जाने वाले मांस थर्मामीटर से 160 एफ के आंतरिक तापमान पर पंजीकरण करना चाहिए।

चरण 5

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प्याज को घुमाए और फ्लिप करें, उन पर और अधिक मक्खन को धकेल दिया जाये, यदि आवश्यक हो तो उन्हें कारमेलेट करने में मदद करें। पिघला हुआ मक्खन को बन्स की कट सतह पर लागू करें और उन्हें मक्खन के नीचे गर्म पकने की जगह पर रख दें जब तक कि रोटी की सतह काटा न जाए।

चरण 6

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पका हुआ हैम्बर्गर्स के साथ टोस्ट बन्स को इकट्ठा करें प्याज, कुछ पनीर और आपकी पसंदीदा मसालों के साथ सबसे ऊपर है।

चीजें आप की ज़रूरत होगी

• इलेक्ट्रिक भूनी भांति
• मक्खन
• कटा हुआ प्याज, वैकल्पिक
• स्पूटुला / टर्नर
• हैम्बर्गर बन्स
• पनीर, वैकल्पिक
• मसालों, वैकल्पिक

टिप्स

• एक नियमित धातु पकाने का तवा पर एक धातु स्पैटूला / टर्नर का प्रयोग करें। यदि आपकी रोटी नॉनस्टिक है, तो उस प्रकार की सतह के लिए बने बर्तन का उपयोग करें।

चेतावनियाँ

• अपनी रसोई में ज्वलनशील पर्दे और तौलिए से बिजली की भांति भांति सेट करें और उस स्थान पर जहां आप आसानी से स्प्प्टर को मिटा सकते हैं